Jak zlepšit zdraví jater přirozeně

Pokud jste zkoumali způsoby, jak zlepšit své zdraví - možná se chcete zbavit mozkové mlhy, pomalosti nebo nadváhy - pravděpodobně jste narazili na koncept čištění jater, známého také jako detoxikace jater. I když tyto termíny mohou vykouzlit obraz ucpaného filtru, který je třeba vyčistit, funkční játra ve skutečnosti nemusí mít vyplaveny toxiny.

Detoxikace je ve skutečnosti jednou z nejdůležitějších funkcí jater. Dává smysl pouze to, že játra mají schopnost se sama vyčistit. Takže i když clean a detox mohou být populárnějšími módními slovy ve wellness scéně, podpora jater je pravděpodobně lepší způsob, jak popsat stravu a životní styl, které optimalizují funkci jater.

Můžete tomu říkat, jak chcete. Důležitým bodem je, že podpora zdravých jater je životně důležitá pro vaše celkové zdraví.

Proč se zaměřit na zdraví jater?

Žijeme v toxickém světě. Naše těla se musí potýkat s tím, co se zdá být stále rostoucí toxickou zátěží. Tyto toxiny se mohou objevit ve formě pesticidů, domácího prachu, znečištění venkovního ovzduší, chemikálií ve vodě, hormonů vstřikovaných do masa zvířat, umělých přísad ve zpracovaných potravinách nebo škodlivých látek v make-upu, pleťových mlécích a šamponech.

Když toxiny vstoupí do těla a přecházejí do krevního řečiště, jsou přenášeny do jater. Pak játra pokračují v třídění toho, co by mělo jít a co by mělo zůstat. Konkrétněji určuje, co je třeba neutralizovat a eliminovat a co je třeba nechat projít, aby tělu poskytly živiny.

Odstranění toxinů však není jen jednoduchý filtrační proces. Detoxikace probíhá ve dvou fázích. Ve fázi 1 se jaterní enzymy musí vázat s toxickými látkami a přeměňovat je na bezpečnější sloučeniny. Poté ve fázi 2 játra přidávají molekuly k těmto sloučeninám, aby byly rozpustné ve vodě (takže jsou stabilnější a snáze se transportují).

Glutathion je jedním z hlavních hráčů jater ve fázi 2. Glutathion, složený ze tří aminokyselin (cystein, glycinu a glutaminu), je používán játry k navázání toxinů a jejich transportu z těla.

Glutathion je jedním z nejsilnějších antioxidantů , které vaše tělo produkuje. Jako antioxidant bojuje proti volným radikálům - nestabilním molekulám kyslíku, které se vytvářejí během normálních metabolických procesů v těle. Ve snaze obnovit stabilitu se tyto molekuly kyslíku snaží odtrhnout elektrony z okolních molekul, což vytváří více volných radikálů. Jak se tato aktivita dále šíří, může dojít k poškození buněk. Předpokládá se, že to je cesta k účinkům stárnutí, stejně jako k rozvoji infekcí a nemocí, včetně rakoviny.

Vzhledem k tomu, že glutathion se vyrábí v játrech, je snadné pochopit, proč by zdraví jater mělo být hlavním zaměřením vašeho úsilí o zdraví. Když mají játra za úkol pravidelně se vypořádat s velkou toxickou zátěží, je možné přemoci její zdroje. Nejen, že zásoba glutathionu může být nízká, ale mohou trpět i jiné funkce jater. Játra mají také další důležité role - produkují žluč (která je potřebná k trávení tuků), ukládání železa a vitamínů, likvidaci starých červených krvinek a přeměnu uloženého cukru na formu, kterou vaše tělo může použít pro energii, když je to potřeba.

Způsoby, jak podpořit vaše játra

Zde jsou některé zásady životního stylu, které mohou zvýšit zdraví jater:

Cvičení

Cvičení snižuje stres na játrech, protože kůže je další detoxikační cestou. Se zvýšeným pocením může být více toxinů odstraněno kůží, což snižuje zátěž jater.

Zvládněte stres

Kortizol je „stresový hormon. „Řídí také homeostázu nebo vyvážený stav jater. Příliš mnoho kortizolu může tuto rovnováhu narušit.

Omezení příjmu alkoholu

Játra dokážou rozkládat jen malé množství alkoholu každou hodinu. Pijte s mírou, což znamená ne více než jeden nápoj denně pro průměrnou ženu a dva nápoje denně pro průměrného muže. Standardní nápoj je 5 uncí vína, 12 uncí piva nebo 1,5 unce alkoholu.

Jezte vyváženou, výživnou stravu

Snižte příjem trans-tuků, nasycených tuků a hydrogenovaných tuků, protože zvyšují riziko mastných onemocnění jater. Nasycené tuky se nacházejí v hluboce smažených potravinách, mléčných výrobcích a červeném mase (ačkoli hovězí maso krmené trávou má méně nasycených tuků než hovězí maso krmené obilím). Omezte rafinované cukry a kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy. Vzhledem k tomu, že tyto typy cukrů lze zpracovávat pouze v játrech, jejich vyhýbání se může snížit zátěž jater. Můžete také přidat potraviny, které podporují zdravou funkci jater.

Potraviny a doplňky stravy pro zdravá játra

Posilovače glutathionu

Zelený čaj, rybí oleja resveratrol obsahují látky, které aktivují geny zodpovědné za tvorbu glutathionu. Brukvovitá zelenina (jako brokolice, zelí a květák) zvyšuje produkci glutathionu. Česnek a cibule obsahují síru, která je nutná k výrobě glutathionu.

Selen

Selen je minerál, který zvyšuje schopnost jater recyklovat glutathion. Může se nalézt ve formě doplňku nebo v potravinách, jako je krůta, sardinky a brazilské ořechy.

Vitamín E

Vitamin E je důležitý antioxidant pomáhá recyklovat glutathion. Potraviny bohaté na vitamín E zahrnují mandle, avokádo a špenát.

Vitamín C

Známý antioxidant, vitamin C spolupracuje s glutathionem a eliminuje toxiny rozpustné ve vodě z těla.

N-acetylcystein

NAC je aminokyselina , která je prekurzorem glutathionu. Pomáhá tak doplnit zásobu glutathionu v játrech.

Kyselina alfa-lipoová

ALA je antioxidant , který je také prekurzorem glutathionu.

Zelený čaj

Zelený čaj je bohatý na antioxidanty známé jako katechiny, které podporují funkci jater.

Fermentované potraviny

Kefír, kimchi, kombucha, zelí a další fermentované potraviny obsahují probiotika, prospěšné bakterie, které podporují zdravý trávicí systém a udržují střevní výstelku. Udržování škodlivých látek v zažívacím traktu a mimo krevní oběh zmírňuje toxické zatížení jater. Toxiny pak mohou být jednoduše odstraněny ve stolici.

Řepa

Látka betain nacházející se v řepě napomáhá detoxikačnímu procesu, jakož i rozkladu a odstraňování tuků v játrech.

Zelená listová zelenina

Zelená zelenina jako kapusta, římský špenát, rukola, límec a pampeliška má vysoký obsah chlorofylu , který zvyšuje produkci žluči, pomáhá čistit krev a neutralizuje těžké kovy, pesticidy a toxické chemikálie, které zatěžují játra.

Čočka

Cholin, který je obsažen v čočce, je používán játry k přípravě tuku pro distribuci po celém těle. Přitom cholin pomáhá předcházet hromadění tuku v játrech.

Omega-3

Rybí a krill oleje obsahují omega-3 mastné kyseliny, u nichž bylo prokázáno, že snižují tuk a záněty v játrech u pacientů s nealkoholickým mastným onemocněním jater. Suplementace omega-3 tedy může zlepšit funkci jater a snížit zánět.