Obsah
Obsah
Původně zveřejněno v dubnu 2017/ Aktualizováno červenec 2023
Navzdory tomu, co jste možná slyšeli, překonání touhy po jídle má málo společného se silou vůle.
Kyslík, jídlo a voda jsou tři hlavní věci, které potřebujeme, abychom zůstali naživu. Pokud jsme některého z nich zbaveni na významnou dobu (ne příliš dlouho, pokud jde o kyslík), tělo a mozek mají silné mechanismy, které nás nutí dýchat, jíst nebo pít.
V případě jídla je mozek náchylný k náhlému poklesu hladiny cukru v krvi a uvolňuje řadu chemikálií, které nás nutí toužit po cukrech a sladkostech ke zvýšení hladiny cukru v krvi. Náš střevní trakt a tukové buňky mohou také vylučovat hormony, které nás nutí k jídlu.
Lidé bez obav o váhu mohou mít plně funkční systém kontroly chuti k jídlu. Tento systém zahrnuje glukózu v krvi, hormony, malé proteiny (peptidy) odvozené ze střeva, neurotransmitery (mozkové chemikálie) a další sloučeniny.
Tyto sloučeniny působí na centrum chuti k jídlu v mozku a aktivují nebo blokují pocity hladu a sytosti (pocit plnosti nebo nasycení). Lidé s průměrnou hmotností obvykle nepociťují časté chutě a mohou být více naladěni na pocity hladu. Mají také sklon cítit se spokojeně při jídle porcí, které nepodporují přibývání na váze.
Jedním z klíčových faktorů, který narušuje chuť k jídlu a kontrolu porcí, je akumulace břišního tuku. Když se u jedinců s nadváhou a obezitou zvětšují břišní tukové buňky, může to narušit složitý systém kontroly chuti k jídlu, který se změní. Kritickým faktorem, který vede k tomuto narušení, je inzulínová rezistence.
Rezistence na hormonální inzulín připravuje půdu pro intenzivní touhu po jídle. V primitivnějších dobách naplňovala inzulínová rezistence účel pomoci lidem sbalit se na libry, když bylo jídlo hojné, aby mohli přežít během hladomoru. Dnes tento problém nemusíme mít, takže naše fyziologie může uvíznout v režimu ukládání tuku s hyperaktivní chutí k jídlu.
Pokud chcete zhubnout a udržet ji mimo, je důležité resetovat svůj systém kontroly chuti k jídlu a osvobodit se od nadměrné chuti k jídlu. Dva silné dietní přístupy k tomu jsou stabilizace hladiny cukru v krvi a zvýšení hladiny serotoninu v mozku.
Prvním krokem k odstranění chuti k jídlu je léčba příčiny - v mnoha případech je problémem nestabilní kontrola hladiny cukru v krvi v důsledku inzulínové rezistence. Pomocí průlomové technologie zahrnující 24hodinové monitorování hladiny cukru v krvi jsme s Michaelem Lyonem, MD, zjistili, že udržování hladiny cukru v krvi v úzkém rozmezí je klíčem k ovládání hyperaktivní chuti k jídlu.
Když jsou lidé na „horské dráze s hladinou cukru v krvi“, ovládání chuti k jídlu nebo velikosti porcí je náročné. I když jejich hladina v krvi může být vysoká nebo normální, mozek přejde do panického režimu pokaždé, když dojde k rychlému poklesu hladiny cukru v krvi. Vylučuje silné stimulátory chuti k jídlu a hormony, jako je kortizol a adrenalin, ke zvýšení hladiny cukru v krvi. Je to robustní mechanismus přežití.
Velká část vlivu kolísání hladiny cukru v krvi na kontrolu chuti k jídlu lze vysledovat ve specializovaných gliových buňkách obklopujících každou mozkovou buňku. Gliové buňky jsou důležité při snímání hladiny glukózy v krvi. Když hladina cukru v krvi rychle klesá, gliové buňky vysílají silné signály do oblastí mozku, jako je hypotalamus, které stimulují chuť k jídlu. Kvůli inzulínové rezistenci a doprovodné horské dráze cukru v krvi lidé s nadváhou často zažívají téměř konstantní příkazy k jídlu.
Jak tedy zlepšíte kontrolu hladiny cukru v krvi a inzulínovou rezistenci? Zde je sedm klíčů:
To znamená vyhnout se nadměrné konzumaci sacharidů, zejména těch, které rychle zvyšují hladinu cukru v krvi, jako jsou potraviny obsahující rafinovaný cukr, kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy, bílou mouku a další sladká jídla.
Má největší vědeckou podporu, včetně výsledků klinických studií na lidech. Vezměte 2, 5—5 gramů před jídlem.
Chrom je nezbytný pro správnou funkci inzulínu v dávce 200—400 mcg denně. Bylo prokázáno, že suplementace chromem pomáhá při kontrole chuti k jídlu.
Stresový hormon kortizol podporuje špatnou kontrolu hladiny cukru v krvi a podporuje touhu po jídle vyvolané stresem.
Ujistěte se, že nikdy nebudete mít hlad tím, že budete konzumovat občerstvení mezi jídly, jako jsou nízkokalorické potraviny, jako je čerstvá zelenina a ovoce, nebo potraviny podporující sytost, jako jsou ořechy a semena a syrovátková bílkovina.
Zapojte se do fyzického cvičení po dobu nejméně 30 minut každý den.
Naplánujte si denní menu předem.
PolyGlycoPlex, nebo zkráceně PGX® , je jedinečná dietní vláknina vyrobená z kořenové vlákniny konjaku (glukomannan), xantumové gumy a alginátu. Podrobné klinické studie na lidech publikované ve významných lékařských časopisech za posledních 20 let prokázaly, že PGX® má následující výhody:
Některé z těchto výhod jsou způsobeny tím, že PGX® přirozeně zvyšuje hladinu GLP-1. GLP-1 je hormon vylučovaný v tenkém střevě a tlustém střevě známý jako L-buňky. Způsob, jakým má fungovat, spočívá v tom, že v reakci na složky potravin L-buňky uvolní GLP-1. To vede ke zlepšení citlivosti na inzulín, zlepšení kontroly hladiny cukru v krvi a podpoře sytosti.
Jak PGX® cestuje tenkým střevem a tlustým střevem, zvyšuje GLP-1 dvě věci: (1) stimuluje uvolňování GLP-1 pulzním způsobem z L-buněk a (2) zvyšuje počet L-buněk produkujících GLP-1 v tenkém střevě a tlustém střevě. Opakované impulsy uvolňování GLP-1 produkují sytost.
PGX je k dispozici v různých formách, jako jsou granule, kapsle, a jako přísada do práškových nápojových směsí pro sytost nebo náhradu jídla. Dávám přednost granulím a recepturám náhrady jídla. Klíčem je užít 5 gramů PGX před jídlem třikrát denně.
Další nutriční strategií, která pomáhá při touze po jídle, je zvýšení hladiny serotoninu v mozku. Nízká hladina serotoninu může vést k touze po jídle, zejména na sladkosti. Výroba serotoninu začíná aminokyselinou tryptofanem. Inzulínová rezistence nebo přebytek kortizolu blokuje přeměnu tryptofanu na 5-hydroxytryptofan (5-HTP)- mezikrok mezi tryptofanem a serotoninem.
Čtyři klinické studie na lidech ukázaly, že 5-HTP funguje velmi dobře při podpoře sytosti. Tyto studie s 5-HTP byly provedeny v Itálii. A i když se ženy vědomě nesnažily jíst méně kalorií nebo zhubnout, s doplňováním 5-HTP to je přesně to, co zažily. Výsledky studií konkrétně ukázaly, že s doplňováním 5-HTP ženy konzumovaly méně kalorií z těstovin a chleba. Se sníženým příjmem kalorií byl průměrný úbytek hmotnosti mezi 1 a 1,5 libry týdně během čtyř až šesti týdnů studií. Obvyklá dávka pro 5-HTP je 50—100 mg třikrát denně před jídlem.
Odkazy:
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...
Tento blog není určen ke stanovení diagnózy, poskytování léčby nebo lékařského poradenství. Zobrazit více. Obsah poskytovaný v tomto blogu má pouze informativní charakter. Ohledně jakékoli lékařské nebo zdravotní diagnózy nebo možností ošetření se poraďte s lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu rady zdravotnického pracovníka. Tvrzení o konkrétních produktech uvedená na tomto blogu nejsou schválena pro diagnostiku, léčbu, vyléčení nebo prevenci onemocnění.
