„Každý má v sobě lékaře; musíme mu jen pomoci v jeho práci.Přirozená léčivá síla v každém z nás je největší silou k uzdravení. Naše jídlo by mělo být naším lékem. Naše léky by měly být naše jídlo.Ale jíst, když jsi nemocný, znamená nakrmit svou nemoc. „ Hippokrates
„Místo užívání léků se raději posťte denně.“ - Plutarch
Od dob starověku se naši předkové běžně postili, zdržovali se jídla a někdy i některých nápojů po delší dobu. Hippokrates (460 př.n.l. - 370 př. n. l.) a Platón (428-348 př. n. l.) diskutují o půstu ve starověkých řeckých spisech. Paracelsus (1493 až 1541), švýcarský lékař, alchymist a astrolog, považovaný spolu s Hippokratem za jednoho z otců západní medicíny věřil: „Půst je největší lék - lékař uvnitř“.
Většina lidí, kteří se postí, tak činí úmyslně, ale někdy ne. Když je například člověk nemocný, tělo může „vynutit“ půst. Přemýšlejte o tom, kdy jste naposledy měli infekci, jako je chřipka nebo možná střevní onemocnění. Je pravděpodobné, že jste také neměli chuť k jídlu. Ztráta chuti k jídlu během nemoci nebo zranění je pokusem těla obnovit rovnováhu, aby pomohla znovu získat zdraví, zatímco přítomné patogeny jsou doslova vyhladověny k smrti, protože opravné mechanismy těla fungují v plné síle.
Naši předkové často volili půst z duchovních důvodů ve většině případů ve snaze „očistit duši“ nebo dosáhnout vyššího „stavu bytí nebo vědomí“. Nedávno nám věda ukázala, že půst má ve skutečnosti výhody pro mysl i tělo. Všichni jsme zažili, jak přejídání, opak půstu, může mít otupující účinek na mysl. Studie na zvířatech v posledních několika desetiletích dále ukázaly, že omezení kalorií, ke kterému dochází během období půstu, může pomoci při hubnutí.
Kromě zmenšování pasu může půst a omezení kalorií také pomoci prodloužit životnost člověka podle vědeckých studií. K tomu dochází podle vědců v důsledku aktivace genů SIRT1 a SIRT2. Tyto geny vytvářejí proteiny, které zpomalují proces stárnutí. Jinými slovy, zavedení praxe půstu vám může pomoci žít déle a dosáhnout lepšího zdraví .
Existují různé programy půstu, které budou popsány v tomto článku. Půst je dobrovolné rozhodnutí nejíst určitá jídla nebo nápoje po určitou dobu. Každý se postí v noci, když spí (odtud pochází termín „snídaně“, nebo „přerušte půst“). Pacienti s diabetem a jinými chronickými zdravotními stavy by se měli před zahájením půstu poradit se svým lékařem.
Během půstu je nutné zdržet se veškerého jídla nebo určitých potravin. Pití vody, černé kávya neslazeného čaje je obvykle povoleno, ale doporučení se mohou lišit. Při pití vody zvažte přidání citronu, jahod nebo okurek pro extra chuť. Často může být konzumován také zelený čaj a může pomoci dalším cílům hubnutí. Někteří přidávají do vody chia semínka , aby pomohli potlačit chuť k jídlu.
Některé typy půstu zahrnují:
Tento styl půstu se obvykle provádí, aby pomohl při hubnutí a/nebo ke zlepšení hladiny cukru v krvi. Když člověk dělá přerušovaný půst, měl by si během dne zvolit dobu šesti až osmi hodin k jídlu. Pro většinu je nejlepší konzumovat jídlo mezi polednem a 18:00 až 20:00. Studie ukázaly, že přerušovaný půst může pomoci snížit hladinu cholesterolu, triglyceridů a cukru v krvi. Někteří se kromě přerušovaného půstu rozhodnou konzumovat dietu omezující kalorie, paleo dietu nebo keto dietu, aby dále pomohli při hubnutí.
Vyhýbání se všem potravinám a nápojům obsahujícím kalorie se označuje jako pravidelný půst. Jedná se v podstatě o půst pouze pro vodu. Mnozí, kteří se účastní tohoto druhu půstu, tak činí jeden, tři, sedm nebo 10 dní, aby podpořili hubnutí a detoxikaci těla. Většina by neměla konzumovat více než dva litry vody denně a nadměrná pitná voda může způsobit abnormality elektrolytu . Tento typ půstu by měl být prováděn pouze pod přímým dohledem lékaře.
Částečný půst vylučuje určité potraviny. Nejoblíbenější je eliminační dieta, kde se vylučuje maso a mléčné výrobky nebo jiné kategorie potravin. Danielův plán nebo Daniel Fast je příkladem částečného půstu.
Původně tři týdny, nyní šestitýdenní stravovací plán umožňuje konzumaci ovoce, zeleniny, celých zrn, ořechů, semen, kvalitních olejůa sladké vody. Zakazuje maso, mořské plody, mléčné výrobky, alkohol, cukry, smažené potraviny, kynutý chléb (obsahují droždí), zpracované potraviny, kofeinové nápoje.
Někteří se rozhodnou postit střídavě. Například první den budou jíst jako obvykle a spotřebují asi 2 000 kcal (ve Spojených státech 1 kilokalorie = 1 kalorie), zatímco druhý den mohou být kilokalorie omezeny na 500. To se provádí střídavým způsobem, obvykle v krátkodobém horizontu v rámci přípravy na jiné typy půstních programů.
Tento typ půstu umožňuje detoxikovat a zhubnout. Většina lidí, kteří si zvolí šťávový půst, bude cvičit kdekoli od jednoho do sedmi dnů. Nejlepší je použít odšťavňovač a kombinovat ovoce i zeleninu ke zvýšení živin. Tento typ půstu je bohatý na antioxidanty, které pomáhají játrům úspěšně eliminovat toxiny z těla.
Někteří dávají přednost Smoothie Fast před odšťavňováním, ale stejně jako odšťavňování umožňuje tento typ půstu také detoxikovat a zhubnout. Většina lidí, kteří si rychle zvolí smoothie, to udělá kdekoli od jednoho do sedmi dnů. Kombinujte ovoce i zeleninu, použijte neslazené mandlové mléko nebo kokosovou vodu pro smoothie bohaté na antioxidanty- směsi, které obsahují pouze ovoce, se nedoporučují kvůli jejich vysokému obsahu „pouze cukru“. Proto je důležité přidat syrovátkový nebo rostlinný proteinový prášek , aby se snížila vstřebávání fruktózy. Přidání arašídového másla nebo mandlového másla je také užitečné a přidává bílkoviny. Zobrazit více receptů na smoothie.
Ať už jde o půst ze zdravotních nebo náboženských důvodů, existují doplňky, které mohou pomoci udržet hladinu živin, když je jídlo omezeno:
BCAA se skládá z L-leucinu, L-isoleucinu a L-valinu. Aminokyseliny jsou rozhodující pro syntézu bílkovin a mohou být užitečné pro ty, kteří mají půst. Doporučená dávka: Jak je doporučeno na štítku.
19. června 2002 studie v Journal of the American Medical Association uvedla: „Doporučujeme, aby všichni dospělí užívali jeden multivitamin denně... „. Kvalitní multivitamin poskytuje další záruku, že tělo dostane to, co potřebuje, zejména během půstu. Doporučená dávka: Jak je doporučeno na štítku.
Syrovátkový protein je běžný doplněk používaný těmi, kteří pravidelně cvičí, a často se používá jako náhrada jídla těmi, kteří se snaží udržet nebo zhubnout. Syrovátka, odvozená z kravského mléka, je také oblíbeným zdrojem bílkovin u jednotlivců, kteří se pokoušejí budovat svaly. Syrovátkový proteinový koktejl lze použít jako náhradu jídla s plánem přerušovaného půstu nebo alternativním plánem půstu. Syrovátka se u Daniel Fast nedoporučuje. Doporučená dávka: Jak je doporučeno na štítku.
hrachový protein, koktejl s náhradou jídla nebo rostlinný proteinový prášek by měli zvážit také ti, kteří následují přerušovaný půst, střídavý půst nebo částečný půst. Doporučená dávka: Jak je doporučeno na štítku.
Hořčík, makrominerál, by měl být užíván, pokud se během půstu vyvinou svalové křeče. Chelát hořečnatý (aspartát hořečnatý, citrát hořečnatý, malát hořečnatý) by měl být užíván denně — 125 mg až 500 mg. Pokud se u Vás objeví řídká stolice, snižte dávku. Lze také zvážit formulaci oxidu hořečnatého, ale není také absorbována.
Odkazy:
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...
Tento blog není určen ke stanovení diagnózy, poskytování léčby nebo lékařského poradenství. Zobrazit více. Obsah poskytovaný v tomto blogu má pouze informativní charakter. Ohledně jakékoli lékařské nebo zdravotní diagnózy nebo možností ošetření se poraďte s lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu rady zdravotnického pracovníka. Tvrzení o konkrétních produktech uvedená na tomto blogu nejsou schválena pro diagnostiku, léčbu, vyléčení nebo prevenci onemocnění.
