Obsah
Obsah
Přípravky proteolytických enzymů (nebo proteáz) jsou bezpochyby jedním z nejvšestrannějších doplňků stravy, které poskytují významné zdravotní přínosy. Klinické studie prokázaly, že jsou účinné v široké škále přínosů při podpoře lidí s řadou zdravotních problémů, včetně:
Navzdory vědecky zdokumentovaným přínosům v těchto a dalších podmínkách jsou proteolytické enzymy stále významně nedostatečně využívány.
Proteolytické enzymy rozkládají proteiny v podstatě přidáním vody nebo hydrolyzací vazeb mezi specifickými aminokyselinami, které jsou stavebními kameny proteinů. Jednotlivé proteolytické enzymy se liší svou schopností rozkládat různé aminokyselinové vazby. Každý typ proteázy má specifický druh aminokyselinové vazby, kterou rozbíjí. Příklady proteolytických enzymů zahrnují houbové proteázy; bakteriální proteázy, jako je serrapeptáza a nattokináza; rostlinné proteázy jako bromelain a papain; a proteázy z prasečího žaludku (pepsin) a slinivky břišní (trypsin a chymotrypsin).
Perorálně podávané proteolytické enzymy jsou absorbovány neporušené, pokud jsou užívány na lačný žaludek, zejména pokud jsou užívány v tobolkách rezistentních na žaludeční kyselinu. Pokud se užívají s jídlem, proteolytické enzymy se primárně využívají při trávení dietních bílkovin. Když jsou proteolytické enzymy absorbovány, existují v krvi a tělesných tekutinách speciální faktory, které blokují enzymy, takže nestráví tělesné bílkoviny.
Snad nejoblíbenější použití proteolytických enzymů je jako přírodní protizánětlivé činidlo. Toto použití je jistě dobře zdokumentováno v lékařské literatuře s četnými dvojitě zaslepenými studiemi, které ukazují účinnost při zmírnění bolesti a zánětu způsobeného sportovními zraněními, traumatem, podvrtnutím a napětím, chirurgickým zákrokem, stejně jako při osteoartróze. Účinnost proteázových produktů v těchto oblastech však vedla k tomu, co považuji za nevědomé omezení jejich klinického použití. Tyto produkty jsou mnohem více než přírodní alternativy k lékům, jako je ibuprofen a aspirin, protože mají mnohem rozmanitější a klinicky významnější účinky.
Například se zdá, že přínosy proteolytických enzymů v některých zánětlivých stavech souvisejí s tím, že pomáhají tělu rozkládat komplexy vytvořené mezi protilátkami produkovanými bílými krvinkami a sloučeninami, na které se vážou (antigeny). Stavy spojené s vysokými hladinami těchto imunitních komplexů v krvi jsou často označovány jako „autoimunitní onemocnění“ a zahrnují taková onemocnění, jako je revmatoidní artritida, lupus, sklerodermie a roztroušená skleróza. Vyšší hladiny cirkulujících imunitních komplexů jsou také pozorovány u ulcerózní kolitidy, Crohnovy choroby a AIDS.
Proteolytické enzymy mohou rozkládat hlen ucpávající dýchací cesty. Činí tak působením na proteiny v mucinu, aby pomohl snížit viskozitu (lepivost a gelovitá povaha). Díky tomu jsou proteolytické enzymy mimořádně užitečné při podpoře čistých dýchacích cest, zejména v případech sinusitidy, bronchitidy, astmatu a chronické obstrukční plicní nemoci (CHOPN). Serrapeptáza se jeví jako zvláště užitečná v této podpoře.
Seznam stavů prospěšných suplementací proteolytických enzymů neustále roste. Například jedno potenciální použití je při léčbě onemocnění souvisejících s virem, včetně hepatitidy C a infekcí herpes simplex. V jedné studii léčby herpes zoster (pásový opar) byl perorálně podávaný proteolytický enzymový přípravek účinnější než standardní léková terapie (acyklovir). Ve studii u pacientů s hepatitidou C bylo prokázáno, že proteolytické enzymy jsou mírně lepší než alfa-interferon, pokud jde o zlepšení laboratorních hodnot a symptomů. Proteolytické enzymy se také zdají být docela užitečné při akutní a chronické sinusitidě a bronchitidě a chronické obstrukční plicní nemoci a astmatu.
Ačkoli produkty obsahující jednotlivé enzymy, jako je nattokináza a serrapeptáza, nejčastěji proteolytické enzymy produkty sestávají z více typů enzymů, které poskytují největší rozsah aktivity a přínosu. Klíčem je zajistit dostatečně vysokou proteolytickou aktivitu. Síla nebo aktivita enzymů není založena pouze na hmotnosti, ale je založena na laboratorní analýze jeho enzymové aktivity. Na základě potravinového a chemického kodexu se používají různé měrné jednotky specifické pro každý typ proteázy. Tato referenční práce je používána Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) jako standardní metodu vyjádření sil enzymů. Například síla bromelainu je založena na jednotkách trávení želatiny (GDU) po vystavení želatiny bromelainu v laboratorním hodnocení.
Zde jsou doporučení dávkování pro každou jednotlivou proteázu jako pravidlo pro měření síly proteolytického enzymového produktu. Při použití komplexní směsi je třeba očekávat nižší hladiny každé jednotlivé proteázy. Pro jiné použití než zlepšení trávicí funkce by proteolytické enzymy měly být užívány na prázdný žaludek mezi jídly.
Proteolytické enzymy jsou obecně dobře snášeny a nejsou spojeny s žádnými významnými vedlejšími účinky. Dokonce i u lidí s pravděpodobně normální funkcí pankreatu nevyvolalo užívání proteolytických enzymů žádné nežádoucí vedlejší účinky ani nesnižuje schopnost těchto subjektů produkovat vlastní pankreatické enzymy.
Ačkoli u žádného proteolytického enzymu nebyly zaznamenány žádné významné vedlejší účinky, mohou se objevit drobné alergické reakce (jako u většiny potravin).
Proteolytické enzymy se nedoporučují nejméně dva dny před nebo po operaci, protože mohou zvýšit riziko krvácení.
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...
Tento blog není určen ke stanovení diagnózy, poskytování léčby nebo lékařského poradenství. Zobrazit více. Obsah poskytovaný v tomto blogu má pouze informativní charakter. Ohledně jakékoli lékařské nebo zdravotní diagnózy nebo možností ošetření se poraďte s lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu rady zdravotnického pracovníka. Tvrzení o konkrétních produktech uvedená na tomto blogu nejsou schválena pro diagnostiku, léčbu, vyléčení nebo prevenci onemocnění.
