Obsah
Obsah
Polyfenoly jsou širokou třídou přirozeně se vyskytujících sloučenin nacházejících se v rostlinách, které jsou známé svými antioxidačními, protizánětlivými a zdraví podporujícími vlastnostmi. Flavonoidy jsou největší a nejvíce studovanou podskupinou polyfenolů, což představuje asi 60% všech polyfenolů ve stravě.
Extrakt ze zeleného čaje (GTE), extrakt z hroznových jader (GSE) a extrakt z borovicové kůry (PBE) jsou nejoblíbenější polyfenolové extrakty.
Polyfenolové extrakty vykazují významné klinické přínosy při podpoře zdraví. Většina výzkumu se zaměřila na následující oblasti:
Biologické účinky výtažků ze zeleného čaje, hroznových semen a borové kůry se často zaměřují na stejné molekulární dráhy. Tyto extrakty spolu s jejich monomery a metabolity aktivují klíčové regulátory, jako je Nrf2 (faktor 2 související s jaderným faktorem erytroid 2), který podporuje antioxidační reakce, kontrolu zánětu, mitochondriální funkci a detoxikaci. Nrf2 zvyšuje buněčnou ochranu, pomáhá buňkám opravit poškození a regulovat různé funkce.
Vzhledem k tomu, že jejich přínosy pro zdraví se ohromně překrývají, podívejme se na některé základní společné zdravotní přínosy a poskytneme několik poznatků o jejich srovnávacím účinku.
Extrakt ze zeleného čaje, extrakt z hroznových semen a extrakt z borové kůry mají vynikající klinicky zdokumentované výhody při zlepšování antioxidační ochrany a snižování krevních markerů zánětu.1-3 Extrakt z borové kůry je však hodnocen mírně lepší při srovnání výsledků dvojitě zaslepených, placebem kontrolovaných studií u lidí. To může být způsobeno jeho vyššími hladinami neflavonoidních polyfenolů.
Pokud jde o zánět, C-reaktivní protein (CRP) je krevní marker, který odráží stupeň zánětu, který byl identifikován jako nezávislý rizikový faktor srdečních chorob a dalších chronických zdravotních problémů. Extrakt z borové kůry opět vykazuje největší dopad v této oblasti.4
Extrakt ze zeleného čaje, extrakt z hroznových semen a extrakt z borové kůry vykazují pozitivní účinky při zlepšování regulace krevního tlaku. Tohoto efektu dosahují několika mechanismy:
Extrakt z hroznových jader je nejrozsáhleji studován z těchto tří pro regulaci krevního tlaku, s více než 20 klinickými studiemi na lidech.5 U jedinců s prehypertenzí nebo mírnou hypertenzí vykázal extrakt z hroznových jader významné zlepšení. Ve 12týdenní studii 400 mg/den extraktu z hroznových semen snížilo systolický krevní tlak (SBP) o 13 mmHg a diastolický krevní tlak (DBP) o 6,5 mmHg, což přineslo další výhody pro vaskulární elasticitu a rychlost pulzních vln. Při dávce 200 mg/den nebyly pozorovány žádné významné účinky.6 Jiné studie naznačují, že minimální účinná dávka je 300 mg/den pro podporu krevního tlaku.
Extrakt ze zeleného čaje a jeho klíčový polyfenol EGCG také prokázaly výhody. Metaanalýza 14 klinických studií na lidech z roku 2015 zjistila průměrné snížení o 1,42 mmHg SBP a 1,25 mmHg DBP, s většími účinky u pacientů se zvýšeným výchozím TK.7 V novější studii 300 mg/den EGCG po dobu 8 týdnů u obézních jedinců snížilo SBP o 6,92 mmHg a DBP o 4,77 mmHg.8
Extrakt z borové kůry byl hodnocen v nejméně 10 studiích, typicky v dávce 100—200 mg/den, často spolu s antihypertenzivy.9 Bylo hlášeno mírné snížení TK. Novější studie používající 431,5 mg polyfenolů/den po dobu 12 týdnů však ukázala silnější účinky: SBP se snížil o 6,46 mmHg a DBP o 3,06 mmHg u prehypertenzních jedinců.10 Tyto výsledky naznačují, že pro smysluplné účinky jsou zapotřebí vyšší dávky (~ 400 mg/den), ačkoli extrakt ze semen gape ve stejné dávce zůstává celkově účinnější.
Polyfenoly, zejména flavonoidy, rozhodně hrají roli při podpoře zdraví mozku a nálady na základě značného vědeckého výzkumu. Pokud jde o top 3 polyfenoly a zvyšující náladu, extrakt ze zeleného čaje má zdaleka nejvíce klinický výzkum na podporu jeho použití, přičemž pozitivní studie obecně vykazují nejlepší výsledky při vyšších dávkách (např. 400 mg dvakrát denně). Extrakt z borové kůry prokázal určité antistresové účinky, ale ani extrakt z borové kůry ani extrakt z hroznových semen nebyly dostatečně studovány pro zlepšení pozitivního skóre nálady. Zdá se tedy, že extrakt ze zeleného čaje má v této oblasti funkce mozku více výhod.
Extrakt ze zeleného čaje se také jeví jako nejlepší volba pro ochranu mozku před neurodegenerací. To může být způsobeno tím, že EGCG je schopen překročit hematoencefalickou bariéru, zatímco proanthokyanidiny extraktu z hroznových jader a extraktu z borové kůry ne.11
Pokud jde o posílení mentálních procesů a mozkových funkcí, extrakt z borové kůry je zdaleka nejvíce klinicky podporovaný. Zejména několik dvojitě zaslepených studií prokázalo zlepšení pozornosti, zrakově-motorické koordinace a sníženého oxidačního stresu u dětí s poruchami pozornosti.12 Suplementace extraktu z borové kůry u dospělých také prokázala zlepšení paměti, soustředění, duševní jasnosti a duševní výkonnosti ve stresu.13,14
Extrakt z hroznových jader také prokázal významné výhody při zvyšování mozkové síly u zdravých starších dospělých a nepřímo napomáhá funkci mozku podporou mozkové cirkulace a mikrovaskulární integrity. Ale nebyl studován tolik jako extrakt ze zeleného čaje a extrakt z borové kůry pro účinky mozku.15
Extrakt ze zeleného čaje má zdaleka nejvíce klinický výzkum na podporu jeho použití pro metabolické zdraví a regulaci hmotnosti ve srovnání s extraktem z hroznových jader a extraktem z borové kůry. Desítky dvojitě zaslepených studií u lidí ukazují, že extrakt ze zeleného čaje může pomoci podpořit program řízení hmotnosti. V těchto studiích bylo také prokázáno, že podporuje snížené procento tělesného tuku a zlepšuje účinek inzulínu, profily lipidů v krvi a kontrolu hladiny cukru v krvi. Extrakt ze zeleného čaje je nejúčinnější v kombinaci s kofeinem. Typická dávka v těchto studiích byla celková dávka polyfenolu extraktu zeleného čaje 300—600 mg/den, přičemž lepší výsledky byly pozorovány při 600 mg denně.16
Jak extrakt z hroznových jader, tak extrakt z borové kůry podporují metabolické zdraví tím, že také zlepšují účinek inzulínu a kontrolu hladiny cukru v krvi. Snižují také oxidační stres a záněty, které mohou narušit metabolické zdraví. Jejich vliv na regulaci hmotnosti je přinejlepším minimální.17,18
Všechny 3 nejlepší polyfenolové extrakty vykazují výhody pro zdraví pokožky. Extrakt ze zeleného čaje je nejlepší pro ochranu proti UV záření a snížení podráždění pokožky. Extrakt z hroznových semen je nejlepší pro podporu kolagenu, obnovení pružnosti, snížení hloubky vrásek a podporu cévních struktur kůže. Extrakt z borové kůry je nejlepší pro zlepšení tónu pleti a hydrataci.1-3
Pro křehkost kapilár a snadné modřiny je extrakt z hroznových jader tou nejlepší volbou. Pro zdraví žil může jak extrakt z hroznových semen, tak extrakt z borové kůry v dávkách 150 mg denně podporovat zdravou strukturu a funkci žil. Mezi stavy spojené se špatnou strukturou a funkcí žil patří křečové žíly, těžkost nohou v důsledku špatné funkce žil a hemoroidy. Ukázalo se, že jak extrakt z hroznových jader, tak extrakt z borové kůry zlepšují žilní tonus, snižují otoky nohou a tíhu v důsledku špatné funkce žil a zvyšují průtok krve. Ukázalo se také, že extrakt z borové kůry je užitečný při hemoroidech a prevenci žilní nedostatečnosti a otoku nohou způsobeného dlouhými lety. Pravděpodobně by extrakt z hroznových semen byl také užitečný pro tyto žilní problémy. Extrakt ze zeleného čaje má v těchto oblastech velmi malý vliv.1-3,19,20
Extrakt ze zeleného čaje je primárně tvořen katechiny, jako je epigallokatechin gallát (EGCG). Extrakty z hroznových semen a borové kůry naopak obsahují proanthokyanidiny (PAC), což jsou řetězce monomerů epikatechinů v menších (oligomerních) nebo větších (polymerních) formách.
Všechny tři extrakty také obsahují polyfenoly s přínosy pro zdraví. Extrakty ze zeleného čaje a hroznových semen poskytují primárně kyselinu galovou, přičemž extrakt z hroznových jader také nabízí kvercetin. Extrakt z borové kůry obsahuje dihydroquercetin a různé fenolové kyseliny, jako je kyselina kávová, ferulová, p-kumarová a gallová.
Extrakt ze zeleného čaje obsahuje hlavně volné katechiny, často vázané na kyselinu gallovou. Extrakt z hroznových jader je bohatý na PAC, zatímco extrakt z borové kůry obsahuje PAC a volné fenolové kyseliny. Pro zajištění kvality a přínosu pro zdraví jsou tyto extrakty standardizovány pro obsah polyfenolů:
Zdravotní přínosy těchto extraktů jsou spojeny s jejich chemickými rozdíly, přičemž klíčovým faktorem je biologická dostupnost. Volné flavonoidní monomery extraktu zeleného čaje se vstřebávají mnohem lépe než PAC, které jsou špatně absorbovány. Absorpce však nemusí plně vysvětlovat přínosy PAC pro zdraví. Tyto sloučeniny jsou rozsáhle metabolizovány střevní mikrobiotou na bioaktivní fenolické metabolity s různými účinky. Navzdory chemickým rozdílům produkují extrakty z hroznových semen a borové kůry podobné mikrobiální metabolity, což naznačuje srovnatelné účinky na mikrobiom a metabolismus.
Jak extrakt z hroznových jader, tak extrakt z borové kůry mají vynikající bezpečnostní profil bez očekávaných vedlejších účinků, nežádoucích lékových interakcí nebo jiných problémů při doporučeném dávkování. Pokud jde o extrakt ze zeleného čaje, byly vzácně hlášeny případy jaterní toxicity při vyšším příjmu EGCG.21 Aby se předešlo jakémukoli bezpečnostnímu problému, doporučuje se udržovat denní příjem EGCG na méně než 300 mg denně nebo celkový příjem polyfenolů na méně než 800 mg.
Rozdíly v chemickém složení nejlepších 3 polyfenolových extraktů přinášejí mírně odlišné zdravotní přínosy. Existuje mnoho překrývání, ale obecně může být jeden z těchto tří extraktů lepší volbou na základě potřeb člověka. Zde je několik pokynů:
Odkazy:
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...
Tento blog není určen ke stanovení diagnózy, poskytování léčby nebo lékařského poradenství. Zobrazit více. Obsah poskytovaný v tomto blogu má pouze informativní charakter. Ohledně jakékoli lékařské nebo zdravotní diagnózy nebo možností ošetření se poraďte s lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu rady zdravotnického pracovníka. Tvrzení o konkrétních produktech uvedená na tomto blogu nejsou schválena pro diagnostiku, léčbu, vyléčení nebo prevenci onemocnění.
