Obsah
Obsah
Pravděpodobně jste slyšeli, že byste měli do svého jídelníčku začlenit více antioxidantů , ale co přesně jsou antioxidanty a kde je najdete?
Antioxidanty jsou látky, které pomáhají chránit naše tělo před „volnými radikály“ nebo nestabilními molekulami schopnými poškodit naše buňky. Volné radikály se tvoří během normálních tělesných procesů, jako je jídlo a cvičení, nebo když jsme vystaveni toxinům, jako je znečištění nebo cigaretový kouř.
Antioxidanty mohou pomoci neutralizovat volné radikály a snížit potenciální poškození, které mohou způsobit našim buňkám (také známé jako oxidační stres).
Jinými slovy, volné radikály jsou „špatní“ a antioxidanty jsou „dobří“ kluci, kteří se vrhnou dovnitř, aby zabránili těmto viníkům zničit místo.
Nejlepším zdrojem antioxidantů jsou potraviny, zejména bohatě zbarvené ovoce, zelenina a celá zrna. Dobře vyvážená strava se spoustou různých barev vám poskytne dobré množství antioxidantů. Zaměřte se na nejméně 3—5 porcí ovoce a zeleniny každý den. Antioxidanty lze nalézt také v čaji, kávěa hořké čokoládě.
Poraďte se se svým lékařem nebo dietologem, pokud chcete doplnit svůj jídelníček specifickými antioxidanty. Dietní omezení, specifické zdravotní problémy a vyvíjející se výzkum jsou důležitými faktory, které je třeba zvážit před užitím izolovaných forem antioxidantů. Také si dejte pozor, že některé vitamíny (například vitamín A) mohou být toxické ve velkých dávkách.
Je důležité si uvědomit, že existují tisíce antioxidantů a my jsme je ještě ani neidentifikovali. Všechny slouží určitému účelu a mnoho z nich spolupracuje, a proto je důležité jíst různé potraviny.
Vitamin A je důležitý pro dobré vidění a pomáhá udržovat zdravý imunitní systém, silné zuby a zdravou pokožku. Mezi dobré zdroje potravy patří vejce, maso a mléčné výrobky.
Vitamin C napomáhá růstu a opravě kostí a je důležitý pro hojení ran. Vitamin C může také pomoci předcházet nachlazení nebo je urychlit odeznění a může pomoci tělu lépe absorbovat železo. Mezi dobré zdroje potravin patří citrusy, jako jsou pomeranče a grapefruity, papriky, jahody a brokolice.
Vitamin E je důležitý pro zdravou pokožku a oči, stejně jako silný imunitní systém. Mezi dobré zdroje potravy patří rostlinné oleje (olivový, slunečnicový, řepkový), vejce, ořechya zelená listová zelenina.
Beta-karoten se v těle rychle přeměňuje na vitamín A a je důležitý pro dobré vidění, silnou imunitu a celkové zdraví. Mezi dobré zdroje potravy patří mrkev, sladké brambory, zimní tykev, špenát, kapusta, meloun a meruňky.
Lutein je často označován jako „oční vitamin“, protože může být účinný při snižování rizika šedého zákalu a věkem podmíněné makulární degenerace. Mezi dobré zdroje potravy patří špenát, kapusta, kukuřice a tykev.
Lykopen může hrát roli v prevenci rakoviny prostaty a kardiovaskulárních onemocnění. Mezi dobré zdroje potravin patří červené ovoce a zelenina, jako jsou rajčata a meloun. Nejbohatšími zdroji lykopenu jsou koncentrovanější formy rajčat, jako je kečup, rajčatová šťáva a omáčka na pizzu.
Antokyany jsou spojeny se zdravím srdce a mohou pomoci při zvládání hmotnosti a cukrovky. Mezi dobré zdroje potravy patří červené, fialové a borůvky, granátová jablka, červené a fialové hrozny a červené víno.
Katechiny mohou zlepšit kardiovaskulární a neurologické zdraví a pomáhat při chronickém únavovém syndromu. Najdete je v zelených, bílýcha černých čajích.
Složení:
Pokyny:
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...
Tento blog není určen ke stanovení diagnózy, poskytování léčby nebo lékařského poradenství. Zobrazit více. Obsah poskytovaný v tomto blogu má pouze informativní charakter. Ohledně jakékoli lékařské nebo zdravotní diagnózy nebo možností ošetření se poraďte s lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu rady zdravotnického pracovníka. Tvrzení o konkrétních produktech uvedená na tomto blogu nejsou schválena pro diagnostiku, léčbu, vyléčení nebo prevenci onemocnění.
