Obsah
Obsah
Vitamíny D a K jsou nezbytné pro zdraví kostí a mechanismus srážení těla. Nedávné studie prokázaly synergický účinek vitaminu D i K a jejich příznivý vliv na kardiovaskulární zdraví. Nízké hladiny vitaminu K a D jsou spojeny s vyšším rizikem úmrtnosti ze všech příčin ve srovnání s lidmi s normálními hladinami vitamínu D a K. Tento článek přezkoumá, co jsou vitaminy K a D a jak mohou prospět vašemu srdci.
Vitamin K je vitamín rozpustný v tucích přítomný v různých potravinách a je dostupný jako doplněk stravy. Vitamin K se podílí na procesu, který vaše tělo používá k výrobě bílkovin zapojených do srážení krve. Některé antikoagulační léky inhibují působení vitaminu K, aby zabránily srážení krve.
Existují dvě složky vitaminu K: K1 a K2. Vitamin K1 se nachází hlavně v listové zelenině a je to hlavní dietní forma vitaminu K. Vitamin K2 se na druhé straně nachází v živočišných potravinách a fermentovaných potravinách, jako je sýr a jogurt. Kromě toho bakterie vašeho střeva také produkují nějaký vitamín K2.
Vitamin K se ukázal jako příslib v prevenci kalcifikace stěny cév, a proto bylo provedeno mnoho výzkumů o tom, jak vitamín K může pomoci předcházet ateroskleróze a podporovat kardiovaskulární zdraví. Vitamin K je uložen v játrech a dalších tělesných tkáních, včetně mozku, srdce a kostí. Bohužel vitamín K není zcela uložen v těle; 50% se vylučuje stolicí a 20% močí, což je jeden z důvodů, proč se listová zelená zelenina doporučuje jako součást zdravé výživy. Kromě dalších živin obsahuje listová zelenina vitamíny A, Ca E, železo, hořčík, draslík a vápníka jsou také plné karotenoidů, antioxidantů a vlákniny.
Vitamin D, také označovaný jako kalciferol, je další vitamín rozpustný v tucích, který je přítomen v některých potravinách, přidává se do jiných, jako je mléko, a je k dispozici jako doplněk stravy. Vitamin D je také jedinečný v tom, že ho vaše tělo vyrábí, když jste vystaveni slunečnímu záření; z tohoto důvodu je také známý jako sluneční vitamin. Vitamin D podporuje vstřebávání vápníku v kostech a zabraňuje hromadění vápníku v krvi. Bez dostatečného množství vitamínu D můžete mít riziko vzniku křehkých kostí a nedostatek může přispět ke stavu zvanému osteoporóza. U dětí vitamín D zabraňuje stavu zvanému křivice.
Existují dvě základní formy vitaminu D: D2 a D3. Hlavní aktivní formou v těle je vitamin D2. Zdroje vitamínu D zahrnují losos, pstruh, tuňák a rybí oleje. Mezi další potraviny obsahující vitamín D patří houby a žloutky. Některé potraviny jsou obohaceny tak, aby obsahovaly vitamín D, včetně mléka, margarínu, sýra, zmrzliny a alternativ rostlinného mléka ze sóji, mandlí nebo ovsa. Nakonec si vaše tělo může vytvořit svůj vlastní vitamín D: potřebujete vystavení slunci. Denní doba, mraky, smog a obsah melaninu v kůži přispívají k množství absorbovaného slunečního světla. Je třeba poznamenat, že ochrana před nadměrným vystavením UV záření je důležitá kvůli riziku vzniku vážných kožních onemocnění. Použití opalovacího krému může pomoci chránit vaši pokožku, ale také vám zabrání absorbovat UV světlo a vytvořit vitamín D, což je důvod, proč je mnoho potravin obohaceno a proč se doporučuje doplnění vitamínem D.
Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) se kardiovaskulární onemocnění staly hlavní příčinou úmrtí na celém světě, přičemž odhadem 17,9 milionu lidí zemřelo na CVD (kardiovaskulární onemocnění) v roce 2019. Kardiovaskulární onemocnění zahrnují:
Srdeční infarkty a mrtvice jsou způsobeny zablokováním průtoku krve do srdce nebo mozku, obvykle v důsledku nahromadění mastných kyselin ve stěnách krevních cév, které zásobují srdce a mozek. Klíčem ke kardiovaskulárním onemocněním je, že většině lze zabránit úpravami životního stylu a změnou rizikových faktorů spojených s kardiovaskulárními chorobami, jako je kouření tabáku, obezita, nezdravá strava, nedostatek fyzické aktivity a nadměrné užívání alkoholu.
Nejdůležitějším rizikovým faktorem, který můžete upravit, abyste zabránili kardiovaskulárním onemocněním, je nezdravá strava a zastavení užívání tabáku. Snížení slaných zpracovaných potravin, nepoužívání tabákových výrobků a omezení konzumace alkoholu může pomoci předcházet kardiovaskulárním onemocněním. Jíst stravu plnou ovoce a zeleniny a pravidelné fyzické aktivity - alespoň 30 minut denně - jsou dvě chování, která můžete přijmout, abyste se ochránili před kardiovaskulárními chorobami.
Podle Journal of Nutrition existuje navrhovaný synergický účinek vitaminu D a K na kardiovaskulární zdraví. Nízké koncentrace těchto vitamínů byly spojeny s vysokým krevním tlakem a zvýšenou tloušťkou arteriálních stěn. Bylo prokázáno, že vitamín D stimuluje produkci bílkovin, které jsou závislé na vitaminu K. Ačkoli můžete doplnit vitamín D nebo vitamin K nezávisle, vitamín K a D mohou mít kombinovaný vynikající účinek, pokud jsou užívány společně.
Dal Canto a kol. studovali 601 jedinců starších 70 let a zjistili, že účastníci s nízkou hladinou vitaminu D a vitamínu K měli vyšší BMI, vyšší prevalenci chronických onemocnění, jako je diabetes 2. typu, a vysoký krevní tlak ve srovnání s těmi, kteří měli normální hladinu těchto vitamínů. Kromě toho měli účastníci s nízkou hladinou vitaminu D a K vyšší míru užívání léků na srdeční choroby. Nakonec ze 601 studovaných účastníků 321 účastníků s chronickými stavy, jako je vysoký krevní tlak, také prokázalo změny ve struktuře srdečního svalu a tito jedinci měli také nízkou hladinu vitamínu D a K.
Ve studii VINDICE (Účinky vitaminu D na srdeční funkci u pacientů s chronickým srdečním selháním) byla suplementace vysokými dávkami vitaminu D, asi 4 000 mezinárodních jednotek (IU) spojena se zlepšením srdeční funkce, což znamená, že srdce pumpovalo lépe při doplňování vysokých dávek vitaminu D. Ženy (ale ne muži), které měly vyšší hladiny vitaminu K, zaznamenaly zlepšení indexu hmotnosti levé komory, což ukazuje, jak velké je srdce a jak velké je srdce. pracuje kvůli vysokému krevnímu tlaku.
Kromě stravy plné listové zeleniny, pokud máte zájem o zvýšení příjmu vitamínu K, mnoho multivitaminových doplňků obsahuje asi 75% denní hodnoty vitaminu K. Jiné doplňky stravy obsahují pouze vitamín K, ale mohou být kombinovány s dalšími živinami, jako je vápník, hořčík nebo vitamin D. Doporučený denní příjem vitaminu K je 120 mikrogramů (mcg) a 90 mcg pro muže a ženy. Před doplňováním vitamínu K se poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče, protože vitamin K může interagovat s jinými léky, zejména pokud užíváte léky, které pomáhají předcházet srážení.
Kromě konzumace ryb a mléka a tvorby vitamínu D po pobytu na slunci můžete doplnit vitamínem D, který se nachází v multivitamínech, jako doplněk sám o sobě nebo vápníkem. Vitamin D se měří v mikrogramech a mezinárodních jednotkách, kde jeden mcg se rovná 40 IU. Doporučená denní dávka pro dospělé do 70 let je 600 IU nebo 15 mcg a doporučená denní dávka je 800 IU pro osoby starší 70 let. Mnoho profesionálních společností doporučuje vyšší příjem, přičemž Endokrinní společnost doporučuje, aby dospělí užívali 1 500—2 000 IU denně.
Jedním z přispěvatelů k dlouhému zdravému životu je ochrana vašeho kardiovaskulárního zdraví. Jak uvádí WHO, mnoho rizikových faktorů kardiovaskulárních onemocnění je modifikovatelných. S pomocí vitamínu K a Dmůžete také pomoci chránit své kardiovaskulární zdraví. Před zahájením jakéhokoli nového doplňku se poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče, abyste zjistili, zda užíváte nějaké léky, které působí proti doplňkům stravy. A pamatujte - zdravá strava plná listové zeleniny a zeleniny může zabránit vážným kardiovaskulárním onemocněním a pomoci vám žít dlouhý, zdravý a šťastný život.
Odkazy:
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...
Tento blog není určen ke stanovení diagnózy, poskytování léčby nebo lékařského poradenství. Zobrazit více. Obsah poskytovaný v tomto blogu má pouze informativní charakter. Ohledně jakékoli lékařské nebo zdravotní diagnózy nebo možností ošetření se poraďte s lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu rady zdravotnického pracovníka. Tvrzení o konkrétních produktech uvedená na tomto blogu nejsou schválena pro diagnostiku, léčbu, vyléčení nebo prevenci onemocnění.
