Obsah
Obsah
Vědci jsou již dlouho fascinováni výjimečnou dlouhověkostí obyvatel Okinawy, etnicky různorodých a kulturně odlišných obyvatel ostrova Okinawy z pevninského Japonska. Historicky Japonci nazývali tento ostrov „zemí nesmrtelných“ kvůli své pozoruhodné schopnosti žít po 80 letech.
Studie na počátku dvacátých let spojily jedinečnou dlouhověkost obyvatel Okinawy s vyšší konzumací ryb, sóji, mořských řas a zelené zeleniny. Když se však vědci hluboce ponořili, nové poznatky jim poskytly nové pohledy na zdraví a dlouhověkost. Jedním z těchto nových poznatků bylo, že okinawská strava má vysoký obsah aminokyseliny, L-serinu.
Kromě schopnosti posilovat imunitní funkce, podporovat pravidelný spánek a pomáhat lidem se syndromem chronické únavy, jeho role ve vývoji mozku a neuroprotekci jej činí nezbytným. Živiny, jako jsou tyto, dodávají okinawské nebo ogimi dietě, konkrétněji sílu zlepšující život, kterou má.
Průměrný člověk na Okinawě žije více než 83 let, což je výrazně vyšší než zbytek světa. A přestože rozvinutý svět téměř dohnal tento průměr, Evropa, Rusko, Čína a Spojené státy mají před sebou ještě dlouhou cestu. Pokračujte ve čtení, protože o této živině je mnohem více, co vám může pomoci užít si zdravější život.
Také známý jako „podmíněná neesenciální aminokyselina“ L-serin je jednou z nejdůležitějších aminokyselin v těle pro přežití a růst. L-serin se podílí na mnoha metabolických procesech, jako je tvorba bílkovin, lipidy, nukleová kyselina, syntéza neurotransmiterů (jako serotonin), stejně jako produkce dalších aminokyselin. L-serin je nezbytný pro produkci fosfatidylserinu, fosfolipidu a nedílné součásti buněčných membrán.
I když to není jedna z devíti esenciálních aminokyselin, které lidské tělo nemůže samo syntetizovat, určité okolnosti činí L-serin nesmírně důležitým. Například u diabetu nebo neurodegenerativních poruch, jako je Alzheimerova choroba, nemůže vnitřní produkce L-serinu držet krok s požadavky těla na tuto živinu. V důsledku toho se doplnění l-serinu stává nezbytným; proto je vhodný termín „podmíněně podstatný“.
Naštěstí je serin a mnoho jeho metabolitů v současné době zkoumáno jako terapie diabetu, různých onemocnění ledvin, poranění mozku a široké škály neurologických a psychiatrických poruch. Zde jsou některé z nejvyhledávanějších zdravotních výhod l-serinu.
L-serin může pomoci podpořit zdraví mozku a zlepšit kognitivní funkce. Rostoucí důkazy naznačují, že L-serin inhibuje zánět v mozku, pomáhá obnovit duševní funkce za nemocných podmínek, zlepšuje průtok krve v mozku, podporuje remyelinizaci (vrstva izolace kolem neuronů) a slouží jako neurotrofický faktor - protein, který podporuje růst a přežití neuronů.
Podobně L-serin zabraňuje neurotoxicitě glutamátu - neurotransmiteru, který při nadměrném množství způsobuje poškození buněčných složek a vede ke smrti neuronů - během poranění mozku, jako je ischemie (snížený průtok krve), trauma nebo krvácení (krvácení).
Bohužel stárnutí vede k poklesu hladin D-serinu v mozku (ve vztahu k L-serinu) a následnému nedostatečnému excitaci receptorů NMDA, což má za následek zhoršení mozku a ztrátu paměti. Podle studií tedy D-serin může také pomoci chránit před mentálním poklesem souvisejícím s věkem a ztrátou paměti. Nedávný výzkum navíc naznačuje, že D-serin může sloužit jako doplňková terapie pro léčbu deprese a schizofrenie a může pomoci snížit kognitivní pokles.
Kromě toho je L-serin nezbytný pro syntézu chemické látky zvané fosfatidylserin, která hraje rozhodující roli v mnoha funkcích, včetně ochrany buněk, neurotransmise a tvorby paměti. Výzkum naznačuje, že fosfatidylserin zlepšuje kognitivní funkce, snižuje zánět mozku a předchází nemocem, jako je Alzheimerova choroba, a psychiatrickým problémům, jako je deprese a schizofrenie. Proto může L-serin hrát mnohem významnější roli ve zdraví mozku, než se dříve myslelo.
Poruchy mozku, jako je Alzheimer, a psychiatrické poruchy, jako je deprese nebo dokonce schizofrenie, jsou běžné. Například Alzheimerova choroba se stala čtvrtou hlavní příčinou úmrtí ve Spojených státech, přičemž až 6,5 milionu Američanů žije s tímto onemocněním každý den, podle CDC ( Centra pro kontrolu a prevenci nemocí) . Předpokládá se, že na celém světě je postiženo až 50 milionů lidí.
V důsledku toho bylo vynaloženo značné úsilí na pochopení příčin duševních poruch, včetně Alzheimerovy, Parkinsonovy choroby a schizofrenie. Nedávný výzkum naznačuje, že metabolismus L-serinu může mimo jiné hrát roli také při neurodegenerativních a psychiatrických poruchách.
Studie publikovaná v časopise Journal Cell Metabolism odhalila, že zhoršená produkce L-serinu v mozkových buňkách, které pomáhají s pamětí (hippocampální astrocyty), může přispět k kognitivním deficitům u Alzheimerovy choroby. Laboratorní studie z roku 2021 navíc naznačuje, že L-serin může mít neuroprotektivní účinky proti Alzheimerově chorobě tím, že podporuje ničení škodlivých proteinů charakteristických pro Alzheimerovu chorobu. Vědci také pozorovali podobné výsledky u laboratorních myší s Parkinsonovou chorobou, poruchou mozku způsobenou ztrátou specifických neuronů, což má za následek nezamýšlené nebo nekontrolovatelné pohyby.
Podobně studie na lidech také podporují tato tvrzení, což naznačuje bezpečnost a snášenlivost L-serinu. Například studie fáze I zahrnující 20 lidí s ALS (amyotrofická laterální skleróza nebo Lou Gehrigova choroba) odhalila, že orální příjem L-serinu zřejmě snižuje progresi onemocnění. Podobně může být L-serin účinný také proti schizofrenii a dalším neurodegenerativním poruchám, podle studie z roku 2021. Výzkum ochranné role l-serinu proti Alzheimerově chorobě pokračuje a výsledky se zdají slibné. K objektivním tvrzením jsou však zapotřebí rozsáhlé klinické studie.
Fibromyalgie je chronický stav, který způsobuje bolest a citlivost v celém těle, doprovázené únavou, spánkem, pamětí a problémy s náladou. Výzkum naznačuje, že nízké hladiny serotoninu v těle jsou spojeny se syndromem fibromyalgie. Fibromyalgie je také spojena se změněným střevním mikrobiomem, který může způsobit mitochondriální dysfunkci. Serotonin, také vyrobený ve střevě, je jedním z nejdůležitějších neurotransmiterů v nervovém systému ovlivňujících náladu, trávení, spánek a další.
Serotonin vyžaduje pro svou syntézu tryptofan - esenciální aminokyselinu. Kromě tryptofanu potřebného v potravinách ho vaše tělo může také vyrobit z L-serinu. Zvýšení spotřeby l-serinu tedy může zvýšit syntézu tryptofanu a následnou produkci serotoninu, zlepšit náladu, spánek a paměť, ale může také pomoci zvládnout příznaky fibromyalgie podle studií.
Nedostatek spánku zůstává ve Spojených státech významným zdravotním problémem, přičemž údaje naznačují, že každý třetí člověk v USA a téměř podobný v jiných zemích nemá dostatek spánku.
Dobrou zprávou však je, že konzumace L-serinu pomáhá při poruchách spánku a zlepšuje kvalitu. Například japonská studie z roku 2014 ukázala, že příjem l-serinu před spaním snížil „počet nočních probuzení“ ve studijní skupině ve srovnání s kontrolní skupinou. Další studie dále ukázala, že požití L-serinu před spaním reguluje cirkadiánní rytmy a podporuje pravidelný cyklus spánku a bdění.
Kardiovaskulární onemocnění se bohužel stala hlavní příčinou úmrtí na celém světě, včetně Spojených států. Přesto jen malá část lidí si uvědomí svůj stav dříve, než se u nich objeví příznaky. Výsledkem je, že přijímání preventivních opatření zůstává nejúčinnějším způsobem, jak snížit riziko a užívat si zdravého života. L-serin může mít ochrannou roli proti kardiovaskulárním onemocněním. Například laboratorní studie z roku 2008 ukázala, že suplementace L-serinu významně snižuje krevní tlak manipulací s vedením nervových impulzů v srdci a krevních cévách.
Další studie ukázala, že L-serin má antioxidační vlastnosti a nabízí ochranné účinky pro endoteliální buňky — nachází se ve vnitřní výstelce krevních cév, lymfatických cév a srdce. Je však zapotřebí dalšího výzkumu, než lékaři doporučí l-serin pro prevenci srdečních chorob.
Obezita se stala celosvětovou pandemií spolu se stálým nárůstem výskytu diabetu. Výzkum spojil diabetes se změněným metabolismem serinu v těle. V důsledku toho může suplementace l-serinu nabídnout nový terapeutický způsob, jak zlepšit kontrolu glukózy, podle studie na zvířatech z roku 2018. Kromě toho může konzumace l-serinu také zabránit diabetickým komplikacím, zejména diabetické neuropatii - typu poškození neuronů způsobeného zvýšenou hladinou cukru v krvi, podle studií.
Výzkum zjistil, že l-serin je bezpečný a dobře snášen ve studiích na lidech a zvířatech. Jak již bylo řečeno, doplňky l-serinu mohou rozrušit žaludek, způsobit nadýmání nebo vést k zácpě u některých.
Nejlepší způsob, jak zvýšit hladinu l-serinu v těle, je jíst potraviny bohaté na tuto živinu. Pokud však chcete jít o krok napřed, promluvte si se svým lékařem nebo poskytovatelem zdravotní péče o zahájení doplňování l-serinem.
Odkazy:
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...
Tento blog není určen ke stanovení diagnózy, poskytování léčby nebo lékařského poradenství. Zobrazit více. Obsah poskytovaný v tomto blogu má pouze informativní charakter. Ohledně jakékoli lékařské nebo zdravotní diagnózy nebo možností ošetření se poraďte s lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu rady zdravotnického pracovníka. Tvrzení o konkrétních produktech uvedená na tomto blogu nejsou schválena pro diagnostiku, léčbu, vyléčení nebo prevenci onemocnění.
