Jak identifikovat kosher nebo halal vitamíny

S tolika vitamíny a doplňky, které jsou dnes na trhu k dispozici, může být zmatené a ohromující orientovat se na trhu. Kromě výběru z velkého množství možností mohou mít ti, kteří mají dietní preference a omezení, jako jsou ti, kteří sledují Kosher a Halal, ještě obtížnější najít ty správné vitamínové doplňky, které splňují jejich potřeby. 

Naštěstí existuje několik jednoduchých způsobů, jak zúžit pole při hledání Kosher a Halal doplňků. Pojďme se hlouběji ponořit do toho, jak identifikovat Kosher a Halal doplňky, a přesně na co si dát pozor při výběru dalšího vitamínu. 

Co to znamená dodržovat Kosher nebo Halal?

Kosher a halal označují to, co je povoleno konzumovat židovskými a islámskými náboženskými zákony. Kosher odkazuje na židovský dietní zákon, zatímco Halal cituje islámské dietní právo. Tyto postupy zahrnují, které potraviny mohou být spárovány dohromady, porážkové postupy u určitých zvířat a omezené potraviny, které se nesmějí konzumovat. I když existují některé překrývající se vlastnosti Kosher a Halal, existují některé jedinečné rozdíly, které pokryjeme. 

Možná si říkáte „co mají vitaminové doplňky společného s omezenými potravinami a porážkami?“. Zatímco primárním obsahem vitamínů a doplňků jsou ve skutečnosti samotné vitamíny a minerály, existují i další složky, které pomáhají vázat produkt dohromady, vytvořit kapsli nebo zachovat doplněk. Pojďme se podívat na tyto ingredience. 

Želatina

Želatina je jednou ze složek běžně používaných v doplňcích stravy, které nejsou považovány za halal nebo košer. Želatina se často vyrábí z vepřových produktů a v halal i košerském jídle je vepřové maso přísně zakázáno. Nejčastěji najdete želatinu v doplňku podobném kapsli, zejména formulacích měkkých kapslí, jako jsou omega-3 a vitamin D, a zatímco vepřová želatina je nejvýznamnější, existují také možnosti certifikované Kosher a Halal, jako jsou hovězí a rybí želatiny a celulóza a škrobové výrobky, které lze použít místo tradiční vepřové želatiny. To může být obtížné rozeznat, takže si pečlivě přečtěte štítky doplňků. Nákup veganských doplňků také zajistí, že nebudete konzumovat produkty vyrobené ze zvířat, která nejsou košer nebo halal.

Přísady obsahující alkohol

Příchutě a barvy přidané do doplňků by v nich mohly mít skrytý alkohol, který by nedodržoval halal dietní zákon. Alkohol se nejčastěji vyskytuje v tekutých bylinných tinkturách, kde se používá jako konzervační látka. Kromě toho lze alkohol použít jako rozpouštědlo při výrobě doplňků, proto je důležité při sledování Halal podívat se na seznam složek pro položky obsahující alkohol. Zatímco alkohol není židovským zákonem zakázán, je vyžadováno, aby byl alkohol vyráběn podle kosherových pokynů, což nemusí být případ produktů na bázi alkoholu v mnoha doplňcích. Při nákupu doplňků online budete často moci filtrovat produkty bez alkoholu.  

Glycerin

Glycerin, který se běžně používá při výrobě doplňkových a léčivých tobolek, je obecně odvozen ze živočišného tuku. V závislosti na druhu použitého zvířete nemusí být glycerin halal nebo košer produktem. Při dodržování těchto dietních postupů však může být vhodný rostlinný glycerin. Glycerin se také často vyskytuje v mýdlech, péči o vlasy, pleťových mlécích a make-upu. Pokud si nejste jisti, jaký typ glycerinu se nachází v vitaminu nebo doplňku stravy, výběr veganského doplňku pomůže zmírnit tyto obavy.

Kosher a Halal certifikace 

Ačkoli tento seznam složek není vyčerpávající, co není povoleno při dodržování košer a halal stravy, jedná se o velmi běžné přísady, které mohou bránit doplňku v dodržování židovských nebo islámských dietních zákonů. Při kontrole štítků doplňků lze hledat certifikace, které ověřují, zda produkt splňuje požadavky Kosher a Halal. U potravinářských výrobků a doplňků certifikovaných jako Halal můžete hledat certifikace Islamic Food and Nutrition Council of America (ifanca) na štítcích a obalech. Podobně, Orthodox Union (OU) je organizace, která certifikuje produkty jako Kosher. Při nákupu doplňků online můžete často filtrovat podle těchto certifikací, abyste se ujistili, že získáte produkty, které odpovídají vašim dietním potřebám. 

Mnoho spotřebitelů, kteří nedodržují Kosher a Halal, vyhledává doplňky s těmito certifikacemi, protože podléhají přísnějším předpisům než většina doplňků na trhu. Zatímco navigace v doplňcích Kosher a Halal může být únavná a může vyžadovat více času a úsilí k třídění možností, existuje spousta značek a odrůd, ze kterých si můžete vybrat.