Houby Chaga: Použití, výhody a rizika
Co je Chaga?
Chaga (Inonotus obliquus) je léčivá houba původem z Ruska, Sibiře, Evropy, Kanady a severních částí Spojených států a východní Asie. Tato houba roste převážně na břízách (Betula spp.), ale může růst na různých jiných listnatých druzích stromů, včetně buku, dubu, olše a jasanu. Chaga se objevuje jako konka, tmavě hnědý nebo černý dřevnatý růst připomínající křupavou, spálenou hmotu na kmenech těchto stromů.
Pod svým tmavým dřevnatým exteriérem má chaga jasně rezavě zbarvenou dužinu plnou antioxidačních sloučenin. Ačkoli chaga není technicky houba, často se jí říká „léčivá houba“, protože je to také houba jako houby.
Tradiční použití hub Chaga
Čaga má bohatou historii použití v sibiřské, ruské, skandinávské a indiánské lidové medicíně. V těchto systémech tradiční medicíny se věřilo, že chaga má širokou škálu léčivých vlastností. Mezi domorodými obyvateli Sibiře se tradičně používá k podpoře dlouhověkosti, zmírnění poruch trávení, zmírnění nachlazení a infekcí dýchacích cest a používá se lokálně při kožních onemocněních.
Konky chaga se obvykle nastrouhají na jemný prášek a tradičně se připravují jako čaj nebo odvar. Dnes lze tento prášek užívat jako čaj, tinkturu, prášek nebo tobolku. Chaga je k dispozici samostatně a jako složka směsí léčivých hub . Houbové směsi se často prodávají jako prášky a míchají se do jiných tekutin pro každodenní použití.
Popularita Chaga v posledních letech vzrostla díky své pověsti adaptogenu a její potenciální roli při podpoře celkového zdraví a zlepšování různých zdravotních stavů. Moderní vědecký výzkum dnes čerpá z tradičních znalostí a zkoumá mnoho zdravotních výhod chaga.
Živiny pro houby Chaga
Čaga obsahuje širokou škálu bioaktivních sloučenin zodpovědných za její účinky na zdraví. Níže jsou uvedeny některé z klíčových složek nalezených v chaga:
Polysacharidy
Čaga je bohatá na beta-glukany, polysacharid známý svými vlastnostmi posilujícími imunitu. Tyto sloučeniny mohou zvýšit aktivitu imunitních buněk, jako jsou makrofágy a T-buňky, což pomáhá tělu bránit se před infekcemi a nemocemi. Beta-glukany se také nacházejí v jiných léčivých houbách, jako jsou reishi a maitake, oves, mořské řasya řasy.
Antioxidanty
Čaga je vynikajícím zdrojem antioxidantů, včetně fenolických sloučenin a flavonoidů. Tyto antioxidanty pomáhají bojovat proti oxidačnímu stresu a snižují poškození buněk způsobené volnými radikály a mohou zvýšit superoxiddismutázu a glutathion v těle.
Kyselina betulinová
Při pěstování na břízách může chaga akumulovat kyselinu betulinovou ze stromu. Kyselina betulinová prokázala slibné protizánětlivé a protinádorové vlastnosti v preklinických studiích.
Melanin
Tmavá barva Chaga je způsobena vysokým obsahem melaninu. Melanin může působit jako antioxidant a nabízet ochranné účinky proti oxidačnímu stresu. V lidském těle je melanin zodpovědný za pigmentaci kůže a pomáhá blokovat UV záření, které může poškodit DNA v našich kožních buňkách, což vede k rakovině kůže a stárnutí. Živiny jako tyrosin a měď jsou důležité pro produkci melaninu.
Zdravotní přínosy houby Chaga
1. Modulace imunitního systému
Vlastnosti Chaga posilující imunitu jsou přičítány jejím polysacharidům, včetně beta-glukanů. Tyto sloučeniny stimulují produkci a aktivitu imunitních buněk a zvyšují schopnost těla odrazit infekce.
Konkrétně bylo prokázáno, že beta-glukany aktivují buňky našeho vrozeného imunitního systému. Tyto typy buněk jsou reakcí první linie na patogeny a začínají bojovat s infekcemi dříve, než náš imunitní systém začne vytvářet specifické protilátky proti napadajícím mikrobům. Kromě toho může chaga zlepšit produkci cytokinů nebo chemických poslů, které pomáhají našim imunitním buňkám komunikovat mezi sebou.
2. Snižte zánět
Zánět se podílí na rozvoji mnoha chronických onemocnění. Kyselina betulinová, hojná v chaga, vykazovala protizánětlivé účinky v preklinických studiích. Tato zjištění naznačují, že chaga může mít potenciální aplikace při zvládání zánětlivých stavů kvůli vysokému obsahu kyseliny betulinové. Chaga navíc obsahuje další antioxidační a protizánětlivé sloučeniny, které mohou pomoci snížit oxidační poškození způsobené zánětem v těle.
3. Adaptogenní vlastnosti
Čaga se používá v tradiční medicíně k podpoře vitality a celkového zdraví. Tato houba je silný adaptogen, látka, o které se předpokládá, že pomáhá tělu přizpůsobit se stresorům a udržovat homeostázu.
Zatímco chaga nemusí být tak známá jako populární adaptogeny jako ashwagandha nebo rhodiola, historické a tradiční použití potvrzuje, že chaga byla dlouho používána k tomu, aby pomohla našemu tělu reagovat na požadavky našeho prostředí. Nedávné studie na zvířatech naznačují, že chaga může zlepšit fyziologickou reakci na stresové situace.
4. Antibakteriální a antivirové účinky
Kromě účinků na imunitní systém byla chaga zkoumána pro své antivirové a antibakteriální vlastnosti. Některé studie naznačují, že extrakty chaga mohou inhibovat růst určitých virů a bakterií.
Jedna nedávná studie založená na počítačovém modelu naznačuje, že složky chaga, včetně beta-glukanů, kyseliny betulinové a dalších polysacharidů, mohou blokovat vazbu SARS-CoV-2 s lidskými buňkami. Ačkoli je zapotřebí dalšího výzkumu, tato zjištění naznačují, že chaga může mít silné antimikrobiální vlastnosti proti různým patogenům.
Čaga může být silným spojencem pro podporu reakce těla na napadající patogeny díky svým antimikrobiálním i imunitně stimulujícím účinkům.
5. Může podporovat zdravou hladinu cukru v krvi a metabolismus
Bylo prokázáno, že polysacharidové sloučeniny Chaga zlepšují regulaci cukru v krvi a cholesterol ve studiích na zvířatech. V jedné studii měly myši krmené polysacharidy chaga zlepšenou hladinu cukru v krvi nalačno a sníženou inzulínovou rezistenci. Jiné studie na zvířecích modelech ukázaly, že polysacharidy chaga mohou snižovat celkový cholesterol, LDL „špatný“ cholesterol a triglyceridy a zároveň zvyšovat HDL cholesterol chránící srdce.
Vzhledem k tomu, že tyto studie byly prováděny pouze na zvířatech, neexistuje způsob, jak zjistit, zda se tyto účinky projeví na člověka, ale výsledky jsou slibné a vyžadují další výzkum účinků chaga na metabolismus, hladinu cukru v krvi a cholesterol.
6. Synergické účinky
Čaga se často mísí s jinými léčivými a adaptogenními houbami, jako je reishi, shiitake, cordycepsa lví hříva. Každý typ léčivé houby nebo houby má různé vlastnosti a složky. Jejich smícháním můžeme zažít efekty více druhů, které se mohou navzájem doplňovat.
Například chaga může být pro některé lidi energizující, zatímco reishi má uklidňující povahu. Použití těchto dvou hub současně může zlepšit účinky obou. Mnoho léčivých hub navíc obsahuje silné imunomodulační sloučeniny, takže použití více druhů hub může pomoci završit protokol imunitní podpory.
Vedlejší účinky houby Chaga
Chaga je obecně považována za bezpečnou pro většinu jedinců, pokud je konzumována s mírou. Pro některé jednotlivce však existují některé důležité úvahy a potenciální rizika.
Vzhledem ke svým potenciálním účinkům na ředění krve může chaga interagovat s určitými léky, zejména antikoagulancii a protidestičkovými léky. Jednotlivci užívající léky na ředění krve by si měli před použitím chaga poradit s poskytovatelem zdravotní péče. Vzhledem k tomu, že chaga může snížit hladinu cukru v krvi, měli by jednotlivci užívající léky nebo doplňky na cukrovku před použitím chaga mluvit s poskytovatelem zdravotní péče.
Čaga obsahuje kyselinu šťavelovou, která může způsobit problémy s ledvinami nebo podporovat vývoj ledvinových kamenů ve velkém množství. Jednotlivci s anamnézou ledvinových kamenů nebo onemocnění ledvin by měli být při používání chaga opatrní.
Ačkoli jsou vzácní, někteří jedinci mohou být alergičtí na chaga, což vede k alergickým reakcím při konzumaci. Je dobré začít s malou dávkou k posouzení tolerance, zejména pokud konzumujete chaga poprvé.
Čaga může hromadit těžké kovy ze svého prostředí. Kvalita a čistota chaga se může mezi značkami a zdroji výrazně lišit. Je nezbytné získat doplňky chaga nebo extrakty od renomovaných dodavatelů, aby byla zajištěna bezpečnost a účinnost.
Jsou houby Chaga udržitelné?
Nadměrná sklizeň chaga se stala znepokojujícím problémem kvůli její rostoucí popularitě. Chaga je relativně snadno identifikovatelná, takže je náchylná k nadměrnému sklizni. To představuje významnou hrozbu jak pro populace chaga, tak pro ekosystémy, které obývají.
Udržitelné postupy sklizně jsou zásadní pro zajištění dlouhodobé dostupnosti chaga a pro ochranu křehké rovnováhy lesních ekosystémů. Zdůrazněním odpovědných metod sběru, omezením sklizně na udržitelnou úroveň a respektováním přirozeného růstového cyklu Chaga můžeme tento cenný lék uchovat pro budoucí generace.
Rychlé občerstvení
Chaga se používá po staletí v tradiční medicíně. Tato léčivá houba a její složky mají na tělo širokou škálu účinků, včetně podpory imunitního systému, snížení zánětu a zvýšení antioxidantů. Chaga prokázala mnoho zdravotních výhod, včetně antibakteriálních, antivirových vlastností v preklinických studiích. Zatímco vědecké důkazy podporující tato tvrzení jsou povzbudivé, je zapotřebí dalšího výzkumu, včetně klinických studií na lidech, aby se definitivně prokázaly jeho účinky.
Odkazy:
- Lee MW, Hur H., Chang KC, Lee TS, Ka KH, Jankovsky L. Úvod do distribuce a ekologie sterilních konků Inonotus obliquus. Mykobiologie 2008; 36:199—202.
- Lu Y, Jia Y, Xue Z, Li N, Liu J, Chen H. Nedávný vývoj polysacharidů Inonotus obliquus (houba Chaga): izolace, strukturální vlastnosti, biologické aktivity a aplikace. Polymery (Basilej). 2021 29. dubna; 13 (9): 1441.
- Niu H., Song D., Mu HB, Zhang WX, Sun F.F., Duan J. Y. Vyšetřování tří ligninových komplexů s antioxidačními a imunologickými kapacitami z Inonotus obliquus. Int. J. Biol. Makromol. 2016; 86:587-593.
- Géry A, Dubreule C, André V, Rioult JP, Bouchart V, Heutte N, Eldin de Pécoulas P, Krivomaz T, Garon D. Chaga (Inonotus obliquus), budoucí potenciální léčivá houba v onkologii? Chemická studie a srovnání cytotoxicity proti lidským plicním adenokarcinomovým buňkám (A549) a lidským bronchiálním epiteliálním buňkám (BEAS-2B). Integr Cancer Ther. 2018 Září; 17 (3) :832-843.
- Fulda S. Kyselina betulinová pro léčbu a prevenci rakoviny. Int J Mol Sci. 2008 červen; 9 (6): 1096-1107.
- Xu L., Yu YF, Sang R., Ge BJ, Wang M., Zhou HY, Zhang XM Polysacharid Inonotus obliquus chrání před nepříznivým těhotenstvím způsobeným infekcí Toxoplasma gondii regulací rovnováhy Th17/Treg cestou TLR4/NF-kappa B. Int. J. Biol. Makromol. 2020; 146:832—840.
- Kang JH, Jang JE, Mishra SK, Lee HJ, Nho CW, Shin D. a kol. (2015). Peroxid ergosterolu z houby Chaga (Inonotus Obliquus) vykazuje protirakovinnou aktivitu sníženou regulací dráhy β-kateninu u kolorektálního karcinomu. J.Ethnopharmacol. 173, 303—312.
- Arata S, Watanabe J, Maeda M, Yamamoto M, Matsuhaši H, Mochizuki M, Kagami N, Honda K, Inagaki M. Nepřetržitý příjem vodného extraktu houby Chaga (Inonotus obliquus) potlačuje progresi rakoviny a udržuje tělesnou teplotu u myší. Heliyon. 2016 12. května; 2 (5): e00111.
- Lemieszek MK, Langner E, Kaczor J, Kandefer-Szerszeń M, Sanecka B, Mazurkiewicz W, Rzeski W. Protinádorové účinky frakce izolované z plodnic léčivé houby Chaga, Inonotus obliquus (Pers. :Fr.) Pilát (Aphyllophoromycetideae): studie in vitro. Houby Int J Med. 2011; 13 (2): 131-43.
- Glamochlia J, Ciric A, Nikolić M, Fernandes Â, Barros L, Calhelha RC, Ferreira IC, Sokovic M, van Griensven LJ. Chemická charakterizace a biologická aktivita Chaga (Inonotus obliquus), léčivé „houby“. J Ethnopharmacol. 2015 13. března; 162:323-32.
- Eid JI, Al-Tuwaijri MM, Mohanty S, Das B. Polysacharidy houby Chaga (Inonotus obliquus) vykazují genoprotektivní účinky u embryonálních zebrafish (Danio rerio) exponovaných UVB prostřednictvím koordinované exprese genů pro opravu DNA. Heliyon. 2021 4. února; 7 (2): e06003.
- Wang J, Wang C, Li S, Li W, Yuan G, Pan Y, Chen H. Antidiabetické účinky polysacharidů Inonotus obliquus u diabetických myší typu 2 indukovaných streptozotocinem a potenciální mechanismus prostřednictvím signální dráhy PI3K-Akt. Biomed Pharmacother. 2017 listopad; 95:1669-1677.
- Yang M, Hu D, Cui Z, Li H, Man C, Jiang Y. Účinky polysacharidu Inonotus obliquus snižující lipidy in vivo a in vitro. Potraviny. 2021; 10 (12): 3085.
- Hyun KW, Jeong SC, Lee DH, Park JS, Lee J. Izolace a charakterizace nového peptidu inhibujícího agregaci krevních destiček z léčivé houby, Inonotus obliquus. Peptidy. Červen 2006; 27 (6): 1173-1178.
- Kwon O, Kim Y, Paek JH, Park WY, Han S, Sin H, Jin K. Oxalátová nefropatie vyvolaná houbou Chaga, která se klinicky projevila jako nefrotický syndrom: kazuistika. Medicína (Baltimore). 2022 11. března; 101 (10) :e28997.
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...