Food Essential Oils
Protože mnoho olejů je koncentrovaných, považujte 1 kapku rovnající se 1 čajové lžičce a koření nebo byliny. Vzhledem k jejich koncentraci je ředění důležité. nekonzumujte přímo. Vždy je DŮLEŽITÉ přečíst si štítek esenciálního oleje před přidáním do jídla nebo požitím. Pokud je označeno „NENÍ PRO VNITŘNÍ POUŽITÍ“, nekonzumujte perorálně ani s nápoji nebo potravinami. Většina esenciálních olejů, které lze použít interně, je FDA označena jako GRAS (obecně považováno za bezpečné). Před konzumací si vždy přečtěte štítek. Esenciální oleje by měly být uchovávány mimo dosah malých dětí. Pokud jste těhotná nebo kojíte, poraďte se před použitím se svým poskytovatelem zdravotní péče. |
Od počátku lidské civilizace si lidé uvědomili výhody esenciálních olejů. Staří Egypťané je používali během slavnostních oslav a procesu mumifikace a v průběhu historie byly tyto oleje nadále vysoce ceněny a často používány jako vůně, dávány jako dary a dokonce obchodovány jako měna.
Můžete požívat esenciální oleje?
Popularita éterických olejů pokračuje i v naší moderní době. Mnoho lidí je aplikuje lokálně na pokožku nebo přidává několik kapek do koupací vody, zatímco jiní používají difuzér k rozptýlení sladkých vůní těchto olejů do práce nebo obytných prostor. Existuje však další skvělý způsob, jak si užít jejich přínosy pro zdraví: přidat do jídla jedlé éterické oleje. Je to opravdu snadné a chutné!
Tyto potravinářské esenciální oleje lze užívat interně - mohou být buď vloženy do sklenice studené vody a konzumovány nebo použity jako příchuť jídla.
Anýz
Jedlý esenciální olej používaný od římských dob. Pochází z bylinné rostliny zvané anýz nebo anýz. Anýz nebo Pimpinella anisum, má mnoho výhod:
- Pomáhá zdraví trávení při perorálním konzumaci a také pomáhá zmírnit příznaky syndromu dráždivého tračníku (IBS), podle studie v Journal of Ethnopharmacology
- Osvěžuje dech pouhými 2-3 kapkami přidanými do vody pro kloktání
- Chutná jídla, včetně mnoha oblíbených pečiva, omáček a dalších
- Zmírňuje bolest při lokální aplikaci na bolavý sval nebo klouby
- Zvyšuje libido při orální konzumaci
- Zlepšuje paměť, podle studie z roku 2016
- Může pomoci při nachlazení hrudníku a respiračních infekcích při vdechování
Pokyny: Můžete vložit několik kapek do sklenice vody a užít perorálně.
Bergamot
Bergamot (Citrus aurantium var. nebo Citrus bergamia)je esenciální olej získaný z citrusů. Používá se od dob starověku. Když se smíchá s černým čajem, výsledkem je Earl Grey, celosvětově běžně konzumovaný čaj. Mezi výhody patří:
- Pomáhá při trávení u pacientů se zánětlivým onemocněním střev, podle studie v Clinical Nutrition
- Pomáhá léčit ztučnění jater, podle studie z roku 2017 v World Journal Gastroenterology
- Snižuje hladinu cholesterolu a snižuje riziko srdečních chorob, podle studie z roku 2015
- Má antibakteriální vlastnosti, včetně zabíjení h. pylori, bakterií, které způsobují žaludeční vředy a zvyšují riziko rakoviny žaludku, podle studie z roku 2016
- Zlepšuje funkci mozku u pacientů se schizofrenií, podle studie v Journal of Clinical Psychopharmacology
Pokyny: Můžete také vložit několik kapek do sklenice vody a užívat perorálně.
Hřebíček
Pochází z hřebíčku, hřebíčkunebo (Syzygium aromaticum), pochází z jihovýchodní Asie a Indonésie. Podle studie z roku 2014 má řadu zdravotních výhod, včetně:
- Potravinová příchuť v pečivu, čajích a omáčkách
- Při lokální aplikaci na rány mohou jeho antibakteriální vlastnosti pomoci předcházet infekci
- Studie ukazují vlastnosti úlevy od bolesti při lokální aplikaci na bolavé klouby a svaly a lidé ji používají na bolesti zubů od 13. století
- Může být aplikován lokálně na kůži, aby se hmyz nedostal, ale musí být zředěn.
- Orální léčba drozdů
Poznámka: Pokud užíváte ředidla krve, poraďte se se svým poskytovatelem zdravotní péče před požitím.
Eukalyptus
Eucalyptus, také známý jako eucalyptus globulus, eucalyptus sideroxylon a eucalyptus torquata, pochází z Austrálie, kde domorodci používali tuto domorodou rostlinu k léčbě infekcí dutin, infekcí dýchacích cest a bolesti po staletí. Vyhněte se přímé spotřebě koncentrovaného oleje - musí být zředěn.
Mezi výhody patří:
- Potravinová příchuť v čajích, želé a omáčkách
- Úleva od infekce horních cest dýchacích. Vdechování bylinné směsi obsahující eukalyptus minimalizuje příznaky infekce, podle studií
- Antibakteriální vlastnosti podle studie z roku 2012, která prokázala ochranu před bakteriálními kožními infekcemi, když byl eukalyptus aplikován lokálně
- Může zabíjet houby při lokální aplikaci
- Přírodní deodorant při lokální aplikaci na podpaží
Pokyny: Můžete také vložit několik kapek do sklenice vody a užívat perorálně. Poznámka: Eukalyptus dobře mísí s levandulovými a citronovými oleji , pokud je difuzní.
Zázvor
Tato bylina se používá po staletí. Používá se v potravinách, ale také jako esenciální olej. Zázvor (Zingiber officinale)má mnoho zdravotních výhod:
- Potravinové aroma v pečivu, čajích, omáčkách, dresinkech, marinádách a mnoho dalšího
- Pomoc při trávení, zejména při konzumaci jako čaj
- Podle studií se často používá těhotnými ženami a těmi, kteří podstupují chemoterapii na nevolnost.
- Laxativní účinek
- Antibakteriální vlastnosti
- Úleva od bolesti a protizánětlivé vlastnosti při lokální aplikaci na postižené klouby
Pokyny: Můžete také vložit několik kapek do sklenice teplé vody a užívat perorálně.
Grapefruit
Grapefruit (Citrus paradisi) pochází z karibského ostrova Barbados a je hybridem ovoce pomeranče a pomelo. Čína je v současné době předním světovým producentem grapefruitu, zatímco Spojené státy jsou na druhém místě. Grapefruitový esenciální olej je extrahován z ovoce a má mnoho výhod:
- Potravinové aroma v čajích, dresinkech, pečivech a dalších
- Úleva od stresu a úzkosti, podle studie z roku 2017 v Complementary Therapies in Medicine, , která ukázala, že ti, kteří podstupují kolonoskopickou proceduru, pociťovali menší úzkost, když byl grapefruitový éterický olej použit s difuzorem.
- Léčba akné při lokální aplikaci, díky antimikrobiálním vlastnostem
Pokyny: Můžete také vložit několik kapek do sklenice vody a užívat perorálně.
Levandule
Sladká vůně levandule(Lavandula officinalis) je pravděpodobně jedním z nejznámějších esenciálních olejů. Byl zaměstnán po tisíce let kulturami po celém světě, jeho nejstarší zaznamenané použití byli Řekové a Římané. Levandule lze použít pro následující:
- Potravinářské příchutě v pečivu, masových tělech, čajích a dalších
- Pomáhá minimalizovat účinky nevolnosti. Umístěte kapku za uši nebo zvažte konzumaci kapky do úst nebo s malou sklenicí vody
- Pomáhá při trávicím procesu
- Vdechování levandule může pomoci snížit úroveň fyzického a duševního stresu
- Pomáhá zlepšit kvalitu spánku při místním použití a inhalaci
- Podle studie z roku 2017 levandule snížila krevní tlak po operaci otevřeného srdce, zatímco studie z roku 2015 také ukázala výhody krevního tlaku
- Pomáhá zmírnit bolest způsobenou popáleninami. Naneste přímo nebo smíchejte s kokosovým olejem
- Aplikujte přímo na suchou pokožku nebo smíchejte s kokosovým olejem pro zmírnění příznaků ekzému
- Aplikujte lokálně k prevenci nebo léčbě akné
- Pomáhá při masáži poskytnout úlevu od bolavých svalů a kloubů
- Studie z roku 2017 v Journal of Hand Therapy ukázala, že levandule snížila bolest při lokální aplikaci na zápěstí a zmírnila příznaky syndromu karpálního tunelu
- Studie využívající zvířecí modely ukazují, že levandulový olej může pomoci s růstem vlasů
Pokyny: Můžete také vložit několik kapek do sklenice vody a užívat perorálně. Levandulový éterický olej se po rozptýlení dobře mísí s hřebíčkovými a rozmarýnovými oleji.
Citron
Citron je známá vůně, kyselá a sladká zároveň. Tento esenciální olej má mnoho využití a je široce používán v kosmetických výrobcích díky svým antioxidačním vlastnostem.
- Lze přidat do potravin, včetně čajů, omáček, jogurtů, zeleninového koření, pečiva a mnoha dalších
- Užívá se sklenicí vody, může stimulovat trávicí proces
- Antioxidační vlastnosti pomáhají zabíjet viry v krku. Může být kloktat
- Ve směsi s vodou lze použít k jemnému čištění povrchů
- Smíchaný s kokosovým olejem a nanesený na pokožku pomáhá chránit před oxidací.
Pokyny: Používejte s difuzorem. Nadechněte se. Umístěte 2-3 kapky do difuzoru spolu s vodou. Nadechněte se. Můžete také umístit několik kapek do sklenice vody, které se užívají perorálně.
Citron se dobře mísí s eukalyptovým olejem , pokud je rozptýlen.
Oregano
Oregano (Origanum vulgare)je kvetoucí rostlina původem z oblasti Středomoří. Používá se po staletí a má řadu zdravotních výhod.
- Oregano chrání střevo před poškozením a pomáhá vytvářet zdravější střevo a zmírňuje příznaky netěsných střev.
- Lze přidat do potravin, včetně omáček, masa, dresinků, zeleninových koření a mnohem více
- Studie ukazují, že oregano zabraňuje ateroskleróze nebo ucpávání tepen.
- Pomáhá při zažívacích potížích při perorálním podání
- Antiparazitární vlastnosti
- Chrání před plísňovými infekcemi, podle výzkumu v Scientific Reports
Máta peprná
Máta peprná je známá bylina a esenciální olej. Je to vlastně hybrid vodní máty a máty peprné. Jeho vůně je ostrá a svěží a jednou z jeho hlavních složek je mentol. V poslední době se používá jako aroma v žvýkačkách. Máta peprná pochází z Evropy a má řadu zdravotních výhod.
- Olej z máty peprné pomáhá zlepšit příznaky u pacientů se syndromem dráždivého tračníku (IBS), pokud se užívá interně. Lze konzumovat jako esenciální olej ve vodě nebo ve složení tobolek
- Lze použít k aromatizaci potravin a čajů
- Může být užitečný při tenzních bolestech hlavy, když je aplikován na zadní část krku nebo rozptýlen
- Aplikováno lokálně, může pomoci při plísňových infekcích nehtů
- Studie z roku 2012 ukázala ochranu před kožními infekcemi
- Vdechování bylinné směsi obsahující mátu peprnou minimalizuje příznaky infekce horních cest dýchacích
- Lokálně aplikovaná máta peprná pomáhá minimalizovat svědění způsobené těhotenstvím, podle studií.Pokud jste těhotná, poraďte se o použití se svým poskytovatelem zdravotní péče před použitím buď lokálně nebo perorálně.
- Lokálně aplikovaný, pomáhá minimalizovat podráždění kůže spojené s ekzémem
- Studie z roku 2014 prokázala, že při aplikaci na pokožku hlavy může pomoci s růstem vlasů
Pokyny: Můžete také vložit několik kapek do sklenice vody a užívat perorálně.
Rozmarýn
Rozmarýn je běžná bylina, která se často pěstuje v domácích zahradách. Ukázalo se, že má mnoho zdravotních výhod a podle článku v The New York Timeshraje rozmarýn velkou roli ve stravě jedné z nejzdravějších a nejstarších žijících populací na světě - těch, kteří bydlí v Acciaroli v Itálii. Rozmarýn lze použít pro následující:
- Lze přidat do potravin, včetně omáček, dresinků, marinád, a zeleninových koření
- Studie z roku 2017 dospěla k závěru: „Vdechování esenciálního oleje z rozmarýnu zvýšilo zapamatování čísel“
- Studie z roku 2016 na zvířatech ukázala zlepšenou funkci mozku u zraněných subjektů
- Studie z roku 2015 ukázala zlepšený růst vlasů při lokální aplikaci na pokožku hlavy. Trvalo však šest měsíců, než bylo vidět růst.
- Vdechování bylinné směsi obsahující rozmarýn minimalizuje příznaky infekce horních cest dýchacích
- Tento esenciální olej pomáhá uvolnit svaly a zmírnit svalové křeče při použití při masáži
- Rozmarýn je silný antioxidant, podle studií
- POZOR: Někteří mohou být citliví na tento esenciální olej při lokální aplikaci, mohou se objevit kožní reakce
Pokyny: Můžete také vložit několik kapek do sklenice vody a užívat perorálně. Rozmarýn se dobře mísí s levandulovými a mátovými oleji.
Máta zelená
Také známý jako zahradní máta. Máta spearmint ( Mentha spicata , synonymum Mentha viridis ) , původem z Evropy a Asie, se po staletí používá pro svou chuť. Na konci 19. století přidal Charles Wrigley mátu do mayského a aztéckého rostlinného extraktu známého jako chicle. Tento gumový extrakt je dnes lépe známý jako žvýkačka. Španělské slovo pro žvýkačku je chicle. Máta spearmint má řadu zdravotních výhod a je široce používána mnoha.
- Lze konzumovat jako čaj nebo přidáním několika kapek oleje do teplé vody
- Pomáhá zlepšit paměť, podle studie v Journal of Alternative and Complementary Medicine
- Má antifungální vlastnosti
- Pomáhá snižovat zánět kloubů podle BMC Complementary and Alternative Medicine Journal
- Používá se k léčbě sinusových infekcí v turecké lidové medicíně
- Pomáhá optimalizovat hladiny hormonů u žen, podle studie v Phytotherapy Research
Pokyny: Můžete také vložit několik kapek do sklenice vody a užívat perorálně.
Tymián
Také známý jako červený tymián, tymián (Thymus vulgaris)je starodávná bylina s léčivými vlastnostmi. Používali jej Egypťané během balzamování a Římané po celé Evropě k čištění obytných prostor. Tato léčivá bylina byla poprvé zmíněna v Ebers Papyru, starověkém lékařském textu pocházejícím ze 16 století před naším letopočtem.
Brzlík, který pomáhá imunitnímu systému dozrát, byl pojmenován brzlík kvůli své podobnosti s listem tymiánu. Je ironií, že tymián pomáhá v boji proti infekcím a má antibakteriální i antivirové vlastnosti. Thymol je dobře známá aktivní složka byliny.
- Lze přidat do jídla, včetně polévek, omáček, dresinkůa dalších
- Používejte s mírou, protože vysoká dávka může způsobit žaludeční nevolnost
Dobře se mísí s rozmarýnem
Pokyny: Používejte s difuzorem. Umístěte 2-3 kapky do difuzoru spolu s vodou. Nadechněte se. Můžete také umístit několik kapek do sklenice vody, které se užívají perorálně.
Zimní zelená
Bylina Wintergreen ( Gaultheria procumbens ) byla používána domorodými kulturami Severní Ameriky. Infuze do čaje byla konzumována, aby pomohla odstranit bolesti, bolest a bolest v krku způsobené virovými infekcemi. Listy také žvýkali domorodí Američané, aby se zabránilo zubnímu kazu. Pozor: Před konzumací se poraďte se svým lékařem, pokud užíváte ředidla krve.
- Lze přidat do potravin pro další ochucení
- Lze konzumovat jako čaj
Pokyny: Používejte s difuzorem. Vložte 2-3 kapky do difuzoru spolu s vodou. Nadechněte se. Několik kapek může být umístěno do sklenice vody, které se užívají perorálně.
Mezi další jedlé éterické oleje patří:
Odkazy:
- Časopis Etnofarmakologie. 2016 24. prosince; 194:937-946. doi: 10.1016/j.jep.2016.10.083. Epub 2016 1. listopadu.
- Mol Neurobiol. 2016 listopad; 53 (9): 6557-6567. doi: 10.1007/s12035-016-9693-9. Epub 2016 14. ledna. Anise zlepšuje paměť
- Klinická Výživa. 2015 prosinec; 34 (6): 1146-54. doi: 10.1016/j.clnu.2014.11.012. Epub 2014 27. listopadu.
- Liu C, Liao JZ, Li PY. Tradiční čínské bylinné extrakty indukující autofagii jako nový přístup v terapii nealkoholického mastného onemocnění jater. Světový žurnál gastroenterologie. 2017; 23 (11): 1964-1973. doi: 10.3748/wjg.v23.i11.1964.
- Toth PP, Patti AM, Nikolic D a kol. Bergamot snižuje plazmatické lipidy, aterogenní malý hustý LDL a subklinickou aterosklerózu u subjektů se středně těžkou hypercholesterolemií: 6měsíční prospektivní studie. Hranice ve farmakologii. 2015; 6:299. doi: 10.3389/fphar.2015.00299.
- Výzkum fytoterarpie. 2016 září; 30 (9): 1404-11. doi: 10.1002/ptr.5646. Epub 2016 24. května.
- Časopis Klinická psychofarmakologie. 2017 srpen; 37 (4): 468-471. doi: 10.1097/
- Cortés-Rojas DF, Souza CRF, Oliveira WP. Hřebíček (Syzygium aromaticum): vzácné koření. Asijský tichomořský žurnál tropické biomedicíny. 2014; 4 (2): 90-96. doi: 10.1016/S2221-1691 (14) 60215-X.
- Fytomedicína. 2012 15. srpna; 19 (11): 969-76. doi: 10.1016/j.phymed.2012.05.014. Epub 2012 26. června.
- Lete I, Allué J. Účinnost zázvoru v prevenci nevolnosti a zvracení během těhotenství a chemoterapie. Přehledy integrativní medicíny. 2016; 11:11-17. doi: 10.4137/IMI.S36273.
- Intorasoot A, Chornchoem P, Sookkhee S, Intorasoot S. Baktericidní aktivita rostlinných těkavých olejových extraktů proti multirezistentnímu Acinetobacter baumannii. Časopis mezikulturní etnofarmakologie. 2017; 6 (2): 218-222. doi: 10.5455/jice.20170411091159. (Antimikrobiální vlastnosti zázvoru)
- Salamati A, Mashouf S, Mojab F. Vliv inhalace levandulového esenciálního oleje na vitální funkce na JIP otevřené srdeční chirurgie. Íránský žurnál farmaceutického výzkumu: IJPR. 2017; 16 (1): 404-409.
- Doplněk Ther Med. 2015 červen; 23 (3): 331-8. doi: 10.1016/j.ctim.2014.12.001. Epub 2014 11. prosince.
- Doplňte Ther Clin Pract. 2016 listopad; 25:75-80. doi: 10.1016/j.ctcp.2016.08.002. Epub 2016 3. srpna.
- Časopis terapie rukou. 2017 10. srpna pii: S0894-1130 (16) 30251-4. doi: 10.1016/j.jht.2017.07.004.
- Lee BH, Lee JS, Kim YC. Účinky levandulového oleje podporující růst vlasů u myší C57BL/6. Toxikologický výzkum. 2016; 32 (2): 103-108. doi: 10.5487/TR.2016.32.2.103.
- Hong-kui Wei, Gang Chen, Ruo-Jing Wang, Jian Peng, Oregano esenciální olej snížil náchylnost k dysfunkci střevní epiteliální bariéry vyvolané oxidačním stresem u potkanů, In Journal of Functional Foods, svazek 18, část B, 2015, stránky 1191-1199
- Přístup k 14. únoru 2018 http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0278691510001754
- Puškárová A, Bučková M, Kraková L, Pangallo D, Kozics K. Antibakteriální a antifungální aktivita šesti esenciálních olejů a jejich cyto/genotoxicita na lidské buňky HEL 12469. Vědecké zprávy. 2017; 7:8211. doi: 10.1038/s41598-017-08673-9.
- Fytomedicína. 2012 15. srpna; 19 (11): 969-76. doi: 10.1016/j.phymed.2012.05.014. Epub 2012 26. června.
- Ben-Arye E, Dudai N, Eini A, Torem M, Schiff E, Rakover Y. Léčba infekcí horních cest dýchacích v primární péči: randomizovaná studie s použitím aromatických bylin. Komplementární a alternativní medicína založená na důkazech: eCam. 2011; 2011:690346. doi: 10.1155/2011/690346.
- Akhavan Amjadi M, Mojžáb F, Kamranpour SB. Účinek mátového oleje na symptomatickou léčbu pruritu u těhotných žen. Íránský žurnál farmaceutického výzkumu: IJPR. 2012; 11 (4): 1073-1077.
- Ach JY, Park MA, Kim YC. Mátový olej podporuje růst vlasů bez toxických příznaků. Toxikologický výzkum. 2014; 30 (4): 297-304. doi: 10.5487/TR.2014.30.4.297.
- Přístup k 27. lednu 2018 https://www.nytimes.com/2016/10/20/world/what-in-the-world/rosemary-and-time-does-this-italian-hamlet-have-a-recipe-for-long-life.html?_r=0
- O.V.Filiptsová, L.V. Gazzavi-Rogozina, I. A. Timoshyna, O.I. Naboka, Ye.V.Dyomina, A. V. Ochkur, Esenciální olej z rozmarýnu a jeho vliv na lidský obraz a numerickou krátkodobou paměť, In Egyptian Journal of Basic and Applied Sciences, svazek 4, číslo 2,2017, strany 107-111.
- Neurovědecký dopis. 2016 27. května; 622:95-101. doi: 10.1016/j.neulet.2016.04.048. Epub 2016 22. dubna.
- Skinmed. 2015 leden-únor; 13 (1): 15-21. Rosemary pomáhá růstu vlasů
- Patofyziologie. 2017 14. září pii: S0928-4680 (17) 30005-6. doi: 10.1016/j.pathophys.2017.08.002.
- Herrlinger KA, Nieman KM, Sanoshy KD a kol. Extrakt z máty spearmint zlepšuje pracovní paměť u mužů a žen s poruchou paměti spojenou s věkem. Žurnál alternativní a komplementární medicíny. 2018; 24 (1): 37-47. doi: 10.1089/acm.2016.0379.
- Pearson W, Fletcher RS, Kott LS, Rychlý MB. Ochrana před zánětem a degradací chrupavky vyvolaným LPS poskytovanou biologickým extraktem Mentha spicata. BMC komplementární a alternativní medicína. 2010; 10:19. doi: 10.1186/1472-6882-10-19.
- Karaca, N., Demirci, B. a Demirci, F. (2018). Hodnocení esenciálních olejů Lavandula stoechas L. subsp. stoechas L., Mentha spicata L. subsp. spicata L. a jejich hlavních složek proti patogenům sinusitidy. Zeitschrift für Naturforschung C, 0 (0), s. -. Citováno 3. března 2018, z doi:10.1515/znc-2017-0150
- Fytoterapeutický výzkum. 2007 květen; 21 (5): 444-7.
- Roy S., Chaurvedi P., Chowdhary A. Hodnocení antivirové aktivity esenciálního oleje Trachyspermum Ammi proti viru japonské encefalitidy. Výzkum farmakognozie. 2015; 7 (3): 263—267. doi: 10.4103/0974-8490.157977.
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...