Kolagen: 3 různé typy + jejich zdravotní přínosy
Kolagen si nedávno našel popularitu jako doplněk na podporu zdravé pokožky, vlasů a nehtů. S posunem k holističtějšímu přístupu ke zdraví, kráse a stárnutí se mnoho jedinců, kteří chtějí přirozenější přístup ke fontáně mládí, obrací na kolagen.
Ale co je kolagen a má nějaké zdravotní výhody? Výzkum naznačuje, že kolagen může prospět zdraví kůže, kloubů a dokonce i kardiovaskulárního systému.
Co je kolagen?
Kolagen měl v posledních letech zásadní vliv na formování sféry zdraví a wellness. Od kostního vývaru přes lahodné ochucené kolagenové prášky až po nenáročné tobolky, kolagen se zdá být oblíbeným doplňkem pro zdraví pokožky a rutiny proti stárnutí.
Popularitu kolagenu lze přičíst výzkumu, který naznačuje, že kolagen může mít potenciální zdravotní přínosy, které sahají od podpory zdravé pokožky po lesklé vlasy a silné, zdravé nehty.
Ale co přesně je kolagen a proč je nezbytný pro optimální zdraví?
Po staletí si lidé všimli, že lepkavá látka podobná lepidlu vznikla při vaření pojivových tkání, jako jsou vazy nebo šlachy. V 19. století byla tato lepkavá látka podobná lepidlu pojmenována kolagen podle řeckých slov znamenajících „vyrábět“ a „lepidlo“.
Kolagen je typ proteinu, který se skládá primárně ze směsi specifických aminokyselin. Tyto aminokyseliny obvykle zahrnují glycin, prolin a/nebo hydroxyprolin. Glycin je nejhojnější aminokyselinou v kolagenu. Někdy se aminokyselina lysin používá také při syntéze kolagenu. Zatímco tyto aminokyseliny jsou nezbytné pro složení kolagenu, kterákoli ze 17 dalších kombinací aminokyselin může být přidána do základní spirálové struktury proteinu za vzniku kolagenu.
Kolagen je endogenní protein - typ proteinu, který se vyrábí nebo syntetizuje v těle. Aby byl kolagen syntetizován, vyžaduje některé nutriční složky, jako je vitamin C, který působí jako kofaktor pro syntézu kolagenu. Kofaktor je základní látka, která umožňuje enzymatickou aktivitu. Bez vitaminu C se syntéza kolagenu zpomaluje, což může přispět k pomalejšímu hojení ran.
Jedna metaanalýza zjistila, že jedinci užívající doplněk vitamínu C po zlomenině kosti nebo poškození pojivové tkáně, jako je roztržený vaz, měli vyšší krátkodobé léčebné výhody a kratší dobu hojení ve srovnání s těmi, kteří tak neučinili.
Kolagen je jedním z nejhojnějších proteinů přispívajících k funkci lidského těla. Odhaduje se, že kolagen tvoří 30% všech bílkovin v těle. Hlavní úlohou kolagenu je zajistit strukturální integritu prostorům mezi buňkami pojivových tkání. Pomáhá udržovat tvar tkání a buněk vyplněním mezer mezi buňkami. Kolagen také podporuje mechanickou integritu těla a hraje roli při opravě poškozených tkání.
Kolagen patří do velké skupiny proteinů nebo nadrodiny, které obsahují různé typy kolagenu s různými rolemi v těle.
Druhy kolagenu
Kolagenová superrodina proteinů obsahuje 28 různých typů. Každý typ kolagenu se nachází na odlišném místě v těle, což pomáhá podporovat tkáně a struktury v této oblasti.
Různé typy kolagenu mají různé vlastnosti, které pomáhají tkáním být pevnější, pružnější nebo umožňují hladký pohyb kloubů. Zatímco bylo objeveno 28 různých typů kolagenu, nejběžnější typy jsou typ I, II a III.
Kolagen typu I
Kolagen typu I je nejhojnějším typem bílkovin, tvoří přibližně 90% veškerého kolagenu v těle. Kolagen typu I se obvykle nachází v kostech, pojivových tkáních, kůži, rohovkách očí a šlachách. Kolagen typu I hraje významnou funkční roli při udržování integrity kůže, pojivových tkání a kostí.
Zatímco jiné typy kolagenu nabízejí určitým tkáním větší flexibilitu, kolagen typu I vytváří tuhost a nabízí podporu tkáním a strukturám. Nosné vlastnosti kolagenu typu I umožňují větší mechanické namáhání šlach a vazů a zároveň podporují pokožku, aby se zabránilo ochabnutí a vráskám.
Kolagen typu I také hraje roli při udržování zdravých vlasů a nehtů.
Kolagen typu II
Kolagen typu II tvoří více než 90% kolagenu nacházejícího se v chrupavce kloubů. Kolagen typu II se vyskytuje hlavně v kloubech a kloubních nebo hyalinních chrupavkách meziobratlových disků.
Hyalinní chrupavka je nejrozšířenějším typem chrupavky v lidském těle. Hyalinní chrupavka pokrývá klouby. Umožňuje hladké klouzavé pohyby kloubů, někdy nazývané kloubní chrupavka.
Kolagen typu II se také nachází převážně v elastické chrupavce. Elastická chrupavka podporuje tkáně a struktury těla, které musí být pružné, ohýbat nebo se pohybovat, zatímco po odstranění deformační síly rychle získávají svůj tvar.
Protože elastická chrupavka je silná a pružná, lze ji nalézt v tkáních a orgánech, jako je ucho a epiglottis. Epiglottis je malý přívěsek za jazykem, který při polykání zakrývá dýchací cesty, takže jídlo při jídle nejde do plic.
Kolagen typu III
Kolagen typu III obsahuje 5-20% obsahu kolagenu v těle. Kolagen typu III převážně podporuje strukturální integritu dutých orgánů a tkání, jako je střevo, děloha a krevní cévy.
Kolagen typu III se také nachází v kůži, ale jeho množství se stárnutím snižuje. Odhaduje se, že méně než 20% kolagenu v kůži dospělých je typu III.
Zdravotní přínosy kolagenu
Výzkum spojil kolagen s různými přínosy pro zdraví, od podpory zdravé pokožky až po podporu zdravých kloubů. Studie také naznačují, že suplementace kolagenem může být prospěšná pro udržení celkového zdraví.
Výhody pleti
Zatímco tělo vytváří svůj kolagen, produkované množství klesá s věkem. Odhaduje se, že po 20 letech se schopnost těla produkovat kolagen každý rok snižuje o 1 až 1,5%.
Snížení produkce kolagenu může vést k vráskám, jemným liniím, ochablé pokožce, problémům s klouby a dokonce i srdečním onemocněním.
Kolagen je důležitý pro udržení zdraví pokožky, protože je hlavní složkou pokožky. Studie ukazují, že užívání perorálního doplňku kolagenu může pomoci zabránit ochabnutí kůže, vráskám a jemným liniím.
Jedna metaanalýza 19 studií s 1 125 účastnickými ženami ve věku 20 až 70 let zkoumala účinky perorální suplementace kolagenem po dobu 90 dnů. Studie zjistila, že příjem kolagenu měl účinek proti stárnutí na pokožku zvýšením hydratace a pružnosti pokožky. Studie také zjistila snížené vrásky a ochablou pokožku u účastníků, kteří užívali kolagen. Tato změna nebyla zaznamenána ve skupinách s placebem.
Výhody síly nehtů
Kolagen může také hrát roli při posilování křehkých nehtů. Jedna studie zahrnující 25 účastníků zjistila, že orální suplementace kolagenem pomohla snížit křehkost nehtů, praskliny a štěpení o 42%. Kromě toho se růst nehtů během 24 týdnů zvýšil o 12%. Studie také poznamenala, že 64% účastníků zaznamenalo celkové zvýšení síly a kvality nehtů při užívání kolagenu.
Suplementace kolagenu může také pomoci zlepšit zdraví kloubů. Jedna studie analyzovala výsledky 15 různých studií o vlivu kolagenu na zdraví kloubů. Účastníci studie se pohybovali od sportovců po starší jedince a ženy před menopauzou. Studie zjistila, že suplementace kolagenem byla prospěšná pro zlepšení funkčnosti kloubů a zlepšení doby hojení při poranění kloubů.
Zdravotní přínosy pro klouby
Další randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie porovnávala účinky kolagenu s účinky glukosaminu chondroitinu a placeba na osteoartrózu kolena.
Sto devadesát jedna účastníků bylo zařazeno do jedné ze tří skupin: kolagen, glukosamin chondroitin nebo placebo. Studie zjistila, že suplementace kolagenem byla lepší než placebo a glukosamin chondroitin pro snížení bolesti, zvýšenou pohyblivost, lepší funkčnost a sníženou ztuhlost.
Studie naznačují, že suplementace kolagenem může být dokonce prospěšná pro zdraví srdce. Jedna studie zkoumala účinky suplementace kolagenem na hladinu cholesterolu lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL) a lipoproteinů s vysokou hustotou (HDL) u lidí.
Výhody pro srdce
Výzkum ukázal, že vysoké hladiny LDL mohou přispívat ke ztvrdnutí tepen, vysokému krevnímu tlaku, srdečním onemocněním a mrtvici. Studie zjistila, že denní suplementace kolagenem po dobu šesti měsíců pomohla snížit hladinu LDL přispívající ke zdraví srdce.
Rychlé občerstvení
Kolagen je úžasný protein s různými tělesnými funkcemi, od podpory strukturální stability až po posílení pokožky a udržení zdravých kloubů. Studie ukazují, že suplementace kolagenem může prospět pružné pokožce a silným, pružným kloubům. Výzkum naznačuje, že suplementace kolagenem může přispět k dlouhověkosti zlepšením zdraví srdce a snížením rizika arteriosklerózy. Přidání kolagenu do jakékoli rutiny podporující pohodu může prospět celkovému zdraví po celá léta.
Odkazy:
- Amirrah IN, Lokanathan Y, Zulkifle I, Wee MFMR, Motta A, Fauzi MB. Komplexní přehled vývoje biomateriálů kolagenu typu I pro tkáňové inženýrství: od biosyntézy po biolešení. Biomedicíny. 2022; 10 (9): 2307. Publikováno 2022 16. Září. doi:10.3390/biomedicines10092307
- Antipova O, Orgel JP. In situ D-periodická molekulární struktura kolagenu typu II. J Biol Chem. 2010; 285 (10): 7087-7096. doi: 10.1074/JBC.M109.060400
- od Mirandy RB, Weimer P, Rossi RC. Účinky suplementace hydrolyzovaného kolagenu na stárnutí kůže: systematický přehled a metaanalýza. Int J Dermatol. 2021; 60 (12): 1449-1461. doi: 10.1111/ijd.15518
- DePhillipo NN, Aman ZS, Kennedy MI, Begley JP, Moatshe G, LaTrade RF. Účinnost suplementace vitamínem C na syntézu kolagenu a oxidační stres po poranění pohybového aparátu: systematický přehled. Orthop J Sports Med. 2018; 6 (10): 2325967118804544. Publikováno 2018 25. října doi:10.1177/2325967118804544
- Hexsel D, Zague V, Schunck M, Siega C, Camozzato FO, Oesser S. Perorální suplementace specifickými bioaktivními kolagenovými peptidy zlepšuje růst nehtů a snižuje příznaky křehkých nehtů. J Cosmet Dermatol. 2017; 16 (4): 520-526. doi: 10.1111/jocd.12393
- Khatri M, Naughton RJ, Clifford T, Harper LD, Corr L. Účinky suplementace kolagenovým peptidem na složení těla, syntézu kolagenu a zotavení z poranění kloubů a cvičení: systematický přehled. Aminokyseliny. 2021; 53 (10): 1493-1506. doi: 10.1007/s00726-021-03072-x
- Kuivaniemi H, Tromp G. Kolagen typu III (COL3A1): Struktura genů a proteinů, tkáňová distribuce a související onemocnění. Gen. 2019; 707:151-171. doi: 10.1016/j.gene.2019.05.003
- Lugo JP, Saiyed ZM, Lane NE. Účinnost a snášenlivost nedenaturovaného doplňku kolagenu typu II při modulaci symptomů osteoartrózy kolena: multicentrická randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie. Nutr J. 2016; 15:14. Publikováno 2016 29. ledna doi:10.1186/s12937-016-0130-8
- Lugo JP, Saiyed ZM, Lau FC a kol. Nedenaturovaný kolagen typu II (UC-II®) pro podporu kloubů: randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie u zdravých dobrovolníků. J Int Soc Sports Nutr. 2013; 10 (1) :48. Publikováno 2013 24. října doi:10.1186/1550-2783-10-48
- Naomi R, Ridzuan PM, Bahari H. Aktuální poznatky o polymerech kolagenu typu I. (Basilej). 2021; 13 (16): 2642. Publikováno 2021 9. srpna doi:10.3390/polym13162642
- Reilly DM, Lozano J. Kožní kolagen v průběhu životního stylu: význam pro zdraví a krásu pokožky. Plastický a estetický výzkum. 2021; 8:2.
- Ricard-Blum S, Ruggiero F. Kolagenová superrodina: od extracelulární matrice k buněčné membráně. Pathol Biol (Paříž). 2005; 53 (7): 430-442. doi: 10.1016/j.patbio.2004.12.024
- Ricard-Blum S. Rodina kolagenu. Cold Spring Harb Perspect Biol. 2011; 3 (1): a004978. Publikováno 2011 1. ledna. doi:10.1101/cshperspect.a004978
- Roberts S, Menage J, Sandell LJ, Evans EH, Richardson J. B. Imunohistochemická studie kolagenu typu I a II a prokolagenu IIA v tkáni opravy lidské chrupavky po implantaci autologních chondrocytů. Koleno. 2009; 16 (5) :398-404. doi: 10.1016/j.knee.2009.02.004
- Tomosugi N, Yamamoto S, Takeuchi M a kol. Vliv kolagenového tripeptidu na aterosklerózu u zdravých lidí. J Ateroskleróza Thromb. 2017; 24 (5): 530-538. doi: 10.5551/jat.36293
- Varm S, Orgel JP, Schieber JD. Nanomechanika kolagenu typu I. Biophys J. 2016; 111 (1): 50-56. doi: 10.1016/j.bpj.2016.05.038
- Volk SW, Shah SR, Cohen AJ a kol. Kolagen typu III reguluje osteoblastogenezi a množství trabekulární kosti. Calcif Tissue Int. 2014; 94 (6) :621-631. doi: 10.1007/s00223-014-9843-x
- Wu M, Cronin K, Jeřáb JS. Biochemie, syntéza kolagenu. V: StatPearls. Ostrov pokladů (FL): StatPearls Publishing; 12. září 2022.
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...