4 tipy pro výběr zdravé proteinové tyčinky
Kdykoli jste na cestách a potřebujete rychlé občerstvení plné bílkovin, proteinové tyčinky jsou vhodnou volbou. Jejich popularita jako konzumní svačina bohatá na živiny vedla v posledním desetiletí k rozmachu na trhu s bílkovinnými tyčinkami. Výsledkem je, že výlet uličkou proteinového baru v obchodě s potravinami vám představuje širokou škálu značek a chutí.
Od syrovátkových proteinových tyčinek a sójových proteinových tyčinek až po veganských proteinových tyčinek, paleo proteinových tyčinek a nespočet dalších, existuje proteinová tyčinka pro každou oblast a způsob stravování. Možnosti mohou být závratné.
S tolika druhy proteinových tyčinek na trhu, jak najdete ten, který je výživný, vyhovuje vašemu životnímu stylu a potřebám živin, a co je důležité, chutná dobře?
V tomto článku vás provedu čtyřmi kroky k výběru nejlepší proteinové tyčinky pro vaše nutriční potřeby a pomůžu vám najít tu, kterou máte rádi!
1. Zvažte své potřeby kalorií
Prvním krokem při výběru dokonalé proteinové tyčinky je zvážit, jak zapadá do rozsahu vaší každodenní stravy. Pokud nepočítáte kalorie nebo makronutrienty a nejste příliš znepokojeni řízením hmotnosti, můžete se rozhodnout tento krok přeskočit.
Pro ty z nás, kteří usilují o denní kalorický cíl nebo poměr makronutrientů, je důležité vzít v úvahu vaše potřeby a nutriční složení tyčinky, aby se zajistilo, že konkrétní proteinová tyčinka vyhovuje vaší stravě. Ať už konzumujete proteinové tyčinky pravidelně nebo občas, je užitečné mít seznam proteinových tyčinek, které obecně odpovídají vašim denním nutričním cílům.
Například různé značky proteinových tyčinek a dokonce i různé příchutě v rámci stejné značky se mohou značně lišit v počtu kalorií, které poskytují. Typická proteinová tyčinka může nabídnout kdekoli od 220 kalorií až po 410 kalorií.
Pokud je vaše denní kalorická potřeba kolem 2 000 kalorií denně, proteinová tyčinka obsahující 410 kalorií tvoří velkou část vašeho kalorického příjmu - více než 20% vaší denní potřeby - a může vám odebrat další jídla bohatá na živiny, která byste mohli jíst po celý den.
Pro většinu z nás je nalezení proteinové tyčinky s nižším obsahem kalorií obecně lépe sladěno s vyváženou stravou. Pokud se však hromadíte nebo se snažíte zvýšit svůj kalorický příjem, může být strategickým krokem volba proteinové tyčinky s vyššími kaloriemi.
2. Zkontrolujte množství proteinu a typ
Jakmile zúžíte své možnosti na proteinové tyčinky, které dobře zapadají do vašich kalorických cílů, je čas zvážit typ a množství bílkovin v tyčinkách.
Druhy bílkovin v proteinových tyčinkách
Od syrovátky, přes kolagen, po sóju, až po hrachový protein, proteinové tyčinky obsahují mnoho různých druhů bílkovin. Při výběru mezi nimi zvažte své osobní preference a jakákoli dietní omezení.
Podívejte se na seznam nutričních složek na štítku a určete, jaký typ bílkovin se používá v tyčince. Typicky bude typ proteinu použitý v tyčince první složkou (y).
Pokud dodržujete veganskou stravu, hledejte rostlinné proteinové tyčinky, které obvykle používají hrachové nebo sójové bílkoviny.
Kolik bílkovin by měla vaše tyčinka obsahovat?
Dále zvažte, kolik bílkovin každá tyčinka poskytuje.
Pokud konzumujete proteinovou tyčinku samotnou, budete chtít hledat tyčinku s trochou více bílkovin. Čím více bílkovin tyčinka obsahuje, tím více vás naplní a uspokojí váš hlad. Obecně platí, že se snažím hledat proteinové tyčinky s 20 až 30 gramy bílkovin, pokud konzumuji tyčinku jako samostatnou svačinu.
Na druhou stranu, pokud plánujete jíst proteinovou tyčinku spolu s jiným jídlem s vysokým obsahem bílkovin, možná budete chtít tyčinku s mírným množstvím bílkovin. Můžete například spárovat proteinovou tyčinku, která obsahuje asi 12 gramů bílkovin, s malým šálkem obyčejného řeckého jogurtu. Společně konzumované tyto potraviny poskytují dobré množství bílkovin a rovnováhu makronutrientů.
Může být užitečné mít po ruce různé proteinové tyčinky s různým množstvím bílkovin, abyste si mohli vybrat ten, který je nejvhodnější pro vaše potřeby v daný den. Pokud například cestujete a jediné jídlo, které přinášíte, je proteinová tyčinka, vyberte si takovou, která poskytne vyšší množství bílkovin, abyste na svých cestách neměli hlad.
3. Zvažte typ cukru a množství vlákniny
Kolik a jaký typ cukru se používá v proteinové tyčince je důležité pro kohokoli - ale zejména pro ty, kteří se snaží omezit svůj celkový příjem cukru nebo věnovat pozornost tomu, jaké druhy cukru konzumují. Je zřejmé, že pokud se snažíte omezit příjem cukru, budete chtít hledat tyčinku, která odpovídá zbytku denní výživy.
Pokud po zbytek dne nekonzumujete mnoho cukru, množství cukru v proteinové tyčince může být méně znepokojující. Pokud však vaše strava má tendenci mít vysoký obsah přidaného cukru, budete se chtít vyhnout tyčinkám nabitým cukrem a místo toho se rozhodnout pro variantu s nízkým obsahem cukru.
Některé proteinové tyčinky obsahují cukrové alkoholy, které snižují obsah cukru bez obětování sladkosti. Zatímco někteří lidé rádi konzumují slazené potraviny bez přidaného cukru, cukrové alkoholy mohou ostatním způsobit zažívací potíže.
Cukrové alkoholy budou uvedeny v informacích o výživě na štítku vaší tyčinky. Mezi běžné cukrové alkoholy patří:
- Erythritol
- Sorbitol
- Maltitol
- Isomalt
- xylitol
Pokud se po konzumaci proteinové tyčinky s cukrovými alkoholy cítíte nafouklý nebo máte podrážděný žaludek, poznamenejte si tuto přísadu a snažte se najít tyčinku, která používá jiná sladidla. Cukrové alkoholy ovlivňují každé tělo jinak, takže trochu experimentujte, abyste našli tyčinku, která vám nejlépe vyhovuje.
Vlákno
Většina z nás by mohla v naší stravě použít více vlákniny . Podle některých odhadů pouze 5% lidí v USA splňuje své denní potřeby vlákniny.1
Pokud se snažíte splnit doporučený příjem vlákniny 28 až 34 gramů denně pro muže nebo 22 až 28 gramů pro ženy, proteinová tyčinka s vysokým obsahem vlákniny vás může dostat o krok blíže k vašemu cíli.2 Tyčinky s vysokým obsahem vlákniny často obsahují až 10 gramů vlákniny, což je asi třetina vašeho denního doporučení.
Ale mějte na paměti, že toho může být příliš mnoho dobrých věcí. Proteinové tyčinky s tunou vlákniny mohou u některých jedinců vést k zažívacím potížím.
Pokud vám proteinové tyčinky s vysokým obsahem vlákniny rozrušují žaludek, hledejte proteinové tyčinky, které jsou na lehčí straně, pokud jde o vlákninu. Nebo hledejte konkrétně proteinové tyčinky s druhy vlákniny, které lépe sedí s žaludkem.
4. Najděte příchutě, které se vám skutečně líbí
Poslední krok je nejzábavnější! Nejlepší způsob, jak najít chutné proteinové tyčinky, je experimentovat. Nyní, když jste zdokonalili svá kritéria a zúžili vyhledávání, je čas prozkoumat proteinové tyčinky v mnoha příchutích od různých značek.
Řekněme, že hledáte rostlinnou proteinovou tyčinku s 15 až 25 gramy bílkovin a mírnou hladinou cukru a vlákniny. S těmito informacemi, nyní můžete filtrovat pruhy, které splňují vaše konkrétní kritéria, a zahájit svůj osobní test vkusu.
Jsme stvoření zvyku. Příliš často se lidé bojí odchýlit od toho, co vědí, a vyhýbat se větvení. Pokud ale nevyzkoušíte spoustu značek a příchutí, možná nikdy nenajdete proteinovou tyčinku, kterou máte rádi a splňuje vaše potřeby. S nesčetnými možnostmi na trhu nikdy nebyl lepší čas vyzkoušet různé proteinové tyčinky a najít ten, který opravdu milujete.
A jakmile najdete proteinovou tyčinku, kterou máte rádi, zásobte se jí! Mějte dostatek po ruce, takže když ho potřebujete, můžete si ho pořídit - i když nejsou v obchodě skladem. Mějte na paměti, že pokud máte rádi specializovanou proteinovou tyčinku menší značky, je nepravděpodobné, že ji najdete na čerpacích stanicích, letištích nebo na jiných místech, kde byste se mohli snažit najít svačinu.
Rychlé občerstvení
Proteinové tyčinky mohou být pohodlným a snadným občerstvením, když jste na cestách nebo po tréninku. Ale abyste se ujistili, že vám spíše pomáhají splnit vaše nutriční cíle, než aby vám bránily, je důležité vybrat si ten, který odpovídá vašemu dennímu plánu.
Při výběru proteinové tyčinky nezapomeňte vzít v úvahu obsah kalorií, ujistěte se, že poskytuje dostatek bílkovin, zjistěte, kolik cukru a jaké sladidla obsahuje, a nakonec se ujistěte, že chutná dobře!
Odkazy:
- Quagliani D, Felt-Gunderson P. Uzavření mezery v příjmu vlákniny v Americe: Komunikační strategie ze summitu o potravinách a vláknech. Americký žurnál medicíny životního stylu. 2017; 11 (1): 80. doi: 10.1177/1559827615588079
- Zemědělství USD of, Služby USD H a H. Dietní pokyny pro Američany 2020—2025. Am J Clin Nutr. 2020; 9. doi:10.1093/ajcn/34.1.121
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...