Potřebujete zelený prášek? Zde je to, co potřebujete vědět

Zelení mohou hrát hlavní roli při zdravém stravování, správě zdravé hmotnosti (nebo při hubnutí několika kilogramů) a při dobrém pocitu. Mnoho lidí však nedostává dostatek zeleniny ve své stravě.

Pomalu se to mění, zelená šťáva se stává populárnější než kdy jindy (zejména odšťavňovače jsou dnes mnohem levnější) a superzelené prášky se stávají jedním z nejvyhledávanějších doplňků.

Zatímco zeleninu můžete získat prostřednictvím listové zeleniny a jiné zelené zeleniny, super zelené doplňky nabízejí další úroveň obsahu zelené výživy, protože mohou obsahovat více různých přísad plus vitamíny, minerály a antioxidanty než jen jídlo samotné. To znamená lepší podporu trávení, zdravé hladiny energie, detoxikaci a další. Níže se dozvíte více, včetně způsobů, jak dostat více zeleně do svého každodenního života.

Mějte na paměti, že je důležité poradit se zdravotnickým pracovníkem před zahájením jakéhokoli nového dietního režimu nebo režimu životního stylu.

Co jsou Zelení?

Listová zelenina se obvykle označuje jako zelenina. Tato listová zelenina nebo tmavá listová zelenina zahrnuje širokou škálu rostlinných druhů charakterizovaných jejich něžnými jedlými listy. Běžné odrůdy salátu, špenát a kapusta tvoří jen několik z těchto zelených.

Obecně platí, že tmavá listová zelenina je považována za bohatší na živiny než jejich světlejší protějšky. Myslete na švýcarský mangold, kapustu, límcovou zeleninu, hořčičnou zeleninu a tuřín. Mohou být použity v receptech na zelenou šťávu, ale jsou také dostatečně odolné na to, aby se vařily v různých receptech pro téměř každou kuchyni.

Tmavá listová zelenina se také objevuje v mnoha „zelených superpotravinových prášcích“ spolu s přísadami, jako je vojtěška, oves, sušené řasy, bobule a byliny, které byly považovány za „superpotraviny“, protože mají výjimečně vysoký obsah živin, včetně fytochemikálií a antioxidantů.

Výhody zelených

Konzumace zeleniny nabízí mnoho zdravotních výhod, protože tato zelenina je plná vitamínů a minerálů, které jsou klíčové pro udržení celkového zdraví a podporu různých tělesných funkcí. Navíc vysoký obsah antioxidantů v listové zelenině z nich dělá výživové zdroje, což znamená, že tyto doplňky mohou pomoci zaplnit mezery ve vaší stravě, zvláště pokud pravidelně nejíte zeleninu a ovoce.

Navíc díky nízkému obsahu kalorií a vysokému obsahu vlákniny jsou ideální pro podporu zdravého řízení hmotnosti a podporu správného trávení, takže se budete cítit plní a spokojeni a zároveň podporují váš trávicí systém.

Výhody přidání super zeleného prášku do vaší stravy mohou zahrnovat:

• Snadný způsob, jak získat zeleninu
• Podpora zdravého imunitního systému
• Zvyšuje příjem antioxidantů
• Pomoc se zdravou detoxikací
• Podporuje zdravou trávicí funkci
• Podpora celkového zdraví střev
• Snižuje občasnou zácpu, plynatost a nadýmání
• Podporuje energetické hladiny
• Je skvělým doplňkem většiny druhů zdravé výživy, která vám může pomoci získat živiny, které potřebujete k podpoře zdravé váhy.

Další výhodou je, že super zelenina je vhodná pro lidi, kteří dodržují různé diety, včetně paleo, nízkosacharidových nebo keto, veganských a vegetariánských, a pro ty, kteří drží dietu, kde omezují lepek, ořechy nebo mléčné výrobky.

Jaké jsou nejlepší zelené?

Pokud jde o výběr nejlepší zeleniny pro vaši stravu, čím více různých druhů použijete, tím lepší z hlediska živin i chutí. Zde jsou některé z nejlepších zelených:

• Špenát — tato všestranná zelená je bohatá na železo, folát a vitamín K; lze jíst syrovou nebo vařenou.
• Kale - se silnou chutí, je nabitý vitamíny A, C a K spolu s antioxidanty, jako je lutein a zeaxanthin; dětská kapusta lze konzumovat syrovou, zatímco většina kapusty je lépe vařená.
• Švýcarský mangold — se svými zářivými duhově zbarvenými stonky a zemitou chutí je bohatý na vitamíny, hořčík a draslík; dobře se mu daří ve vařených pokrmech.
• Collard greens — Zelená límec, jižní základ, je také nabitá vitamínem C a vlákninou.
• Rukola — tato pepřová zelená dodává salátům nádech a nabízí dobré množství vitamínu K, folátu a vápníku.
• Saláty — odrůdy se mírně liší chutí a výživou, ale většina z nich má vysoký obsah vitamínů A a K spolu s folátem.
• Hořčičná zelenina — tyto štiplavé a kořeněné listy jsou bohaté na vitamíny A, C, K a vápník; dobře se jim daří ve vařených pokrmech.
• Řeřicha — skvělá do salátů, má pepřové listy velikosti kousnutí s vysokou koncentrací vitamínů A, C a K.
• Tuřín zelený — o něco sladší než límec, je bohatý na vitamíny A, C, K a vápník.
• Bok choy — tato asijská zeleň s mírnou příchutí s bílými stonky a tmavě zelenými listy je jednou z nejbohatších listových zelených listů; vyskytuje se v mnoha jídlech jihovýchodní Asie.
• Zelená pampeliška — s mírně hořkými listy, můžete si je vychutnat syrovou nebo vařenou nebo přidávat do omáček a dipů.
• Řepná zelenina — tmavě zelené vrcholy rostlin červené řepy, řepná zelenina je dobrá ve vařených pokrmech.
• Ředkvičková zelenina — zatímco mnoho lidí odhodí listy ředkvičky, je to opravdu dobrý zdroj mikroživin a lze ji dát do salátů i do vařených receptů.

Jak přidat zeleninu do vaší stravy

Začlenění zeleniny do každodenního jídla je jednodušší, než si myslíte. Zde je několik jednoduchých, ale kreativních způsobů, jak si užít tyto nutriční elektrárny:

• Saláty: Toto je klasika, ale nebojte se experimentovat! Smíchejte a spojte různé listové zeleniny s ovocem, ořechy, semeny a libovými bílkovinami pro uspokojivé jídlo.
• Šťáva: Směs převážně zelené zeleniny (jako je mangold, kapusta, špenát, okurka, celer a petržel), které se společně odšťavňují do zdravého nápoje. Může také použít zelené jablko, hrušku nebo limetku v zelené šťávě.
• Smoothies: Smíchejte špenát nebo kapustu s ovocem a jogurtem pro rychlé a osvěžující zelené smoothie.
• Polévky a dušené maso: Házejte hrst nasekané listové zeleniny do dalšího hrnce polévky nebo dušeného masa pro zvýšení živin.
• Hranolky: Listová zelenina může být zdravým doplňkem hranolků a krásně vadne spolu s jinou zeleninou a bílkovinami.
• Frittatas a omelety: Přidejte nakrájenou zeleninu do své ranní omelety nebo frittaty pro snídani plnou bílkovin a zeleniny.
• Doplněk SuperGreens: Organický prášek SuperGreens můžete přidat do svých oblíbených receptů na smoothie.

Jak si vybrat zelený prášek

Některé supergreeny jdou dál tím, že přidávají sušené ovoce, adaptogeny , jako je ashwagandha , probiotika , jako je Bacillus coagulans, a trávicí enzymy , jako je amyláza a lipáza. Tyto složky jsou přidávány k podpoře celkového zdraví střev, což pomáhá v procesu vstřebávání živin kromě podpory zdravé trávicí funkce a udržování zdravé střevní mikroflóry.

Hledejte super zelené, které jsou certifikovány USDA Organic, což znamená, že všechny ingredience jsou pěstovány ve výživné, vysoce kvalitní půdě, ve které není povoleno používat žádné zakázané pesticidy, herbicidy nebo zpracovatelská činidla. Kolikrát denně můžete pít super zelené? Obvykle se doporučuje jedna nebo dvě porce denně, protože každá malá porce obsahuje velkou dávku živin.