Obsah
Obsah
Prvních 1 000 dní života dítěte je rozhodujících pro růst a vývoj - to je obvykle od početí až do věku asi 2 let. Během tohoto období mozek roste a mění se více než v kterémkoli jiném období života! Tento rychlý vývoj umožňuje dětem rychle se naučit různé dovednosti, jako je chůze, mluvení nebo čtení.
Existuje mnoho způsobů, jak podpořit rozvoj dětského mozku. Výživa hraje klíčovou roli při budování základů paměti, učení a kognitivních schopností. Konzumace pestré škály potravin je důležitá pro učení v raném dětství. Zajištění potřebné výživy dítěte připravuje cestu k úspěšnému rozvoji, učení a kognitivnímu růstu.
Konkrétní vitamíny a živiny podporující zdraví mozku zahrnují:
Pojďme se podrobněji podívat, jak každá z těchto živin ovlivňuje vývoj mozku.
Některé živiny podporují neurony, nervové buňky, které přenášejí informace po celém těle a mezi mozkem a tělem. Neurony jsou pokryty látkou zvanou myelin, která jim pomáhá přenášet informace rychle a efektivně. Železo a vitamin B12 podporují tvorbu myelinu.
Další vitamíny, jako B6 a folát, se podílejí na tvorbě a vývoji neurotransmiterů, poslů, kteří přenášejí informace z neuronů do ostatních buněk v těle. Neurotransmitery jsou důležité pro koncentraci, zpracování informací a soustředění. Vitamíny mohou podporovat funkci mozku, napomáhat rozvoji nervových drah u dětí a poskytnout podporu kognitivní podporu.
Výživa hraje rozhodující roli ve vývoji mozku dítěte. Vyvážená a výživná strava, která obsahuje tyto základní vitamíny a živiny, může pomoci zajistit optimální kognitivní, sociální a emoční rozvoj.
Kyselina dokosahexaenová (DHA) je typ omega-3, často označovaný jako DHA. DHA se podílí na funkci a struktuře membrán mozkových buněk. Další typ omega-3, kyselina eikosapentaenová (EPA), může hrát roli v pozornosti a podporovat celkový kognitivní vývoj. 1
Mezi potraviny bohaté na omega-3 mastné kyseliny patří:
Naše tělo si mastné kyseliny nevytváří samo, proto je musíme získávat z potravy. Omega-3 se přirozeně vyskytují v mateřském mléce, pokud je maminka přijímá ve své stravě, a mnoho kojeneckých mlék je jimi doplněno. Pokud vaše dítě jí pestrou stravu, pravděpodobně dostává dostatek omega-3. U vybíravých jedlíků však mohou být zajímavou možností doplňky stravy.
Doplňky omega-3 jsou dostupné z různých zdrojů:
Doporučený denní příjem celkových omega-3 od narození do 1 roku je 0,5 g. Pro správné dávkování doplňků stravy u vašeho dítěte a jeho specifické nutriční potřeby se poraďte s pediatrem.
Cholin lze považovat za „vitamín paměti“ pro děti. Cholin je potřebný k produkci acetylcholinu, neurotransmiteru, který hraje zásadní roli ve funkcích mozku a nervového systému a také v paměti. Cholin podporuje buněčnou signalizaci, schopnost učení a celkovou funkci mozku u dětí.
Pro zvýšení příjmu cholinu ve stravě vašeho dítěte zvolte:
Doporučuje se, aby kojenci a děti přijímaly denně 125 mg cholinu ze stravy. Nedostatek cholinu je velmi vzácný. Pokud má vaše dítě genetickou odchylku nebo potřebuje výživu podávanou přímo do krve (tzv. parenterální výživa), může potřebovat vyšší dávky cholinu.
Vitamíny skupiny B se podílejí na produkci energie, tvorbě neurotransmiterů a syntéze molekul, které nesou genetickou informaci, jako jsou DNA a RNA. Také pomáhají regulovat homocystein, látku, kterou vitamíny B rozkládají na další sloučeniny, jež tělo vašeho dítěte potřebuje.
Vitamíny skupiny B mohou nabídnout mnoho výhod, včetně:4,5
Vitamíny skupiny B najdete v těchto potravinách:
Poznámka: Vitamín B12 se nachází pouze v živočišných potravinách (pokud nejsou rostlinné produkty obohacené). Pokud dítě dodržuje vegetariánskou nebo veganskou stravu, je vyšší riziko nedostatku B12.
Mezi příznaky nedostatku patří:
Doplňky stravy jsou dobrou volbou, pokud je vaše dítě vystaveno vyššímu riziku nedostatku B12. Mnoho multivitaminů B12 obsahuje.
Dalším klíčovým minerálem pro zdraví mozku vašeho dítěte je železo. Tělo vašeho dítěte ho používá k tvorbě hemoglobinu a červených krvinek. Hemoglobin je protein potřebný k přenosu kyslíku do mozku a dalších částí těla. Železo také podporuje tvorbu neurotransmiterů. U dětí železo podporuje pozornost, schopnost učit se a celkovou energii.
Nejlepší potravinové zdroje železa pro děti jsou:
Pediatr obvykle kontroluje děti na anémii, stav, kdy tělo nemá dostatek červených krvinek a hemoglobinu. Nízká hladina železa je běžná u dětí, které ho nepřijímají dostatek.
Kojenci a malé děti jsou vystaveni vyššímu riziku nedostatku železa, protože jejich rychle rostoucí a vyvíjející se tělo potřebuje velké množství tohoto minerálu. Doporučená denní dávka (RDA) od narození do 6 měsíců je 0,27 miligramů a od 6 měsíců do 1 roku je to 11 miligramů.6
Vegetariáni, kteří nejí maso, potřebují téměř dvojnásobné množství, protože tělo neabsorbuje železo z rostlinných zdrojů tak efektivně jako z živočišných.
Příznaky nedostatku železa u batolat mohou zahrnovat:
Často však mohou být příznaky mírné nebo vůbec patrné. Poradte se s pediatrem, pokud máte podezření, že vaše dítě může potřebovat doplněk železa.
Zinek hraje klíčovou roli při učení a paměti. Podporuje kognitivní procesy a posiluje imunitní funkce, což je důležité, protože prevence nemocí nepřímo podporuje zdraví mozku.
Zinek můžete najít v následujících potravinách:
Starší kojené děti mohou mít prospěch z většího množství zinku ve stravě, protože mateřské mléko neobsahuje dostatek zinku pro děti starší 6 měsíců. Dobrou možností, jak do jejich jídelníčku přidat zinek, je podávat rozmixované maso. Pokud je vaše dítě vegetarián, poraďte se s pediatrem, zda by mu mohl prospět doplněk zinku.
Vitamin D je důležitý pro zdraví mozku u dětí, protože podporuje přenos informací z mozkových buněk do zbytku těla. Receptory vitaminu D se nacházejí v různých oblastech mozku a předpokládá se, že hrají roli v řadě neurologických funkcí i v regulaci nálady.
Většina potravin přirozeně neobsahuje vitamin D, a proto je mnoho z nich obohacováno. Mezi příklady potravin obsahujících vitamin D patří:
Kojené děti potřebují doplnění vitamínu D v dávce 400 mezinárodních jednotek (IU) neboli 10 mikrogramů denně.7 Stejné množství se doporučuje i dětem, které vypijí méně než 900 ml kojenecké výživy denně. Děti žijící v oblastech s nedostatkem slunečního záření mohou také těžit z doplňků vitaminu D, protože právě sluneční expozice podporuje jeho tvorbu v těle.
Jód je dalším nezbytným minerálem pro vývoj dětského mozku. Je nezbytný pro tvorbu hormonů štítné žlázy, které hrají klíčovou roli při vývoji kostí a mozku u kojenců.
Jód se přidává do soli označené jako „jodizovaná“. Nachází se také v dalších potravinách, například:
Pokud vaše dítě dodržuje veganskou stravu, může pro něj být vhodné doplňovat jód formou doplňku, protože nejlepšími přirozenými zdroji jódu jsou právě mléčné výrobky a ryby.
Vitaminy C a E jsou silné antioxidanty, které chrání mozkové buňky dětí před stresem a poškozením. Společně podporují dlouhodobé zdraví a odolnost mozku.
Nejlepšími zdroji vitamínu C jsou:
Vitamin E se nejčastěji vyskytuje v:
Nedostatek vitaminů C a E je vzácný, zejména pokud vaše dítě konzumuje vyváženou stravu, která obsahuje některé z výše uvedených potravin pro podporu zdraví mozku.
Doplňování vitamínů obvykle není nutné u batolat a dětí, které jedí vyváženou stravu s různými druhy potravin. Někdy se ale stává, že děti začnou být velmi vybíravé. V takovém případě může mít smysl zvážit doplněk stravy – podle toho, co v její stravě chybí a jaké má konkrétní výživové potřeby.
Pokud je u vašeho dítěte diagnostikován nedostatek určité živiny, může mu doplňování prospět. Také některá onemocnění, která ovlivňují vstřebávání vitamínů a živin, mohou znamenat, že dítě potřebuje doplňky stravy.
A pokud je vaše dítě vegan nebo vegetarián, je důležité zajistit, aby přijímalo dostatek vitamínů a živin, které se přirozeně vyskytují převážně v potravinách živočišného původu.
Při výběru vitamínu pro své dítě se zaměřte na dávkování odpovídající jeho věku.
Vždy si pečlivě přečtěte složení. Hledejte produkty s nezávislým testováním a certifikacemi, jako jsou National Sanitation Foundation (NSF) nebo United States Pharmacopeia (USP).
Vyhněte se doplňkům s přidanými cukry, umělými barvivy, příchutěmi a plnidly. U malých dětí do 3 let volte tekuté formy, zatímco děti od 3 let už mohou užívat žvýkací tablety, protože v tomto věku již nehrozí riziko vdechnutí.
Než dítěti začnete podávat jakýkoli vitamín nebo doplněk stravy, vždy se poraďte s jeho pediatrem. Lékař může zkontrolovat složení a formulaci přípravku a doporučit, zda je pro vaše dítě skutečně potřebný podle jeho zdravotního stavu a individuálních potřeb.
Poradťe se s pediatrem, abyste předešli možným rizikům nadměrného doplňování a toxicitě při podávání doplňků stravy dítěti. Pediatr také může ověřit, zda nedochází k interakcím mezi doplňky a jinými léky, které dítě užívá. Pamatujte, že doplňky stravy nenahrazují zdravou a vyváženou stravu.
Strava bohatá na vitamíny a živiny je nezbytná pro celkové zdraví a vývoj mozku vašeho dítěte. Porozuměním vlivu výživy na kognitivní schopnosti dítěte můžete dělat informovaná rozhodnutí, která podporují jeho zdravý vývoj. Zavádění zdravých návyků už od raného věku vytváří základy pro dlouhodobé zdraví mozku.
Vyvážená a pestrá strava obvykle poskytuje všechny potřebné živiny. Děti s omezenou stravou, užívající určité léky nebo trpící specifickými zdravotními problémy však mohou mít prospěch z doplňků stravy. Vždy se před zahájením užívání nového doplňku poraďte s pediatrem.
Odkazy:
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...
Tento blog není určen ke stanovení diagnózy, poskytování léčby nebo lékařského poradenství. Zobrazit více. Obsah poskytovaný v tomto blogu má pouze informativní charakter. Ohledně jakékoli lékařské nebo zdravotní diagnózy nebo možností ošetření se poraďte s lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu rady zdravotnického pracovníka. Tvrzení o konkrétních produktech uvedená na tomto blogu nejsou schválena pro diagnostiku, léčbu, vyléčení nebo prevenci onemocnění.
