Obsah
Obsah
Mořský mech, vědecky známý jako Chondrus crispus, je druh mořských řas běžně vyskytující se v pobřežních oblastech Atlantského oceánu podél severoamerického a evropského kontinentu.Mořský mech lze nalézt také v Tichém oceánu, ale je méně častý.
Mořský mech je kategorizován jako červené mořské řasy, což jej odlišuje od ostatních mořských řas, které mohou být kategorizovány jako zelené nebo hnědé. Má ostnatý vzhled a slizkou strukturu. Mořský mech se také nazývá červené mořské řasy nebo irský mech.
Mimo sféru zdraví a wellness se mořský mech primárně používá jako zdroj karagenanu. Karagenan je zahušťovadlo používané v různých komerčně vyráběných potravinách, jako jsou želé, jogurt a zmrzlina. Karagenan se také nachází v některých lécích. Zatímco mořský mech může být zdrojem karagenanu, jeho potenciální zdravotní přínosy přesahují pouhé zahušťování potravin.
Pokud jde o živiny, mořský mech může mít silný úder. Studie ukazují, že mořský mech obsahuje různé vitamíny a minerály nezbytné pro optimální fungování těla. Jedna studie například zjistila, že mořský mech obsahoval vícevápníkunež mléko.
Jako člen divize Rhodophyta nebo červených mořských řas bylo také zjištěno, že mořský mech má vyšší množstvídraslíku,manganuazinkunež zelené mořské řasy a je také bohatý najód.
Draslík je nezbytný pro zdravý krevní tlak, zatímco mangan podporuje rozklad sacharidů na energii.Zinekhraje obrovskou roli při podpoře zdravého imunitního systému, zatímco jód je nezbytný pro zdraví štítné žlázy.
Studie také naznačují, že mořský mech obsahujebeta-karoten, nažloutlou sloučeninu přeměněnou v těle na vitamín A. Studie spojují optimální hladiny beta-karotenu v krvi s nižším rizikem kardiovaskulárních onemocnění. Pro srovnání, příjem vitaminu A je spojen s optimálnímzrakema menším rizikem noční slepoty.
Kromě vitamínů a minerálů studie naznačují, že mořský mech může obsahovat malé množství bílkovin. Jedna studie zjistila, že suchá hmotnost mořského mechu obsahovala působivých 35% bílkovin, ale toto procento mohlo být zvýšeno kvůli tomu, jak byl mořský mech připraven.Studie naznačují, že obsah bílkovin v mořském mechu se může lišit v závislosti na způsobu zpracování mořského mechu.
Podle ústřední databáze FoodData Ministerstva zemědělství Spojených států amerických (USDA) obsahuje 10 gramů nebo 2 polévkové lžící mořského mechu přibližně 0,2 gramu bílkovin.
Vzhledem k tomu, že mořský mech, stejně jako mnoho jiných mořských řas, je bohatý na jód, výzkum naznačuje, že mořský mech může prospět štítné žláze. Štítná žláza je žláza ve tvaru motýla na spodní části krku zodpovědná za regulaci metabolismu a vývoje těla.
Aby štítná žláza správně fungovala, vyžaduje optimální příjem jódu prostřednictvím stravy. Po požití se jód používá k tvorbě hormonů štítné žlázy, které hrají v těle různé klíčové role, jako je podpora zdravé hmotnosti a pomoc při udržování normální tělesné teploty.
Jedna studie se zaměřila na 8 inuitských jedinců v Arktidě, kteří konzumovali mořský mech alespoň jednou týdně. Studie zjistila, že jód v mořském mechu byl vysoce biologicky dostupný, což může přispět ke zdraví štítné žlázy .
Další studie zahrnující 44 jedinců zjistila, že hormon stimulující štítnou žlázu nebo TSH byl v normálním referenčním rozmezí pro jednotlivce, i když na vyšším konci.
TSH je hormon vylučovaný hypofýzou v mozku, který říká štítné žláze, aby začala vyrábět více vlastních hormonů trijodthyroninu (T3) a tyroxinu (T4).Vyšší než normální TSH znamená, že může dojít k nějaké dysfunkci štítné žlázy.
Studie poznamenala, že jedinci s TSH ve vyšším rozmezí normálního konzumovali více mořského mechu než obvykle a konzumovali ho denně.
Správně fungující střevo je jedním z nejdůležitějších pilířů celkového zdraví a wellness. Mořský mech může být přínosem prozdraví střev.
Studie naznačují, že mořský mech má vysoký obsah živin zdravých pro střeva, jako je vláknina a oligosacharidy. Oligosacharidy jsou typem sacharidů, které jsou lidským tělem nestravitelné.To umožňuje oligosacharidům procházet horním zažívacím traktem, jako je žaludek, vstoupit do střeva a stát se potravou pro zdravé bakterie.V podstatě oligosacharidy působí jakoprebiotikapro střevo.
Jedna studie na zvířatech zjistila, že suplementace mořským mechem byla spojena s prospěšnějším růstem bakterií ve střevě než skupina, která nedostala suplementaci.
Studie také zjistila, že nejen prospěšné bakterie vzrostly, ale také se snížily škodlivé bakterie. Studie dále zjistila zvýšení určitých protilátek, což naznačuje, že mořský mech může pomoci podpořit imunitní systém.
Zářící bezchybná pleť je často vyhledávaným znamením zdraví. Výzkum naznačuje, že jednou z výhod mořského mechu může býtpodpora zdravé pokožky. Jedna studie analyzující nutriční obsah mořského mechu zjistila, že mořské řasy obsahovaly citrulin-arginin.
Citrulin-arginin je molekula obsahující aminokyseliny citrulin a arginin.Citrulinje neesenciální aminokyselina, která je ledvinami přeměněna na arginin.Argininje esenciální aminokyselina pro děti, ale ne pro dospělé a je primárně používán tělem pro syntézu nových proteinů a imunitní podporu.
Studie naznačují, že arginin může podporovat zdraví kůže zkrácením doby hojení ran a zvýšením obsahu bílkovin v kůži.
Mořský mech může také prospět zdraví pokožky díky karagenanu. Zatímco kolem požití karagenanu existuje kontroverze, jedna studie ve zkumavce naznačila, že karagenan může chránit před poškozením kožních buněk vyvolaným ultrafialovým zářením B.
Další studie ve zkumavce ukázala, že karagenan nalezený v mořském mechu působí jako antioxidant a pomáhá chránit buňky před poškozením.
Se stárnutím se mnoho jedinců snaží udržovat zdravé, aktivní tělo a ostrý mozek. Studie naznačují, že mořský mech může prospět zdraví mozku.
Jedna studie na zvířatech se zaměřila na účinky mořského mechu na Parkinsonovu chorobu. Parkinsonova choroba je stav, při kterém jsou poškozeny mozkové buňky, které produkují dopamin. To způsobí, že tělo podstoupí ztuhlost, třes, pomalé pohyby a další nekontrolovatelné pohyby těla.
Studie zahrnující zvířecí model Parkinsonovy choroby zjistila, že doplnění extraktem mořského mechu pomohlo zabránit ztrátě mozkových buněk, které produkují dopamin.
Studie poznamenala, že suplementace extraktu z mořského mechu byla spojena s rychlejšími pohyby. Studie také zjistila, že extrakt z mořského mechu byl schopen chránit před oxidačním stresem, který je často spojen s Parkinsonovou chorobou.
Mořský mech může pomoci podpořit optimální zdraví svalů. Díky svému jedinečnému profilu bohatému na živiny může mořský mech pomoci podpořit růst svalů.
Studie ukazují, že mořský mech je bohatý na různé aminokyseliny, jako je leucin, které mohou být potřebné pro syntézu svalů. Mořský mech také obsahuje aminokyselinu citrulin.
Citrulin může pomoci podpořit růst kosterních svalů a zvýšení svalové hmoty. Jedna randomizovaná, placebem kontrolovaná, dvojitě zaslepená studie zkoumala účinky citrulinu na svalovou hmotu. Celkem 75 mužů s odporovým tréninkem užívalo citrulin a glutathionový doplněk po dobu 8 týdnů.
Po dokončení studie měli jedinci ve skupině s citrulinem více svalové hmoty než skupina s placebem.
Mořský mech je také bohatý na taurin, aminokyselinu, která může pomoci zlepšit vytrvalost při cvičení. Jedna metaanalýza zjistila, že suplementace taurinem po dobu 2 týdnů byla schopna zvýšit vytrvalost při cvičení a pomoci zabránit poškození svalů.
Studie naznačují, že mořský mech může nabídnout posílení imunitního systému. Jedna observační studie zahrnovala 40 žen ve věku 18-45 let s infekcí lidským papilomavirem (HPV). HPV je běžná pohlavně přenosná infekce, která způsobuje genitální bradavice. Cílem studie bylo zaměřit se na antivirové účinky léčby HPV na bázi karagenanu.
Na konci studie bylo více než 97% žen spokojeno s léčbou a 60% žen se stalo HPV negativními. Tato studie naznačuje, že karagenan, látka v mořském mechu, může mít imunitní a antivirové vlastnosti.
Další studie ve zkumavce zjistila, že mořský mech může pomoci chránit před infekcí herpes simplex I. Herpes simplex 1 (HSV-1) je virus, který způsobuje kožní infekce kolem úst, obvykle nazývané opary.
Studie ukázala, že mořský mech spolu s extraktem ze zelených mořských řas vykazoval významnou antivirovou aktivitu proti HSV-1.
Světová zdravotnická organizace odhaduje, že více než 422 milionů jedinců žije s diabetem na celém světě, přičemž 1,5 milionu úmrtí každý rok je přímo připisováno této nemoci.
Diabetes je stav, při kterém tělo nemůže regulovat glukózu nebo cukr v krevním řečišti. Vysoké triglyceridy, typ tuku, v krvi mohou také charakterizovat diabetes. Výzkum naznačuje, že mořský mech může pomoci podpořit zdravou hladinu cukru v krvi a triglyceridů.
Jedna studie ve zkumavce zjistila, že mořský mech obsahuje různé živiny, jako jeomega-3 mastné kyseliny, beta-karoten a fukoxanthin. Studie naznačují, že tyto živiny mohou působit jako antioxidanty a pomáhat podporovat zdravé hladiny triglyceridů.
Jedna placebem kontrolovaná studie zahrnující 151 obézních žen studovala účinky fukoxantinu na regulaci hmotnosti. Ženy užívaly olej ze semen granátového jablka a extrakt z mořských řas po dobu 16 týdnů. Na konci studie měly ženy, které užívaly intervenci z mořských řas a granátového jablka, statisticky menší obvod pasu, menší tělesnou hmotnost a nižší procento tělesného tuku.
Studie ve zkumavce zjistila, že fucoxanthin byl schopen chránit lidské sítnicové buňky před buněčnou smrtí způsobenou vysokou hladinou cukru v krvi.
I když existuje mnoho výhod mořského mechu, je třeba mít na paměti také několik vedlejších účinků.
Jedním z největších vedlejších účinků, které se mohou vyskytnout při konzumaci příliš velkého množství mořského mechu, je nadbytek jódu.
Přebytek jódu může vést k dysfunkci štítné žlázy, autoimunitnímu onemocnění štítné žlázy a/nebo strumě. Struma je zvětšení štítné žlázy. Nadměrný příjem jódu může být také život ohrožující u osob trpících hyperaktivní štítnou žlázou nebo hypertyreózou. Jedna případová studie podrobně popisovala 28letou ženu, která potřebovala nouzovou pomoc poté, co užívala mořský mech po dobu 2 let, i když jí byla diagnostikována hyperaktivní štítná žláza. Nadměrný příjem jódu může také vést k nevolnosti, zvracení a průjmu.
Dalším vedlejším účinkem mořského mechu může být zvýšená expozicetěžkým kovům, jako je olovo, arsen a kadmium. Množství kontaminantů těžkých kovů v mořském mechu je často způsobeno tím, kde byl pěstován nebo sklízen.
Nákup doplňků mořského mechu od důvěryhodného výrobce může pomoci snížit riziko expozice těžkým kovům. Mnoho renomovaných výrobců mořského mechu má testování zajištění kvality, aby se zajistilo, že jejich doplňky jsou v bezpečí před kontaminanty.
Mořský mechje zajímavá mořská zelenina plná živin. Tato superpotravina může být dokonalým doplňkem wellness cesty s potenciálními výhodami od zdraví střev po zdraví mozku.
Odkazy:
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...
Tento blog není určen ke stanovení diagnózy, poskytování léčby nebo lékařského poradenství. Zobrazit více. Obsah poskytovaný v tomto blogu má pouze informativní charakter. Ohledně jakékoli lékařské nebo zdravotní diagnózy nebo možností ošetření se poraďte s lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu rady zdravotnického pracovníka. Tvrzení o konkrétních produktech uvedená na tomto blogu nejsou schválena pro diagnostiku, léčbu, vyléčení nebo prevenci onemocnění.
