Obsah
Obsah
Glutathion je vyroben ze tří aminokyselin: cysteinu, glycinu a kyseliny glutamové. Je přítomen u lidí, zvířat, rostlin a hub a pomáhá chránit buňky před environmentálním a chemickým oxidačním poškozením, ke kterému dochází v každodenním životě. Glutathion také pomáhá játrům detoxikovat naši krev a pomáhá tělu „recyklovat“ vitamíny E a C.
Studie ukazují, že vyšší hladiny glutathionu v krvi jsou spojeny se sníženým rizikem onemocnění, zejména u starších osob. Naopak, nižší hladiny glutathionu v krvi byly spojeny se zvýšeným rizikem rakoviny, srdečních chorob, cukrovky, demence, infekčních chorob a mnohem více, podle studie z roku 2007.
Existuje mnoho způsobů, jak zvýšit hladinu glutathionu, a to jak pomocí stravy, tak výživových doplňků. Konzumace následujících potravin bohatých na síru může pomoci optimalizovat hladiny glutathionu v krvi.
Zelenina a ovoce bohaté na síru:
Potraviny bohaté na cystein, jako je kuře, krůta, jogurt, sýr, vejce, slunečnicová semínkaa luštěniny mohou také pomoci zvýšit hladinu glutathionu v krvi. Pokud to nestačí, lze zvážit následující doplňky.
N-acetylcystein (NAC), silný antioxidant, je derivát přirozeně se vyskytující aminokyseliny l-cysteinu. Kromě použití k léčbě těch, kteří se předávkovali paracetamolem (acetaminofen) a k rozkladu hlenu v plicích, většina lékařů věnuje NAC malou pozornost.
NAC je výživový doplněk, který se běžně konzumuje, aby pomohl zvýšit hladinu glutathionu . Při požití tělo převádí stabilnější NAC na méně stabilní molekulu glutathionu. Může se užívat perorálně jednou nebo dvakrát denně.
Syrovátkový proteinový prášek je populární a často se používá jako náhrada jídla. Je to běžný doplněk používaný sportovci a těmi, kteří pravidelně cvičí. Protože je nasycující, je také často používán těmi, kteří se snaží zhubnout.
Syrovátkový protein je bohatý na aminokyseliny s rozvětveným řetězcem a esenciální aminokyseliny, včetně proteinů potřebných k výrobě glutathionu. Pokud pijete mléko nebo jíte sýr, pravděpodobně konzumujete syrovátkovou bílkovinu pravidelně — bílkovina v kravském mléce je 20 procent syrovátka, 80 procent kasein.
Studie z roku 2020 v Nutrition prokázala, že syrovátkový protein může zlepšit hladiny glutathionu u diabetiků a zároveň snížit markery oxidačního poškození. Studie z roku 2019 v časopise Journal of Wound Care využívající syrovátkový protein navíc ukázala zlepšené hladiny glutathionu u testovaných subjektů.
Omega-3 mastné kyseliny, také známé jako polynenasycené mastné kyseliny nebo PUFA, hrají důležitou roli v lidském zdraví. Skládají se především z kyseliny eikosapentaenové (EPA) a kyseliny dokosahexaenové (DHA) a věří se, že mají řadu výhod pro srdce, mozek, střeva a klouby díky resolvinům, aktivním metabolitům, které podle studií pomáhají snižovat zánět.
Dvojitě zaslepená placebem kontrolovaná studie z roku 2017 byla provedena u 60 subjektů s diabetem. Subjektům bylo podáno 2 000 mg EFA nebo placebo. Ti, kteří užívali EFA, zaznamenali pokles zánětu (CRP) a zvýšení hladin glutathionu v krvi.
Dále studie z roku 2019 ve výzkumu fytoterapie ukázala, že jak omega-3 ryby oil, tak lněný olej v dávce 1 000 mg dvakrát denně zvýšily hladinu glutathionu v krvi.
Studie z roku 2014 v Nutrition Journal ukázala, že většina lidí nekonzumuje dostatek esenciálních mastných kyselin ve své stravě. Tyto důležité živiny však lze nalézt v široké škále potravinových zdrojů, včetně ryb (makrela, treska a losos patří mezi nejbohatší), vlašských ořechů, semen chia, lněných semen, konopných semíneka avokáda.
Obvyklá dávka: 1 000—2 000 mg jednou nebo dvakrát denně.
Existuje osm vitamínů Ba všechny hrají důležitou roli v celkovém zdraví a v energetickém metabolismu. Jsou zvláště důležité v metabolismu tuků, sacharidů, cukru a bílkovin a pomáhají tělu přeměnit tyto důležité živiny na využitelnou energii.
Všechny vitaminy B jsou rozpustné ve vodě, což znamená, že jakékoli nepoužité nebo přebytečné množství přítomné v krvi se vylučuje močí.
Studie z roku 2014 pojednává o důležitosti vitaminu B12 (také známého jako kyanokobalamin) a roli, kterou hraje v metabolismu glutathionu . Dále byl nedostatek vitaminu B12 spojen s nižšími hladinami glutathionu v krvi, podle studie z roku 2017 v Molecular Neurobiology.
Doporučená dávka: Vitamin B-komplexu podle pokynů na štítku.
V podstatě všechny druhy zvířat, včetně většiny savců, mohou produkovat vitamín C - výjimkou jsou lidé, opice a morčata. Mnoho vědců věří, že najednou lidské tělo mělo schopnost vyrábět vitamín C, ale ztratilo kapacitu.
Mozek a nadledvinky mají nejvyšší koncentrace vitaminu C 15 až 50krát vyšší než ty, které se nacházejí v krvi . Díky svým antioxidačním vlastnostem je vitamin také enzymem „kofaktorem“ v nejméně osmi důležitých biochemických reakcích.
Studie z roku 2009 v The American Journal of Clinical Nutrition zjistila, že více než sedm procent lidí ve věku šesti a starších mělo při testování krve nedostatek vitaminu C. Více než polovina dotázaných konzumovala nízké množství potravin bohatých na vitamín C. Osobně jsem diagnostikoval tři pacienty s kurděje, což byla nemoc, která byla diagnostikována u britských námořníků v 19. století, kteří měli omezený přístup k čerstvému ovoci.
Studie z roku 1993 hodnotila účinek 500 mg až 2 000 mg vitaminu C na hladiny glutathionu červených krvinek (RBC). Vědci zjistili, že 500 mg bylo dostatečné ke zvýšení hladiny glutathionu v červených krvinkách a že dávka 2000 mg denně nebyla účinnější než 500 mg denně.
Studie z roku 2000 ukázala, že hladiny vitaminu C v krvi korelují s hladinami glutathionu v bílých krvinkách. Bílé krvinky pomáhají chránit před infekcí.
Nakonec studie z roku 2003 hodnotila účinek suplementace vitamínem C u zdravých dospělých. Polovina testovaných subjektů ve studii dostala 500 až 1000 mg vitaminu C, zatímco druhá polovina dostala placebo pilulku. Po třech měsících měli ti, kteří dostávali vitamín C, vyšší hladiny glutathionu v bílých krvinkách než ti, kteří užívali placebo pilulku.
Doporučená dávka: 500 až 1 000 mg jednou nebo dvakrát denně.
Vitamin E je silný antioxidant s mnoha zdravotními přínosy. Suplementace vitamínem E, dokonce i ve formě multivitaminu, může pomoci optimalizovat glutathion v krvi. Studie z roku 2013 ukázala, že ti, kteří dostávali doplněk vitamínu E, měli zvýšenou hladinu glutathionu v krvi ve srovnání s těmi, kteří užívali placebo. Doporučená dávka: Podle pokynů na štítku.
Kyselina alfa-lipoová je přirozeně se vyskytující sloučenina vyráběná lidským tělem. Je také silným antioxidantem.
Studie z roku 2016 prokázala, že doplněk stravy, který obsahuje kyselinu alfa lipoovou, může pomoci zlepšit hladinu glutathionu a zároveň snížit celkové oxidační poškození.
Studie diabetiků z roku 2019 také potvrdila, že ALA může pomoci zvýšit hladinu glutathionu v krvi u pacientů s diabetem.
Stopový minerál s důležitými funkcemi pro celkové zdraví, selen hraje roli v imunitě, reprodukci, a antioxidaci. Potravinové zdroje selenu zahrnují hovězí maso, kuřecí maso, brazilské ořechy, slunečnicová semínka, chia semínkaa houby.
Selen je celkově považován za bezpečný a může být užíván jako individuální doplněk nebo ve formě kvalitního multivitaminu.
Probiotika se běžně konzumují pro zdraví střev. Zdá se však, že také pomáhají podporovat zdravé buněčné hladiny glutathionu. Studie z roku 2013 u pacientů s diabetem ukázala, že rozmanitý probiotický doplněk, který obsahoval laktobacil, bifidobakterie a streptococcus thermophilus, by mohl pomoci zvýšit hladinu glutathionu v krvi. Doporučená dávka: 5 miliard až 60 miliard jednotek jednou nebo dvakrát denně.
S výjimkou vody je zelený čaj druhým nejběžnějším nápojem na světě, hned po kávě. Studie z roku 2013 ukazuje, že konzumace zeleného čaje (čtyři šálky denně nebo více) zvýšila hladinu glutathionu v krvi u testovaných subjektů ve srovnání s těmi, kteří pili pouze vodu (čtyři šálky denně). Extrakt ze zeleného čaje je také k dispozici v doplňku.
Mezi další byliny, u kterých bylo prokázáno, že zvyšují hladinu glutathionu v krvi, patří následující:
Odkazy:
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...
Tento blog není určen ke stanovení diagnózy, poskytování léčby nebo lékařského poradenství. Zobrazit více. Obsah poskytovaný v tomto blogu má pouze informativní charakter. Ohledně jakékoli lékařské nebo zdravotní diagnózy nebo možností ošetření se poraďte s lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu rady zdravotnického pracovníka. Tvrzení o konkrétních produktech uvedená na tomto blogu nejsou schválena pro diagnostiku, léčbu, vyléčení nebo prevenci onemocnění.
