Zdravotní přínosy aminokyselin

Autor: Spencer Kwasnicki, M.D.

Udržet se v nejlepším možném zdraví je jedním z hlavních životních cílů většiny lidí. Chcete-li to udělat, musíte pochopit některé důležité prvky a složité systémy ve vašem těle. Aminokyselinynapříklad pomáhají vytvářet bílkoviny, které udržují vaše svaly zdravé a silné. Pojďme se podívat na aminokyseliny, co dělají a jak můžete udržet své tělo ve skvělé kondici, aniž byste se roztrhali!

Co jsou aminokyseliny?

Pokud si myslíte, že vaše tělo je skládačka, která se skládá z mnoha různých kousků, pak aminokyseliny jsou nepochybně jednou z nejdůležitějších. Pracují na budování bílkovin, životně důležité látky, kterou vaše tělo používá při vytváření svalů. Pokud nepřijímáte dostatek aminokyselin, vaše tělo nebude schopno tvořit bílkoviny, které potřebuje k udržení svalů v dobré kondici. Kromě toho mějte na paměti, že svalová hmota je důležitým prvkem hubnutí. Pokud vaše svaly nejsou tak silné, jak by měly být, možná zjistíte, že se snažíte zhubnout a dostat se do formy. Aminokyseliny - zejména aminokyselin s rozvětveným řetězcem, také známých jako BCAA - jsou něco, co byste měli zajistit, abyste měli dostatek.

Jaký dopad mají aminokyseliny na zdraví?

Esenciální aminokyseliny mohou mít zásadní vliv na vaše zdraví. Vyšší příjem aminokyselin je obvykle spojen s tělesnou štíhlostí a celkovým zdravím, zatímco nižší příjem má opačnou konotaci. Jedním z BCAA, na které je třeba dávat pozor, je leucin, který tvrdě pracuje, aby zabránil rozpadu svalů a zvyšuje rychlost, s jakou vaše tělo obecně buduje svaly. To je důležité pro vaše zdraví, protože, jak je stručně uvedeno výše, svalová hmota je životně důležitá pro zdravé tělo. Další aminokyselinou, která udržuje vaše tělo v hladkém chodu, je histidin, který je zodpovědný za podporu opravy a růstu tkání a také za tvorbu bílých a červených krvinek.

Jak se mohu ujistit, že mám dostatek aminokyselin ve své stravě?

Se vším výše uvedeným je důležité si uvědomit, že aminokyseliny nejsou něco, co vaše tělo dokáže vytvořit samo (s výjimkou neesenciálních aminokyselin). To znamená, že se musíte ujistit, že jíte potraviny bohaté na tyto látky, abyste udrželi vyváženou stravu a hladce fungovaly systémy vašeho těla. Zjistíte, že maso jako vepřové, hovězí, kuřecí a krůtí maso má obzvláště vysoký obsah aminokyselin, stejně jako mléčné výrobky, jako je sýr a jogurt. Můžete také získat esenciální aminokyseliny z rostlinných zdrojů, jako jsou sójové produkty a další luštěniny.

Pokud jste vegan nebo máte dietní citlivost, která vám brání jíst potraviny s vysokým obsahem esenciálních aminokyselin, možná budete muset místo toho hledat doplněk stravy. Doplňky aminokyselin vám mohou pomoci zvýšit příjem ve formě pilulek, které se snadno polykají, zatímco práškové doplňky lze smíchat s vodou a snadno konzumovat. Můžete dokonce najít aminokyselinové produkty, které jsou vytvořeny, aby pomohly s konkrétními problémy nebo okolnostmi. Například existují tekuté aminokyseliny posilovače, které jsou navrženy speciálně tak, aby pomohly sportovcům podporovat zdravý růst svalů.