Obsah
Obsah
S tolika různými druhy vitamínů a minerálů v našem potravinovém systému může být obtížné vědět, co všechny dělají. Zinek je minerál, o kterém mnoho lidí možná slyšelo, ale málokdo o něm ví mnoho. Co dělá zinek pro tělo? Kolik potřebujete a kde to získáte?
Zde odpovíme na každou z těchto otázek a pomůžeme vám pochopit, proč zinek stojí za to vědět.
Zinek je nezbytný minerál. Je nutné, aby stovky enzymů mohly vykonávat svou práci, což pomáhá udržovat mnoho částí vašeho těla fungovat tak, jak by měly.
Mezi důležité role zinku patří:
Zinek je méně známý, ale důležitý antioxidant. Antioxidanty pomáhají chránit vaše tělo před poškozením buněk způsobeným volnými radikály. Pokud se ve vašem těle hromadí příliš mnoho volných radikálů, může dojít k stavu zvanému oxidační stres, který může vést k mnoha chorobám, včetně rakoviny, srdečních chorob a dalších.
Možná jste si všimli, že zinek je složkou mnoha léků proti nachlazení a chřipce, a to z dobrého důvodu. Zinek je klíčovou součástí vašeho imunitního systému. Ve skutečnosti může mít i mírný nedostatek zinku oslabit váš imunitní systém. Zinek může pomoci snížit riziko, závažnost a trvání infekčních onemocnění, jako jsou infekce dýchacích cest, HIV a tuberkulóza (TB). Má antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, které dále podporují silnou imunitu.
Zinek podporuje opravu a růst buněčných membrán, když jsou zraněny. To pomáhá vysvětlit, proč nedostatek zinku může oddálit hojení ran a dokonce vést k kožním stavům, jako je dermatitida, otok a zarudnutí kůže.
Zinek pomáhá regulovat tvorbu nové DNA, která je nezbytnou součástí všech buněk a života. To znamená, že bez zinku by nedocházelo k normálnímu růstu a vývoji. Zinek je potřebný ve vyšších množstvích během těhotenství k podpoře vyvíjejícího se dítěte. Nedostatek zinku může vést ke zpožděnému nebo abnormálnímu růstu a vývoji.
Zinek zvyšuje funkci inzulínu, hlavního hormonu, který slouží ke snížení hladiny cukru v krvi. Snižuje také tvorbu glukózy (aka cukr ve vašem těle) a také její vstřebávání do krevního řečiště. Zinek tedy může podporovat správnou kontrolu hladiny cukru v krvi u diabetu typu 1 i 2. typu.
Většina lidí považuje schopnost chuti a čichu za samozřejmost, ale zinek je z velké části vděčný za tyto smysly. Nedostatek zinku může narušit chuť a vůni, což může vést ke ztrátě chuti k jídlu a dalším komplikacím. Zinek lze použít k léčbě poruch chuti.
Doporučené dietní dávky (RDA) pro zinek jsou uvedeny níže:
Nedostatek zinku je ve Spojených státech vzácný, ale stále velmi možný. Mezi osoby s největším rizikem nedostatku zinku patří:
Tito lidé mohou zvláště těžit z užívání doplňku zinku. Pro ně a všechny ostatní by suplementace zinku měla být prováděna pouze pod vedením lékaře.
Vaše tělo neukládá zinek. Proto je mimořádně důležité pravidelně dostávat dostatek zinku ve vaší stravě. Existuje mnoho různých potravinových zdrojů zinku, včetně:
Zinek hraje ve vašem těle mnoho důležitých rolí, od základních funkcí správného růstu a vývoje až po věci, jako je hojení ran a ochrana před nemocemi. Bez zinku by vaše tělo nebylo tím, čím je dnes. Vzhledem k tomu, že zinek musí pocházet z vaší stravy, je důležité se ujistit, že jíte vyváženou stravu včetně potravin s vysokým obsahem zinku, jako je maso, čočka a některé ořechy a semena. Můžete také mluvit se svým lékařem, abyste zjistili, zda užívání doplňku zinku může být pro vás prospěšné.
Odkazy:
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tato tvrzení nebyla schválena Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv. Tyto produkty nejsou určeny k diagnóze, léčbě či prevenci nemocí.
