Toto je #1 věc, kterou je třeba hledat při výběru multivitaminu

S tolika multivitaminy , ze kterých si můžete vybrat na trhu, může být obtížné zjistit, který z nich je pro vás nejlepší. Tento článek prozkoumá obrovský svět multivitaminů a to, co byste měli hledat při výběru toho nejlepšího, který vyhovuje vašim nutričním potřebám.

Multivitaminy, historický přehled

Na počátku 20. století byly jako základní živiny v potravinách uznávány pouze sacharidy, bílkoviny a tuky. Kvůli špatné hygieně se během této doby rozšířily nemoci a jídlo bylo dezinfikováno, aby se snížily bakterie. Bohužel hygienické postupy, jako je leštění zrn a sterilizace mléka, zničily mnoho vitamínů přítomných v potravinách.Nedostatek vitaminu B s následným poškozením nervů a kurděje z nedostatku vitaminu C byl na vzestupu a stal se docela běžným.        

Vědci objevili, že potraviny obsahovaly více než jen sacharidy, bílkoviny a tuky v roce 1912. „Doplňkové látky“ byl název daný těmto extra živinám před použitím termínu „vitamín“ a nakonec byl vytvořen termín „vitamin“ a používá se dodnes. Casimir Funk je připisován objevování vitamínů. Teoretizoval, že mnoho nemocí lze vyléčit vitamíny nacházejícími se v potravinách.

První multivitamin byl formulován v roce 1915 americkým lékařem jménem Forrest C. Shaklee. Produkt prodával jako „Shaklee's Vitalized Minerals“ až do roku 1929, kdy začal používat termín „vitamin“. První jednodenní multivitamin debutoval na trhu v roce 1943 a v polovině padesátých let byly multivitamíny běžně propagovány, aby doprovázely jídla na jídelním stole.

V průběhu let se multivitaminy vyvinuly do různých formulací s různými zdroji, které se používají k získání samotných vitamínů a minerálů. V roce 1973 společnost MegaFood byla průkopníkem způsobu použití potravin k extrakci vitamínů na rozdíl od používání syntetických přísad. Jiné společnosti také začaly používat rostlinné přísady k výrobě přirozenějších multivitaminů v 70. letech minulého století.

Na dnešním trhu máme ještě inovativnější možnosti, jako jsou bezsójové, bezlepkové, mléčné, organické, veganské a další. Jedním z nejnovějších trendů v multivitaminech je vitamin s vysokou účinností. Co to vlastně znamená a jak víte, zda má váš vitamín vysokou účinnost?

Co je vitamín s vysokou účinností?

Definovaný FDA v roce 1997 může být „vysoká účinnost“ použita na etiketě produktu k popisu jednotlivých vitamínů nebo minerálů, které jsou přítomny ve 100 procentech nebo více referenčního denního příjmu (RDI) na referenční množství obvykle konzumované. Dalším způsobem, jak to říci, by bylo, pokud vitamin splňuje 100% RDI, pak může být označen jako vysoká účinnost.

Užívání vitamínu s vysokou účinností je důležité, protože jsou určeny jako doplňkové. To znamená, že pokud nedostáváte všechny vitamíny a minerály, které potřebujete ze své stravy nebo z toho, co jíte denně, pak užívání multivitaminu může doplnit ty živiny, které vám chybí v příjmu potravy. Pokud doplňujete chybějící vitamíny a minerály, pak chcete, aby multivitamin poskytoval RDI pro každou živinu.

Co hledat při výběru multivitaminu

Nyní, když víme, že musíme zkontrolovat štítek vašeho multivitaminu, abychom zjistili, zda jsou přísady 100% nebo více RDI, abychom potvrdili, že užíváme produkt s vysokou účinností, co jiného byste měli hledat při výběru multivitaminu?

1. Ujistěte se, že váš multivitamin obsahuje živiny, které potřebujete

Pokud vám byl diagnostikován nedostatek výživy, jako je vitamín B nebo vitamin D, chcete zajistit, aby váš multivitamin měl vysokou účinnost živin, které vám chybí.

Také se chcete ujistit, že vitamíny podporují vaše cíle a životní styl. Například, pokud chcete zlepšit zdraví očí, vitamín A je důležitý. Podobně, pokud máte cukrovku, biotin může být dobrou složkou, kterou chcete ve svém multivu hledat. Další ideální složkou pro diabetiky je chrom. Chrom je stopový minerál, který může zlepšit citlivost na inzulín a metabolismus sacharidů.

Pokud jste těhotná nebo chcete otěhotnět, multivitamin s vysokým obsahem folátu nebo B9 a B12. Oba jsou nezbytné pro prevenci vrozených vad

2. Antioxidanty jsou klíčem k dobrému multivitaminu

Vitamíny jako vitamin E a vitamin C jsou silné antioxidanty, které pomáhají chránit vaše tělo před volnými radikály.         Volné radikály způsobují, že vaše buňky stárnou rychleji a způsobují poškození buněk. Volné radikály hrají roli při srdečních onemocněních a dalších chronických stavech.

Vitamin E také hraje klíčovou roli v mnoha dalších funkcích těla, včetně zraku, mozku, kůže a reprodukčního zdraví. Vitamin C je potřebný pro správný růst a opravu tělesných tkání a má významný vliv na správnou imunitní funkci a hojení ran. Vaše zuby, kosti, kolagen a chrupavka jsou závislé na vitamínu C pro vývoj a údržbu.

Kyselina alfa-lipoová je dalším skvělým antioxidantem, který může zlepšit nervovou funkci, snížit zánět, zpomalit progresi ztráty paměti a snížit riziko srdečních chorob.

Lykopen je další silný antioxidant, který by měl být na seznamu složek vašeho multivitaminu s vysokou účinností. Ochrana před sluncem je dalším pozitivním přínosem konzumace lykopenu. U pacientů s metabolickým syndromem může lykopen pomoci snížit riziko předčasné smrti. Snížené riziko srdečních chorob je dalším přínosem suplementace lykopenem.

3. Vyberte si multivitamin, který vám pomůže produkovat energii

Kyselina pantothenová, známá také jako vitamin B5, pomáhá přeměnit vaše jídlo na energii. Tato speciální živina také pomáhá tělu při metabolismu tuků.

Vitamin B12 je další živina zvyšující energii, která by měla být přítomna ve vašem multivitaminu. B12 je rozhodující pro tvorbu červených krvinek a pomáhá předcházet anémii. Anémie způsobuje únavu u většiny pacientů. Kromě svých energeticky stimulujících účinků podporuje vitamin B12 také zdravé těhotenství tím, že zabraňuje vrozeným vadám. Můžete snížit riziko makulární degenerace, osteoporózy a deprese s adekvátními hladinami B12.

Chrom také poskytuje energetickou podporu tím, že pomáhá přeměňovat bílkoviny, sacharidy a tuky na energii, kterou vaše tělo může využít.

Bór je stopový minerál, který pomáhá podporovat silné kosti, zvyšovat hladinu testosteronu a zvyšovat sportovní výkon.

4. Vyberte multivitamin, který má nějaké další dobroty

Mnoho multivitaminů dnes nabízí bylinky a další přísady, které nejsou vitamíny nebo minerály pro další výhody.    

Květ měsíčku je dobrým příkladem přidané byliny, kterou lze nalézt v prémiovém multivitaminu. Měsíček pomáhá zvyšovat průtok krve, napomáhá růstu zdravých tkání, snižuje zánět a pomáhá bojovat s infekcemi.

Rostlinné pigmenty nebo flavonoidy, jako je kvercetin, jsou chytrým doplňkem každodenního multivitaminu.  Quercetin je silný antioxidant s vlastnostmi zmírňujícími alergii. Je také známo, že snižuje riziko vzniku neurologické poruchy, srdečních chorob a infekcí.

Uklidňující účinky lze přidat do dlouhého seznamu multivitaminových výhod přidáním apigeninu do receptury. Apigenin je flavon, který je náhodou aktivní složkou heřmánkového čaje. Může vyvolat relaxaci nebo sedaci spolu s jeho protizánětlivými a antioxidačními vlastnostmi. Apigenin se také přirozeně vyskytuje v oreganu, petrželce, artyčokech a špenátu.

5. Vyberte si multivitamin, který je vhodný pro váš věk a pohlaví

V závislosti na vašem věku a pohlaví možná budete potřebovat více či méně určitých mikroživin obsažených v multivitamínech.

Pokud jste žena v premenopauze, možná budete potřebovat více železa než postmenopauzální žena nebo muž. Senioři mohou potřebovat více vápníku a vitaminu D. Muži obvykle potřebují více vitamínů A, B, Ea K, stejně jako zinku, ve srovnání se ženami.

Zatímco v ideálním případě by děti dostávaly dostatek výživy z jídla a občerstvení, moderní strava může postrádat dostatek vitamínů a minerálů potřebných pro zdravý růst a vývoj. Děti potřebují dobré množství vápníku pro růst kostí a vlákniny pro zdravou pohyblivost střev.

Běžné multivitamínové vedlejší účinky

Při správném užívání se neočekává, že by multivitaminy způsobily závažné vedlejší účinky.

Nežádoucí účinky, které by se mohly objevit při užívání multivitaminů, zahrnují nevolnost, podrážděný žaludek, návaly horka, nepříjemnou chuť a průjem.

Pokud jsou minerály užívány ve velkých dávkách, mohou se objevit nežádoucí účinky včetně nepravidelné srdeční frekvence, zmatenosti, svalové slabosti, zabarvení zubů a zvýšeného močení.

Výběr správného multivitaminu, celkový obraz

Výběr multivitaminu s vysokou účinností by měl být první prioritou při výběru správného multivitaminu pro vás. Další věci, které je třeba zvážit, jsou váš životní styl, věk, pohlaví a jakékoli nedostatky vitamínů nebo minerálů, které můžete mít.

Zvažte jakékoli doplňkové přísady, jako jsou byliny nebo flavonoidy, které mohou být přítomny v multivitaminu, které mohou poskytnout další výhody, které jsou pro vás žádoucí.

Vždy se poraďte se svým lékařem dříve, než začnete s novým doplňkem stravy, včetně přidání denního multivitaminu do svého režimu, zvláště pokud jste těhotná, kojíte nebo máte zdravotní stav.

Odkazy:

1. Schwartz J. B. Příjem vitamínů, doporučený příjem a rozdíly mezi pohlavími. J Gend Specif Med. 2001; 4 (1): 11-15.