Obsah
Obsah
Naše obchody s potravinami a internetové obchody jsou plné mnoha sušeného ovoce možností: rozinky, sušené mango, sušené brusinky, sušené fíky, meruňky a další. Měli bychom přidat sušené ovoce do naší stravy jako zdravý zdroj ovoce? Nebo je to zdroj přebytečného cukru? Pojďme to zjistit a naučit se, jak začlenit sušené ovoce do naší stravy nejzdravějším způsobem.
Sušené ovoce je čerstvé ovoce, které bylo dehydratováno, aby se ovoce uchovalo. Když k tomu dojde, obsah vody v ovoci se sníží na 20% vlhkosti. Obsah vody je značně odstraněn, takže pokud nebudeme opatrní, můžeme snadno konzumovat nadměrné množství cukru kvůli malé velikosti a hustotě.
Například jedna malá krabička (1,5 unce) rozinek obsahuje 28 gramů cukru. I když se jedná o přírodní ovocný cukr, musíme mít na paměti. Je snazší konzumovat menší potraviny, jako je sušené ovoce, v nadměrném množství. Pokud byste tedy chtěli zůstat na vyvážené a zdravé stravě, umírněnost je klíčová. Vyhněte se bezmyšlenkovému občerstvení tím, že sušené ovoce vždy položíte na talíř, abyste znovu zaměřili svou pozornost na jídlo. Nebo zkuste porcovat sušené ovoce do menších nádob nebo sáčků. Nakonec se můžete pokusit udělat přestávky mezi kousnutími, abyste zpomalili a vychutnali si jídlo.
Směrnice amerického ministerstva zemědělství pro výživu pro Američany doporučuje průměrnému dospělému asi 2 šálky ovoce denně. USDA uvádí, že jedna 1/2 šálku sušeného ovoce se rovná 1 šálku ovoce na den. Toto množství můžete změřit v odměrce a zjistit, jak to vypadá na vašem talíři. Pokud jste diabetik, promluvte si se svým lékařem nebo registrovaným dietologem o nejlepší velikosti porce pro vás. Doporučení pro podávání ovoce se mohou lišit u osob s nepravidelnostmi cukru v krvi.
Celkově sušené ovoce není nezdravé jídlo. Výzkum nadále ukazuje, že vyšší spotřeba ovoce je spojena s nižším indexem tělesné hmotnosti. Možná je to částečně způsobeno obsahem vlákniny v sušeném ovoci.
Rozinky a další sušené ovoce poskytují zdroj prebiotické vlákniny, která pomáhá střevnímu traktu produkovat zdravé bakterie. Kromě toho jsou rozinky dobrým zdrojem železa.Výzkum ukazuje, že sušené ovoce, jako jsou rozinky, může mít lepší absorpci antioxidantů v těle ve srovnání s čerstvým ovocem. Tyto antioxidanty mohou také podporovat zdraví srdce. Pokud chcete maximalizovat příjem antioxidantů, sušené bobule goji obsahují některé z nejvyšších hladin antioxidantů ve srovnání s jiným sušeným ovocem.
Existuje mnoho potenciálních zdravotních přínosů sušeného ovoce a ovoce lze použít v mnoha dietách, aby nabídlo výživnou svačinu nebo zdravý doplněk receptu.
Toto je můj oblíbený způsob, jak přidat barvu a rozmanitost dětským obědům! Místo balení gumových cukrovinek zabalte sušené ovoce. Nebo možná máte chuť na sladké ovocné bonbóny. Zkuste to vyměnit za nějaké sušené ovoce. Místo bonbónů do kina přineste pytel sušeného ovoce! V dnešní době existuje tolik zábavných možností sušeného ovoce, že to nemusí být nudné. Nelíbí se vám rozinky? Vyzkoušejte nějaké sušené smíšené bobule nebo sušený ananas. Prozkoumejte své možnosti a vyzkoušejte nové ovoce, abyste zjistili, co vám může pomoci omezit bonbóny a zpracované cukry.
Možná vám došly čerstvé bobule na ranní ovesné vločky. Mějte po ruce pytel sušených bobulí pro tyto časy! Sušené ovoce pomáhá ovesným vločkám přidat přirozenou sladkost a rehydratuje, zatímco je vaříte v ovesných vločkách. Pro maximální chuť zkuste připravit oves přes noc. To jednoduše znamená, že večer předtím umístíte všechny ovesné přísady do misky. Uchovávejte v chladničce. Nechte všechny příchutě spojit v misce přes noc. Poté jej můžete jednoduše zahřát v mikrovlnné troubě následující ráno. Tato metoda zvýší chuť a strukturu vašich ovesných vloček.
Už vás nebaví stejný starý salát? Někdy prostě potřebujete novou přísadu! Vyzkoušejte nějaké sušené brusinky, sušené třešně, nasekané sušené meruňky nebo fíky nebo dokonce sušené borůvky. Oblíbenou kombinací je přidat do salátu nějaký kozí nebo sýr feta se sušeným ovocem.
Cvičíte nějaké vytrvalostní sporty nebo potřebujete trochu uhlohydrátového paliva před, během nebo po cvičení? Sušené ovoce je primárně tvořeno sacharidy, z nichž některé jsou vlákniny. Sacharidy jsou to, co poskytuje okamžitý zdroj paliva pro cvičení. Uchovávejte sušené ovoce v tašce na tělocvičnu, když potřebujete trochu energie. Nebo si ho zabalte do batohu na dlouhou túru.
Vytvořte si svůj vlastní zdravý trail mix kombinací libovolného semínka nebo ořechů, sušeného ovoce dle výběru a nějaké sušeného kokosu nebo tmavé čokolády! Díky tomu je při cestování výživné občerstvení a pomáhá vyhnout se nezdravým občerstvením v obchodech se smíšeným zbožím. Je také výhodnější plánovat dopředu. Sušené ovoce nemusí být chlazeno, takže je to perfektní cestovní občerstvení. Sušené ovoce se dodává také v malých baleních, takže se snadno zabalí i pro cestování letadlem. Existuje mnoho odrůd svačinek ze sušeného ovoce, z nichž některé se mísí s ořechy za vzniku snacků a některé se dodávají ve shlucích sušeného ovoce a ořechů.
Sušené ovoce dodává tradičním předkrmům barvu a nečekaný zvrat chuti. Nejen, že nabízí výživnou podporu receptu na předkrm, ale vyžaduje malé úsilí přidat trochu sušeného ovoce na setkání.
Zde je několik nápadů na předkrmy ze sušeného ovoce:
Celkově, pokud máte jedinečné preference pro své sušené ovoce, možná budete chtít nakupovat online a najít přesně to, co potřebujete, abyste si usnadnili stravování. Výzkum ukazuje, že sušené ovoce zlepšuje kvalitu stravy v doporučených množstvích. A konečně, sušené ovoce může nabídnout barvu a rozmanitost stravování, poskytnout spoustu výživných výhod a sloužit jako zdravé, přenosné občerstvení, pokud je vybráno vědomě.
Odkazy:
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...
Tento blog není určen ke stanovení diagnózy, poskytování léčby nebo lékařského poradenství. Zobrazit více. Obsah poskytovaný v tomto blogu má pouze informativní charakter. Ohledně jakékoli lékařské nebo zdravotní diagnózy nebo možností ošetření se poraďte s lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu rady zdravotnického pracovníka. Tvrzení o konkrétních produktech uvedená na tomto blogu nejsou schválena pro diagnostiku, léčbu, vyléčení nebo prevenci onemocnění.
