Slyšeli jste o Fisetin? Tento antioxidant může mít výhody mozku a paměti

Neexistuje žádný nedostatek přírodních sloučenin, které ovlivňují zdraví mozku. Koneckonců, mozek je nejaktivnější tkáň v těle. 

Jednou z nejvíce vzrušujících sloučenin v přírodě jsou flavonoidy, třída sloučenin označovaných jako „modifikátory biologické odezvy přírody“. Tyto sloučeniny jsou primárně zodpovědné za barvy nalezené v mnoha plodech, květinách a dalších rostlinách. Jsou rozhodující pro zdraví rostlin a zdá se, že jsou nezbytné i pro lidské zdraví.

Bylo identifikováno více než 8 000 flavonoidů. A přestože sdílejí mnoho základních funkcí, jako jsou zvyšování antioxidačních mechanismů, boj proti stárnutí a buněčné degeneraci a blahodárné účinky na kardiovaskulární systém, existují jemné rozdíly v tom, jak různé flavonoidy fungují v lidském těle.

Co je Fisetin?

Fisetin je jedním z nejvíce zkoumaných flavonoidů.¹ Technicky vzato, fisetin je molekula flavonolu podobná těm, které se nacházejí v hořké čokoládě a kakau. Fisetin se nachází v malém množství, zejména v ovoci a zelenině. 

Jahody mají zdaleka nejvyšší obsah a následují jablka. Množství fisetinu je zhruba pětinásobek úrovně nalezené v jablkách a obecně více než třicetinásobek úrovně nalezené v mangu, kiwi, hroznech, rajčatech, cibuli, okurkách a různých ořechech. 

Množství tohoto fisetinu v těchto potravinách však není dostatečné k zajištění množství fisetinu obsaženého v doplňcích stravy. Odhadovaný denní příjem fisetinu v Japonsku je 0,4 mg denně. Denní doporučená dávka pro fisetin jako doplněk stravy je 100 mg denně. 

Zdravotní přínosy Fisetin

V souladu s jinými zdroji flavonoidů, jako je quercetin, resveratrola extrakt z hroznových jader, má fisetin nesčetné blahodárné účinky. Tento článek se zaměří na jedinečné účinky fisetinu na zdraví mozku, poznání a paměť. 

Fisetin podporuje zdraví mozku:

• Aktivace antioxidačních mechanismů k ochraně mozkových buněk před poškozením.
• Zvýšení obsahu glutathionu v mozkových buňkách k další ochraně mozku a také k podpoře detoxikace a zvýšení buněčné energie.    
• Podpora růstu nových mozkových buněk.
• Stimulace zlepšených mozkových obvodů a signálních drah spojených s funkcí dlouhodobé paměti.

Velká část výzkumu fisetinu na zdraví mozku byla provedena v prestižním Salk Institute for Biological Studies v San Diegu a zaměřila se na fisetin jako „nootropní“ a „neurotrofický faktor“. Termín nootropní je látka, která může zlepšit paměť a funkci mozku. Několik dalších přírodních sloučenin, které mají tento účinek, zahrnují extrakt lví hřívy, PQQ s CoQ10, resveratrola kurkumin. 

To, co odlišuje fisetin, je jeho působení jako neurotrofického faktoru. Tyto druhy sloučenin podporují přežití, diferenciaci a funkční udržování mozkových buněk. Jinými slovy, fisetin je trochu jiný v tom, že kromě toho, že pomáhá mozkovým buňkám lépe fungovat; jako neurotrofní látka hraje fisetin roli při zlepšování toho, co je známé jako „plasticita mozku“.

Plasticita mozku označuje schopnost mozku reagovat na vývoj nových nebo obnovených mozkových obvodů. Plasticita mozku je důležitá pro správné fungování mozkových funkcí, jako je učení a paměť.  Tím, že fisetin působí jako neurotrofní látka ke zlepšení plasticity mozku, je schopen skutečně vést k tvorbě zlepšených mozkových obvodů a signálních drah spojených s funkcí dlouhodobé paměti.

Ze všech flavonoidů testovaných na celé řadě zvířecích modelů na změny mozku související s věkem se ukázalo, že jsou účinné pouze fisetin a příbuzný vedlejší flavonol.²

Jak funguje Fisetin?

Fisetin může procházet hematoencefalickou bariérou a pracovat prostřednictvím velmi složitého souboru mechanismů, aby vyvolal své účinky jako nootropní a neurotrofní činidlo. A opět, akce fisetinu jsou trochu jiné než jiné sloučeniny, ale sdílí mnoho účinků s jinými flavonoidy. Například fisetin sdílí některé vlastnosti proti stárnutí s resveratrolem. Je také účinným senolytickým činidlem, což znamená, že pomáhá tělu a mozku zbavit se starých buněk a vyvolat „prořezávací“ účinek, který umožňuje zdravějším buňkám vzkvétat nebo nahradit staré buňky. Fisetin má v této funkci zhruba dvojnásobný účinek než kvercetin. 

Stejně jako ostatní flavonoidy zvyšuje fisetin produkci glutathionu, klíčového antioxidantu a detoxikačního činidla v našich buňkách.     Zvýšení hladiny glutathionu v mozku přináší nejrůznější výhody, protože mozek je lépe schopen se chránit před poškozením a má vyšší hladinu buněčné energie.²

Jedním z kritických akcí fisetinu je aktivace toho, co je známé jako dráha ERK.³ ERK znamená „extracelulární signálem regulované kinázy“. Extracelulární znamená mimo buňku a kinázy odkazují na třídu enzymů. ERK je, když něco mimo buňku signalizuje vnitřku buňky, aby aktivoval enzymy kinázy. 

Fisetin pomáhá mozkovým buňkám začít produkovat proteiny, které jsou rozhodující pro strukturu a funkci mozkových buněk, zejména na komunikačních křižovatkách známých jako synapse mezi buňkami. Snižuje také různé markery zánětu v synaptických spojeních.

Aktivací dráhy ERK může fisetin zlepšit strukturu a funkci mozkových buněk. To znamená lepší poznání a paměť. Tento účinek byl opakovaně prokázán v preklinických studiích.^2,3

Jaké je doporučení pro dávkování přípravku Fisetin?

Existují pouze dvě studie na lidech s fisetinema obě používaly denní dávku 100 mg.^5,6 Tato dávka byla vypočítána ze značného množství údajů na zvířatech ukazujících účinnost a bezpečnost, které umožňují vypočítat dávkování u lidí na základě pokynů Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv Spojených států. 

POZNÁMKA: Novusetin® je prémiový extrakt z fisetinu získaného z japonského voskového stromu Hazenoki (Rhus succedanea). 

Odkazy:

1. Khan N, Syed DN, Ahmad N, Mukhtar H. Fisetin: dietní antioxidant pro podporu zdraví. Antioxidový redoxní signál. 2013; 19 (2): 151-162. 
2. Maher P. Jak fisetin snižuje vliv věku a onemocnění na funkci CNS. Front Biosci (vyd. školy). 1. června 2015; 7:58-82. 
3. Maher P, Akaishi T, Abe K. Flavonoid fisetin podporuje dlouhodobou potenciaci závislou na ERK a zlepšuje paměť. Proc National Academy of Science 2006; 103 (44) :16568-16573. 
4. Malý GW, Siddarth P, Li Z a kol. Paměťové a mozkové amyloidní účinky a Tau biologicky dostupné formy kurkuminu u nedospělých dospělých: dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná 18měsíční studie. Am J Geriatr Psychiatry. 2018; 26 (3): 266-277.
5. Wang L, Cao D, Wu H, Jia H, Yang C, Zhang L. Fisetin prodlužuje terapeutické okno mozkové ischemické cévní mozkové mrtvice pomocí aktivátoru tkáňového plazminogenu: dvojitě zaslepená randomizovaná placebem kontrolovaná klinická studie. Clin Appl Thromb Hemost. 2019 leden-prosinec; 25:1076029619871359. 
6. Farsad-Naeimi A, Alizad M, Esfahani A, Darviš Aminabad E. Vliv suplementace fisetinem na zánětlivé faktory a enzymy matricové metaloproteinázy u pacientů s kolorektálním karcinomem. Potravinová funkce 2018 duben 25; 9 (4): 2025-2031.