Obsah
Obsah
Jeden typ stravy nemůže fungovat pro každého. Víme to. Všichni jsme jiní. Náš životní styl je jiný, naše genetická výbava je jiná, naše každodenní rutiny jsou odlišné - a všechny tyto aspekty ovlivňují náš střevní mikrobiom.
Strava, která funguje pro jednu osobu, nemusí být jackpotem pro druhého.
Jako lékař rád začínám pomalu s výživovými změnami, pokud jde o zdraví střev. Motto „jdi tvrdě nebo jdi domů“ nefunguje pro dlouhodobé udržitelné změny.
V tomto článku přezkoumáme:
Jak víte, kdy by vaše zdraví střev mohlo potřebovat nějaké jemné doladění? Někdy je jasné, kdy váš trávicí systém nefunguje optimálně - plyn, nadýmání, pálení žáhy, průjem a zácpa jsou často nejviditelnějšími příznaky, že něco není v pořádku.
Ale vaše střevní zdraví je složitě spojeno s dalšími systémy ve vašem těle, včetně vaší kůže, imunitního systému a duševního zdraví. Nerovnováha ve vašem GI traktu může způsobit celou řadu příznaků v celém těle, včetně:
Mějte na paměti, že tento seznam není vyčerpávající. Můžete zaznamenat několik z těchto příznaků kdykoli a příznaky se mohou časem měnit. Pokud se u vás vyskytne řada těchto příznaků, je čas podrobněji prozkoumat vaše střevní zdraví.
Jak již bylo zmíněno dříve, neexistuje žádná dieta, která by vyvažovala střevní problémy každého člověka. Obvykle je nejlepší strava pro vás ta, která pomáhá zlepšit vaše příznaky.
Existuje několik způsobů, jak určit, která strava pro vás nejlépe vyhovuje:
I když může být lákavé odstranit všechny zánětlivé potraviny, abyste rychle vyřešili své příznaky, riskujete zbytečné omezení stravy - a nikdy se opravdu nedozvíte, co způsobilo problém. Úmyslně plánovaná eliminační dieta může trvat déle, než uvolní vaše systémy, ale ponechává vám větší jistotu, co způsobilo gastrointestinální potíže.
Pojďme diskutovat o některých nejúčinnějších dietách, které mohou pomoci vyřešit vaše problémy s GI.
Mnoho lidí má potíže s trávením mléčných výrobků, takže přestat bez mléčných výrobků může být skvělým místem, kde začít.
Laktáza je enzym, který naše tělo používá k rozkladu převládajícího cukru v mléce, známého jako laktóza. Až 15 procent lidí severoevropského původu, až 80 procent černochů a Latinoameričanů a až 100 procent domorodých Američanů a Asiatů neprodukuje dostatek tohoto enzymu k účinnému trávení laktózy v mléčných potravinách.
Některé výzkumy také naznačují, že lidé se syndromem dráždivého tračníku (IBS) mohou těžit z eliminace mléčných výrobků. 2
V mé klinické praxi ti, kteří trpí příznaky zácpy, plynatosti, akné, menstruačních problémů, nadýmání a/nebo průjmu nebo řídké stolice, významně těží z vyloučení mléčných výrobků.
Obvykle po 3 celých týdnech vyhýbání se mléčným výrobkům byste měli vidět rozdíl ve vašich gastrointestinálních příznacích. Pokud si nejste jisti, můžete po těchto 3 týdnech znovu zavést mléčné potraviny a všimnout si, zda se příznaky vrátí.
Pokud se u mléčných výrobků vyskytnou významné příznaky, je nejlepší se jim co nejvíce vyhnout. Pokud musíte konzumovat mléčné výrobky, zvažte užívání doplňku trávicího enzymu s kyselinou chlorovodíkovou (HCl) a laktázou , abyste pomohli s trávením mléčných cukrů.
Dieta s nízkým obsahem FODMAP není zamýšlena jako dlouhodobá nebo udržitelná strava. Je navržen tak, aby pomohl lidem identifikovat potraviny, které mohou způsobovat zažívací potíže, aby mohli tyto potraviny vyloučit nebo snížit ve své stravě.
Dieta s nízkým obsahem FODMAP může být doporučena pro osoby s IBS, i když podle mých zkušeností jsem viděl, že funguje zvláště dobře u lidí s přerůstáním bakterií tenkého střeva (SIBO). Při použití společně se střevními antimikrobiálními látkami a určitou podporou jater může být dieta s nízkým obsahem FODMAP krátkodobě užitečná při řešení tohoto bakteriálního přerůstání.
FODMAP znamená fermentovatelné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly. Jedná se o všechny cukry, které nejsou dobře absorbovány tenkým střevem. Mají tendenci absorbovat vodu a kvasit v tlustém střevě, což může u některých lidí vést k plynům, nadýmání a dalším zažívacím příznakům.
Potraviny FODMAP zahrnují určité ovoce a zeleninu, obiloviny, sladidla, luštěniny a maso.3 Je to vyčerpávající seznam, takže dlouhodobé vyřazování všech těchto potravin se obvykle nedoporučuje, protože mnohé z nich jsou důležitými zdroji mikro- a makronutrientů.
Pokud si nejste jisti, zda to bude užitečné, můžete vyzkoušet dietu s nízkým obsahem FODMAP po dobu 7 dnů. Pokud zaznamenáte zlepšení vašich příznaků, můžete mít prospěch z toho, že jej budete sledovat déle.
Dieta Whole30 je v dnešní době velmi populární. Je to však spíše výzva než „dieta“. Whole30 je extrémně restriktivní a nemá být udržitelnou stravou.
Celá dieta 30 zdůrazňuje důležitost konzumace celých potravin, zatímco vylučuje potraviny, na které jsou mnoho lidí citlivé, jako jsou mléčné výrobky, kukuřice, sója a cukr. Může to být dobrá základna pro zjištění, které potraviny fungují dobře pro vaše tělo a kterým můžete mít prospěch z toho, abyste se vyhnuli.
Autoimunitní paleo dieta eliminuje všechny potraviny, které mohou být zánětlivé. Zjistil jsem, že tato strava je velmi účinná pro lidi s autoimunitními stavy. Mezi potraviny, kterým je třeba se vyhnout při autoimunitní paleo dietě, patří:
Opět je to rozsáhlý seznam potravin, z nichž mnohé jsou bohaté na živiny. Autoimunitní paleo dieta nemá být dlouhodobým řešením, ale může znamenat velký rozdíl pro ty, kteří mají autoimunitní problémy, jako jsou:
Lidé obvykle dodržují tuto dietu asi 8 týdnů. Pokud se u nich po 8 týdnech nevyskytnou příznaky, mohou pomalu znovu zavést některé potraviny, aby zjistili, na které reagují a které zvládnou.
Obecným pravidlem je začít znovu zavádět potraviny, u kterých je méně pravděpodobné, že způsobí reakci - jako ořechy, semena, luštěniny a obiloviny - a zpracovat více zánětlivých potravin, jako jsou mléčné výrobky a lepek.
Při práci s pacienty na zlepšení jejich trávicího zdraví často doporučuji doplňky, které mohou pomoci trávení a uzdravit střeva spolu s dietou podporující GI. Pokud máte problémy se střevem po dlouhou dobu, odstranění spouštěcích potravin bude největším krokem - ale uklidnění střevní sliznice může být velmi užitečné.
Toto jsou doplňky, které doporučuji nejvíce pro podporu zdraví střev a řešení zažívacích potíží:
Pamatujte, že to, že dieta funguje pro někoho jiného, neznamená, že je to ideální strava pro vás. Pokud se u vás vyskytnou příznaky zažívacího potíží, zvažte vyzkoušení jedné z těchto diet na podporu GI a začlenění doplňků uklidňujících střeva do svého režimu.
Může být užitečné spolupracovat s lékařem, registrovaným dietologem nebo jiným kvalifikovaným zdravotnickým pracovníkem na vytvoření efektivního, personalizovaného plánu, který zmírní vaše střevní potíže a vrátí vás k tomu, abyste se cítili co nejlépe.
Odkazy:
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...
Tento blog není určen ke stanovení diagnózy, poskytování léčby nebo lékařského poradenství. Zobrazit více. Obsah poskytovaný v tomto blogu má pouze informativní charakter. Ohledně jakékoli lékařské nebo zdravotní diagnózy nebo možností ošetření se poraďte s lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu rady zdravotnického pracovníka. Tvrzení o konkrétních produktech uvedená na tomto blogu nejsou schválena pro diagnostiku, léčbu, vyléčení nebo prevenci onemocnění.
