Aktualizace zpráv o imunitě 2022 — klíčové živiny a nová klinická data
Jak začíná rok 2022, stále existuje zjevné zaměření na posílení imunitních funkcí u zdravě smýšlejících jedinců, kteří hledají výhodu v boji proti virovým onemocněním. Viry mohou být smrtelné, ale schopnost jakéhokoli viru infikovat až do bodu, kdy způsobí zmatek nebo způsobí smrt, závisí na imunitní funkci člověka. A to je něco, na čem může každý pracovat.
Jsme vystaveni mikroorganismům, které mohou způsobit infekci každý den, přesto můžeme s těmito útočníky bojovat díky našemu imunitnímu systému. Zda jeden z nás onemocní nebo ne, závisí na „infekční rovnici“. Například, pokud je virus silný a náš imunitní systém je slabý, dojde k závažnější infekci. Na druhou stranu, pokud je náš imunitní systém silný, může účinně bojovat proti infekci a snížit její závažnost.
- Slabý imunitní systém + silný virus = těžká infekce
- Silný imunitní systém + silný virus = méně závažná až žádná infekce
Faktory, jako je věk, nutriční stav, životní styl a přítomnost již existujících zdravotních stavů označovaných jako „komorbidity“, jsou spojeny se zhoršenou imunitní funkcí, závažnější virovou infekcí a vyšší úmrtností v důsledku virového onemocnění.
V roce 2021 se lidé seznámili s termínem „varianta“, který popisuje, jak se virus může přizpůsobit, aby se stal smrtelnějším, infekčnějším nebo unikl našemu imunitnímu systému. Významnou stránkou je, že viry obecně chtějí mutovat do méně smrtící formy. Koneckonců, pokud virus zabije hostitele, jeho šance na dlouhodobé přežití prudce klesá. Pokud však imunitní systém člověka nefunguje správně, i méně silná varianta může stále způsobit závažné onemocnění a dokonce i smrt.
Jeden z důvodů, proč neexistuje vakcína proti nachlazení, svědčí o tom, jak se viry přizpůsobují, aby se vyhnuly imunitnímu systému. Když jsme vystaveni novému viru nebo variantě, která je mnohem odlišná od viru, který způsobil předchozí infekci, nemáme protilátky proti tomuto viru nebo variantě. Takže i když jsme měli předchozí infekci dřívější verzí viru, varianta se změnila natolik, aby se z ní stal v podstatě nový virus, pokud jde o náš imunitní systém.
Jakmile je vystaven novému viru nebo variantě, trvá 10 až 20 dní, než se vytvoří protilátková odpověď. Protilátky se vážou na proteiny napadajících organismů, aby je neutralizovaly a zničily, ale tento proces vyžaduje čas. A ve většině případů, v době, kdy dojde k protilátkové reakci u infekce způsobené novým virem nebo variantou, byla infekce do značné míry řešena 100% jinými způsoby, kterými náš imunitní systém bojuje s virovými infekcemi.
Protilátky poskytují náskok imunitnímu systému, když jsou vystaveny viru, který způsobil předchozí infekci. Při akutní infekci způsobené novým virem nebo variantou musí správně fungovat jiné složky imunitního systému, zejména nespecifická a buňkami zprostředkovaná imunita, protože dosud neexistuje protilátková odpověď.
Pokud jde o boj s infekcí novým virem nebo variantou, fungování nespecifické a buněčně zprostředkované imunity je zásadní. Protilátky se vážou na organismy, které jsou „extracelulární“, což znamená, že nejsou uvnitř lidských buněk. Jakmile je organismus uvnitř buňky, je poněkud chráněn před napadením protilátkami našimi buněčnými membránami. Většina virů jsou „intracelulární „patogeny. To znamená, že způsobují největší zmatek, protože sídlí uvnitř našich buněk. Buňkami zprostředkovaná je mnohem lepší v rozpoznávání a ničení intracelulárních patogenů než imunita založená na protilátkách nebo humorální.
Brzlík je hlavní kontrolou buněčně zprostředkované imunity. Uvnitř brzlíku se nezralé bílé krvinky vytvořené v kostní dřeni transformují na T lymfocyty (T znamená „thymus-dependent“). Existuje několik typů T lymfocytů nebo T buněk. Zvláště smrtelné pro viry jsou cytotoxické T buňky. Tyto zabijácké T buňky přímo zabíjejí buňky infikované virem.
Stručný průvodce imunitním systémem
Celé lidské tělo je velmi složitý živý systém a v mnoha ohledech je imunitní systém možná jeho nejsložitějším subsystémem, protože se také skládá z mnoha vzájemně propojených subsystémů.
- Bariérová funkce: První linie obrany jsou fyzické bariéry, které musí procházet viry, bakterie, tj. kůže a sliznice, které lemují trávicí, dýchací a reprodukční cesty. Špatná funkce bariéry zvyšuje riziko infekce.
- Nespecifická imunita: Tento systém se skládá ze specializovaných imunitních buněk a chemických faktorů, které jsou nespecifické ve své funkci v boji proti virům a jiným vetřelcům. Nespecifický imunitní systém nejen chrání, ale je také senzorem a systémem přenosu zpráv pro aktivaci specifických imunitních procesů zapojených do adaptivní imunity. Schopnost nespecifické imunity rychle reagovat je jednou ze záruk proti těžké virové infekci.
- Adaptivní imunita: Silná součást našich imunitních reakcí, ve které se specializované buňky a protilátky, které napadají specifické viry a jiné organismy, přizpůsobují reakci na konkrétní organismus. Má dvě větve:
- Imunitní reakce zprostředkované buňkami získávají speciální imunitní buňky k přímému útoku na viry a/nebo infikované buňky.
- Humorální imunitní odpovědi využívají konkrétní proteiny protilátek produkované bílými krvinkami známými jako B buňka. Protilátky se vážou na sloučeniny na viru nebo jiném organismu, které nakonec vyvolají zničení útočníka.
- Další složky imunitního systému
- Brzlík: Tato vitální tkáň slouží jako hlavní kontrola mnoha aspektů imunitního systému, zejména pokud jde o ochranu před virovými infekcemi a boj proti nim.
- Slezina a lymfatický systém: Slezina a lymfatický systém jsou srdce a cévy imunitního systému.
- Střeva a imunitní funkce: Protože 70% imunitního systému sídlí v gastrointestinálním traktu, musí diskuse o imunitě věnovat značnou pozornost tomu, jaké střevní faktory posilují nebo narušují imunitní funkci, včetně integrity střevní bariéry a střevního mikrobiomu.
Jak podpořit imunitní funkci
Je nezbytné pochopit, že imunitní funkce odráží naše celkové zdraví. Čím jsme zdravější, tím silnější je náš imunitní systém v boji proti infekcím. Dodržování zdravého životního stylu, stravování pro zdraví, efektivní zvládání stresu, dostatek spánku, pravidelné cvičení, vyhýbání se škodlivým návykům a další obecná opatření jsou rozhodující pro optimální imunitní funkci.
V situacích špatných imunitních funkcí mohou existovat způsoby, jak pomoci posílit imunitu. Například čím jsme starší, tím obtížnější je pro náš imunitní systém chránit nás před infekcí. Výzkum však naznačuje, že u mnoha starších lidí může potlačení imunitní funkce souviset s nedostatkem živin, jako je nízká hladina vitaminu D3, vitamínů B, zinku, selenua dalších, spíše než jen věk. Studie ukázaly, že mnoho starších Američanů trpí nedostatkem alespoň jedné živiny a většina jich chybí v mnoha. Podobně četné studie ukazují, že užívání multivitaminového doplňku nebo klíčové živiny pro imunitní funkci může podpořit imunitu u těchto starších subjektů.1-3
Dalším významným faktorem spojeným se špatnou imunitní funkcí je nadbytek tělesného tuku. Pokud má člověk nadváhu nebo je obézní, je u něj mnohem vyšší riziko vzniku závažnějších virových infekcí. Jsou také vystaveni vyššímu riziku úmrtí na virovou infekci. Dobrou zprávou je, že hubnutí tato rizika sníží.
Špatná kontrola hladiny cukru v krvi je dalším faktorem, který významně snižuje imunitní funkci. Například zatímco špatně kontrolované hladiny cukru v krvi u pacientů s diabetem byly spojeny se zvýšeným rizikem úmrtí na akutní virové onemocnění, lidé s diabetem s dobře kontrolovanou hladinou cukru v krvi si vedli mnohem lépe.4 Imunitní funkce opět koreluje s celkovým zdravotním stavem člověka.
Nedostatek živin a nízká imunitní funkce
Pro člověka je náročné získat vše, co jeho tělo potřebuje pouze prostřednictvím stravy. Komplexní studie odhalily zjevný nedostatek živin u podstatné části populace USA (přibližně 50%) a že u některých vybraných živin v určitých věkových skupinách spotřebovalo více než 80% skupiny méně než doporučená úroveň příjmu potravy.5
Nízká imunitní funkce může být zlepšena správným používáním doplňků stravy. Začínáme s vysokou účinností vícenásobného vitamínového a minerálního složení může pomoci.
8 doporučených doplňků stravy pro podporu imunity
Multivitamin
Robustní vícenásobná receptura vitamínů a minerálů poskytující alespoň 100% RDA může pomoci zaplnit nutriční mezery.
Vitamín A
Vitamin A je nezbytný pro udržení buněk kůže a sliznic, které působí jako první linie obrany proti infekci. Kromě toho je vitamin A nezbytný pro správnou funkci bílých krvinek a podporuje mnoho činností vašeho imunitního systému.
Vědci nedávno provedli dvojitě zaslepenou studii suplementace vitaminu A ve srovnání s placebem u 100 pacientů s mírnou až středně těžkou akutní virovou infekcí a také u 100 jejich kontaktů.6 Pacientům byl podáván vitamín A (200 000 IU) nebo placebo po dobu dvou dnů. U pacientů s virovou infekcí způsobil vitamin A významné zlepšení symptomů a kratší trvání nemoci.
Upozornění: Dávky vitaminu A vyšší než 5 000 IU se nedoporučují ženám s rizikem těhotenství. Vyšší dávky vitaminu A (ale ne beta-karotenu) mohou způsobit vrozené postižení a je třeba se jim vyhnout u každé ženy, která by mohla být těhotná.
Vitamin A (retinol) - 3 000 mcg (10 000 IU) denně pro muže a 1 500 mcg (5 000 IU) denně pro ženy.
Vitamín D
Vitamin D3 byl studován pro produkci široké škály účinků na posílení imunity, včetně schopnosti:
- Upravujte antimikrobiální peptidy pro podporu odstraňování virů a bakterií ze sliznic a imunitních buněk.
- Mají přímé účinky na aktivaci T buněk.
- Pomáhá snížit frekvenci virových infekcí horních cest dýchacích.
Pro děti do 5 let doporučuji zhruba 50 IU na libru denně. Pro děti ve věku 5 až 9 let doporučuji 2 000 IU denně. Pro děti ve věku 9 až 12 let doporučuji 2 500 IU denně. Pro děti starší 12 let doporučuji dávku pro dospělé 2 000 až 5 000 IU denně. Jedná se však pouze o pokyny. Dospělí mohou vyžadovat denní dávku 2 000 až 5 000 IU vitaminu D3. Jediný způsob, jak zjistit, co přesně je to dávkování, je testování.
Vitamín C
Když máte infekci nebo jste ve stresu, vaše potřeba vitamínu C se zvyšuje.
Zajímavou studií vitaminu C je analýza z národních průzkumů zdraví a výživy (NHANES) 2003-2006 provedených v obecné, neinstitucionalizované dospělé populaci Spojených států.7 Vědci použili hladiny vitaminu C v krevní plazmě k vytvoření pěti kategorií: nedostatek (<11 μmol/l), hypovitaminóza (11-23 μmol/l), nedostatečná (23-49 μmol/L), adekvátní (50-69 μmol/L), a nasycení (≥70 μmol/L). Výsledky ukázaly, že 42% dospělé populace USA má nedostatečné hladiny (nedostatek, hypovitaminóza a nedostatečná) této kritické živiny. Největším rizikem jsou muži ve věku 20 až 59 let, černí a mexičtí Američané, kuřáci, mají nadváhu nebo obezitu a chudí. Tyto výsledky jsou šokující, ale lze je napravit konzumací více potravin bohatých na vitamín C a doplněním. Během těchto období zvýšeného stresu a potřeby imunitního systému se doporučuje užívat alespoň 250 mg vitamínu C denně.
Zinek
Zinek je „strážcem brány“ imunity, protože se přímo podílí na tolika aspektech imunitní funkce na tolika úrovních. Když jsou hladiny zinku nízké, imunita výrazně klesá v důsledku klesajících hladin specifických bílých krvinek bojujících proti virům, stejně jako poklesu klíčových aktivátorů imunitního systému a hormonů z brzlíku. Zinek je také rozhodující pro zdravou výstelku dýchacích cest a gastrointestinálního traktu a správnou absorpci živin střevním traktem. Pokud zinek nemá dostatečnou hladinu, je ohrožen celý imunitní systém.
Selen
Selen se podílí na kritických antioxidačních mechanismech, které chrání brzlík - hlavní žlázu imunitního systému. Lidé s nízkým obsahem selenu mají sníženou imunitní funkci. Selen částečně funguje tak, že zvyšuje schopnost bílých krvinek produkovat interleukin-2, chemickou látku, která stimuluje bílé krvinky k proliferaci a napadání virů a dalších cizích buněk. SelenoExcell je jedinečná forma selenu, která pochází z konkrétního kmene pekařských kvasinek bez GMO (Saccharomyces cerevisiae), které začleňují selen do proteinů, které zvyšují absorpci a využití selenu. SelenoExcell prokázal významnější biologické účinky ve srovnání s jinými formami selenu.
Doporučená dávka selenu je 100 až 200 mcg denně.
Kvercetin
Quercetin je flavonoid, skupina rostlinných pigmentů s blahodárnými účinky na zdraví. Quercetin, zejména, má pozoruhodný vliv na zdraví imunitního systému a podporuje zvýšenou imunitu. V poslední době byla kvercetinu věnována velká pozornost pro jeho účinky na imunitní funkce a jeho schopnost zvyšovat intracelulární hladinu iontového zinku - formy zinku, která inhibuje enzym známý jako replikáza, který viry používají k replikaci v lidských buňkách. Quercetin usnadňuje přenos iontového zinku do buněk prostřednictvím kanálů známých jako ionofory.
N-acetylcystein
N-acetylcystein (NAC) je stabilní forma aminokyseliny cysteinu obsahující síru. Používá se k tvorbě glutathionu, hlavní antioxidační a detoxikační sloučeniny v lidském těle. Je nezbytný pro ochranu mitochondrií, kompartmentů buněk produkujících energii. NAC chrání mozek, dýchací cesty, plíce a tělesné tkáně.
Kromě použití jako doplňku stravy se NAC používá jako prostředek modifikující hlen k podpoře dýchacích cest.12 Dávka je obvykle 500 až 1 000 mg denně k ochraně a zvýšení hladin glutathionu. NAC je velmi bezpečný a mnoho lidí jej používá nepřetržitě po mnoho let.
Odkazy:
- Chandra RK. Vliv nutričního stavu a doplňků živin na imunitní odpovědi a výskyt infekce u starších jedinců. Stárnutí Res Rev 2004; 3:91-104.
- Vysoká KP. Suplementace mikroživin a imunitní funkce u starších osob. Clin Infect Dis 1999; 28:717-22.
- Villamor E, Fawzi WW. Účinky suplementace vitamínem a na imunitní odpovědi a korelace s klinickými výsledky. Clin Microbiol Rev. 2005; 18 (3): 446-464.
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8247904/
- Reider CA, Chung RY, Devarshi PP a kol. Nedostatek živin pro imunitní zdraví: Příjem u dospělých v USA, NHANES 2005-2016. Živiny. 2020; 12 (6) :1735.
- Al-Sumiadai M, Ghazzay H, Al-Ani R.Terapeutický účinek vitaminu A na pacienty s COVID-19 a jeho profylaktický účinek na kontakty. Systematické recenze Pharmacy 2021; 12:207-210.
- Crook J, Horgas A, Yoon SJ, Grundmann O, Johnson-Mallard V. Nedostatečné hladiny vitaminu C u dospělých ve Spojených státech: Výsledky průzkumů NHANES, 2003-2006. Živiny. 2021; 13 (11) :3910.
- Martineau Adrian R, Jolliffe David A a kol. Suplementace vitamínu D k prevenci akutních infekcí dýchacích cest: systematický přehled a metaanalýza údajů jednotlivých účastníků. BMJ 2017; 356: i6583. Viz https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK536320/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7675606/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8235175/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8197660/
- Schwalfenberg GK. N-acetylcystein: Přehled klinické užitečnosti (starý lék s novými triky). J Nutr Metab. 2021; 2021:9949453.
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34182881/
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...