Vitamín C pro děti: Dostává vaše dítě dost?

Když praktikuji jako certifikovaný pediatr, často navštěvuji pacienty a rodiče na dětské prohlídky. Během těchto návštěv diskutujeme o stravě a nutričních potřebách. Požadavky na vitamíny a potřeba suplementace jsou téma, na které se mě při těchto schůzkách často ptají.

Rodiče se obvykle ptají, zda by jejich děti měly dostávat další doplňky mimo jejich běžnou stravu. Je to rozhodně důležité téma a klíčový rozhovor se svým pediatrem při každé návštěvě. Pojďme se tedy ponořit do detailů.

Jak poznám, že moje dítě dostává dostatek vitamínů?

Americká pediatrická akademie doporučuje, aby děti, které jedí vyváženou stravu, nepřidávaly více než doporučené dietní dávky. Dietní dávky se liší pro každý vitamín a živinu a doporučené dietní dávky se také liší podle věku. Při diskusi o doplnění s pediatrem mějte na paměti tyto body.

Může moje dítě předávkovat vitamíny?

Toto je méně častá otázka, ale důležitá! Velké dávky vitamínů, jako je A nebo D , mohou vést ke škodlivým příznakům, proto je důležité prodiskutovat vitamíny se svým pediatrem, než je poskytnete vašemu dítěti.

Pokud by vaše dítě z nějakého důvodu užilo megadózu vitaminu C, pravděpodobně by se u něj objevily mírné příznaky, jako je gastrointestinální potíže. Protože vitamín C je rozpustný ve vodě, přebytek by se vylučoval, aniž by způsobil toxicitu pozorovanou u náhodných megadóz jiných vitamínů.

Jaká jsou doporučení pro vitamín C?

Doporučená denní dávka vitaminu C se pohybuje v rozmezí 15-45 mg pro děti od 1 do 13 let a od 65 do 75 mg pro děti od 14 do 18 let. Doporučená množství se v těchto věkových rozmezích mírně liší, takže určitě prodiskutujte podrobnosti a správné dávkování pro konkrétní věk vašeho dítěte se svým pediatrem. Obecně jsou požadavky na vitamín C vyšší během infekcí nebo zánětlivých stavů nebo během těhotenství a kojení u dospělých žen.

Tolerovatelné horní hladiny příjmu se liší od doporučených denních dávek a jsou obvykle vyšší za den pro různé věkové skupiny. Vyšší dávky mohou být použity k léčbě nedostatku vitaminu C.

Proč je vitamin C důležitý?

Vitamin C je také známý jako kyselina askorbová a hraje důležitou roli ve zdraví imunitního systému. Posiluje svaly a pokožku a podporuje hojení ran a kostí. Vitamin C také pomáhá při vstřebávání železa, dalšího důležitého minerálu v těle. Železo přenáší kyslík po celém těle, takže buňky mohou produkovat energii. Když je hladina železa nízká, děti se mohou cítit unavené a/nebo slabé.

Vitamin C je také důležitý pro produkci kolagenu , bílkoviny, která pomáhá dětem vytvářet zdravé vazy a šlachy, kosti a zuby.   Kolagen je také důležitý pro zdraví pokožky.

Může vitamín C opravdu pomoci v boji proti nachlazení?

Mnoho vědců uvádí, že může existovat souvislost mezi příjmem vitamínu C a zvýšenou funkcí imunitního systému, což může tělu pomoci bojovat s infekcemi nebo příznaky nachlazení. Důkazy však nejsou jednoznačné a neexistují žádné jasné pokyny, které by byly vytvořeny lékaři nebo Americkou akademií pediatrie, pokud jde o zvýšení příjmu vitamínu C v době nemoci.

Pro prevenci nachlazení a chřipky někteří doporučují alespoň 200 mg vitaminu C denně; studie ukázaly 14% snížení nachlazení u dětí užívajících toto množství. Mnoho dětí užije 200 mg pouze s dietou, takže suplementace nemusí být nutná. Pokud se však děti necítí dobře, mají tendenci jíst a pít méně, takže v těchto situacích by mělo být zváženo doplnění.

Existují přírodní zdroje vitamínu C?

Ano! Vzhledem k tomu, že vaše tělo neprodukuje ani neukládá vitamín C, je důležité začlenit do vaší stravy potraviny, které jej obsahují. Mnoho potravin obsahuje vitamín C, zejména ovoce a zeleninu. Například vitamín C se nachází v citrusových plodech, jako jsou pomeranče a ananas, stejně jako meloun, jahody a rajčata. Vitamín C najdete také v zelenině, včetně sladkých brambor, špenátu, zelených rajčat, žluté papriky a brokolice. Protože světlo a teplo mohou snížit hladinu, čerstvé a nevařené ovoce a zelenina obsahují vyšší celkové hladiny vitaminu C.

Opět je důležité jíst vyváženou stravu, která zahrnuje ovoce a zeleninu. Nicméně je pochopitelné a očekávané, že některé děti budou velmi vybíravé jedlíky a ne vždy budou jíst tolik ovoce a zeleniny, jaké bychom chtěli, aby konzumovaly! Výroba ovocných a zeleninových koktejlů nebo zmrazení čerstvého ovoce na led jsou dva způsoby, jak můžete tyto skupiny potravin vplížit do stravy vašeho dítěte.

Co se stane, když moje dítě nedostává dostatek vitamínu C?

Chronický nedostatek vitaminu C vede ke stavu známému jako kurděje. Je poměrně vzácný, protože většina dětí dosahuje normální hladiny vitaminu C prostřednictvím své stravy. Některé zdravotní stavy mohou snížit množství vitaminu C, které je absorbováno tělem, nebo vést ke zvýšené potřebě vitaminu C.

Jaké jsou příznaky nedostatku vitaminu C?

Počáteční příznaky nedostatku vitaminu C mohou zahrnovat podrážděnost, ztrátu chuti k jídlu a modřiny.     Krvácení z dásní je dalším projevem nedostatku vitaminu C. U dětí se mohou vyvinout otoky kloubů nebo bolesti. Navíc, protože vitamin C napomáhá vstřebávání železa, je nedostatek železa běžně pozorován v kombinaci s nedostatečnou hladinou vitaminu C.

Léčba nedostatku vitaminu C zvyšuje příjem a váš pediatr s vámi může spolupracovat, aby zajistil, že hladina vitaminu C ve vašem dítěti náležitě stoupá.  

Je moje dítě vystaveno zvýšenému riziku nedostatku vitaminu C?

Děti se střevními poruchami nebo některými formami rakoviny mohou mít zvýšené riziko nedostatku vitaminu C. Chronická hemodialýza u pacientů s onemocněním ledvin nebo přísná ketogenní strava pro pacienty s refrakterními záchvaty může také vést k nízkým koncentracím vitaminu C. Kouření tabáku a expozice nikotinu zvyšuje potřebu vitamínu C až o 40%, což je důležité mít na paměti, zejména pokud jsou vaše děti vystaveny pasivnímu kouření.

Co bych měl hledat při výběru doplňku vitamínu C?

Při zvažování suplementace je důležité vzít v úvahu další složky, které mohou být zahrnuty a nežádoucí. Například barviva a umělá barviva nebo sladidla jsou zbytečná a lze se jim vyhnout při výběru doplňku vitamínu C. Hledejte produkty, které neobsahují umělé přísady nebo plniva. K dispozici je několik produktů vitamínu C, které jsou bezlepkové, geneticky nemodifikované organismy a bez želatiny.

Chuť je dalším důležitým faktorem při výběru vitamínového doplňku pro děti. Většina dětí je přístupná ovocným nebo citrusovým příchutím, v nichž je k dispozici mnoho doplňků vitamínu C.

Při nákupu doplňku zvažte, zda vaše dítě preferuje žvýkací tabletu nebo gumovou. Vitamin C je také dostupný v tekutých formulacích , pokud vaše dítě ještě nemůže žvýkat nebo spolknout gumu nebo tabletu. Vegetariánské doplňky vitamínu C jsou k dispozici také v případě, že se starší dítě rozhodlo pro vegetariánskou stravu.

Hledejte doplňky, které jsou vyráběny v prostředí, které vyhovuje správným výrobním postupům. Tento systém zajišťuje, že výrobky jsou důsledně vyráběny a kontrolovány v souladu s normami kvality. U dětí s alergií na arašídy nebo ořechy nezapomeňte hledat vitamín C, který neobsahuje obě tyto složky a vyrábí se v zařízení bez ořechů.

Klíčové poznatky

Vitamin C hraje důležitou roli v celkovém zdraví a wellness. Většina dětí dosáhne doporučeného denního množství konzumací pestrou stravou. Některé děti jsou vystaveny zvýšenému riziku nedostatku vitaminu C a suplementace je pro tyto děti klíčová.

Ujistěte se, že dáte svému dítěti správnou dávku vitamínu C na základě jeho věku. Hledejte doplňky, které neobsahují umělé přísady a jsou vyráběny ve vysoce kvalitních zařízeních.

Vždy nezapomeňte diskutovat o stravě a výživě se svým pediatrem!