Výživa pro vaše dítě a kdy ji doplnit

Ideální svět: Dychtivý, hladový šestiletý sedí u svého dokonale porcovaného talíře složeného ze zeleniny, ovoce, celozrnného a bílkoviny a doprovázeného sklenicí mléka.

Skutečný svět: Vybíravý, vybíravý šestiletý šestiletý zírá na talíř, na který jste spěšně hodili hromadu těstovin (víte, že je sní), pár zelených fazolek (kterým se vyhne jako mor), plátky jablek (které sní jako první) a sklenici mléka, které odmítá dojíst.

Mezi námi je několik šťastných rodičů, jejichž děti jedí vyvážené jídlo každé jídlo, každý den. Většina z nás bojuje s vybíravými jedlíky, odmítnutím jídla, nabitým programem nebo kombinací všech tří. Několikrát týdně bychom mohli dostat dobře vyvážené jídlo, ale každý den pro každé jídlo je sen!

Většina dětí dokáže získat většinu toho, co jejich těla potřebují k růstu a prosperitě, navzdory jejich méně než dokonalému jídlu. Pokud však vaše dítě má specifické odmítnutí jídla, omezující stravu nebo extrémní vybíravost, možná mu budete muset dát vitamínové nebo minerální doplňky. Megavitaminy - velké dávky vitamínů - nejsou pro děti dobré, protože některé vitamíny a minerály mohou být škodlivé pro děti ve velkých dávkách. Snažte se co nejvíce maximalizovat živiny ve stravě vašeho dítěte. Hledejte čerstvé, celé potraviny a rozmanitost, když se snažíte dostat do stravy vašeho dítěte více vitamínů a minerálů.

Nedostatek vitamínů u dětí

Některé běžné potíže při krmení dětí mohou vyžadovat doplnění, včetně:

• Batole vyhýbající se masu: Malá batolata jsou proslulá tím, že se vyhýbají masu. Většina pije hodně mléka a jí různé druhy ovoce, nějakou chutnou zeleninu, ale při myšlence masa otočí nos nahoru. Libové maso je důležitým zdrojem vitamínů B a železa a také bílkovin. Nízké množství železa je spojeno s únavou a kognitivními a behaviorálními problémy. Železo je zvláště důležité v období rychlého růstu a vývoje pro svou roli při budování svalů a zdravých červených krvinek. Vitamíny skupiny B jsou nezbytné pro produkci energie a zdravý nervový systém. Mezi příznaky nedostatku patří podrážděnost a krátká pozornost. Mezi nemasové dietní zdroje železa a vitamínů B, které jsou skvělé pro batolata, patří hummus, obohacené obiloviny, fazole, tmavá listová zelenina a arašídy. Stejné nedostatky jsou často pozorovány u vegetariánské stravy. Pokud máte obavy, že vaše dítě nedostává dostatek železa a vitamínů B ve své stravě, můžete denně podávat doplněk železa nebo dětský multivitamin se železem.
• Teenager pijící sodu, který se vyhýbá mléčným výrobkům: Teenageři mají jedny z nejhorších diet. Rušné plány často vedou k rychlému občerstvení chudým na živiny. Mnoho dospívajících má stravu s vysokým obsahem tuku a sacharidů a nízkým obsahem ovoce, zeleniny a mléčných výrobků. Dospívající se často rozhodnou pro sportovní nápoje a sodovky nad mlékem a vodou. Vápník a vitamín D jsou často identifikované nedostatky živin u všech dětí všech věkových skupin, které se často zhoršují u dospívajících. Mléčné výrobky jsou hlavním zdrojem vápníku a vitamínu D, které jsou životně důležité pro zdravé kosti a zuby. Nedostatek vitaminu D a vápníku může mít za následek křehké kosti, svalovou slabost, pomalý růst a zlomeniny. Děti, které nemají ve své stravě dostatečné množství mléčných výrobků, mohou najít vápník a vitamín D v obohacené pomerančové šťávě, kapustě, lososu, tofu a vejcích (pouze D). Vitamín D a vápník by měl být doplněn u dětí s rizikem nízkého příjmu těchto důležitých živin.
• Kojenci: Mateřské mléko a kojenecká výživa (méně než 32 uncí denně) samy o sobě neposkytují dostatek vitamínu D pro kojence před zahájením obohacené kojenecké výživy. Suplementace vitamínu D se doporučuje pro všechny kojené děti a kojence krmené umělou výživou, kteří užívají méně než 32 uncí výživy denně.
• Extrémně vybíravý jedlík: Mnoho dětí s autismem a některé neurotypické děti mají velmi omezující stravu, která se často skládá především ze sacharidů a někdy i masa. Tyto děti jsou vystaveny riziku nedostatku mnoha vitamínů a minerálů včetně vitaminu A a C. Dieta s vysokým obsahem sacharidů a nízkým obsahem ovoce a zeleniny také neposkytuje dostatečnou vlákninu . Vitamin A podporuje normální růst a vývoj a zdravou pokožku a oči. Vitamin C je nezbytný pro zdravý imunitní systém, stejně jako zdravé svalové, kožní a pojivové tkáňové systémy. Nízký obsah vitamínu C může vést k častým infekcím a špatnému hojení ran. Vláknina je důležitá pro zdraví srdce a pro zdraví tlustého střeva. Děti, které ve své stravě postrádají dostatečnou vlákninu, bojují se zácpou. Vitamín A a C se nacházejí v ovoci a zelenině. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny zahrnují celé ovoce, fazole, rozinky a některé obiloviny. Děti, které nemají dostatek vlákniny ve své stravě nebo které bojují se zácpou, mohou těžit z denního doplňku vlákniny. Děti s nízkým obsahem ovoce a zeleniny potřebují denně multivitamin.

Dobře vyvážená a konzistentní výživa je nesmírně důležitá pro růst a vývoj od narození až po dospělost. Zdravé stravovací návyky zahrnující nízkotučné mléčné výrobky, spoustu čerstvého ovoce a duhu zeleniny, libové bílkoviny a celozrnné výrobky by měly začít již v dětství. Modelujte zdravé stravování pro vaše dítě. Snažte se získat živiny vašeho dítěte prostřednictvím potravin, ale doplňte živin v případě potřeby po rozhovoru se svým pediatrem.