Hladina vitamínu D klesá navzdory masivnímu úsilí o vzdělávání

Obrovské a rostoucí množství výzkumů nyní ukázalo, že nedostatek vitaminu D je velmi častý, přičemž některé studie ukazují, že nejméně 50% severoamerické obecné populace má nízkou hladinu vitamínu D v krvi - nález, o kterém se předpokládá, že hraje hlavní roli ve vývoji mnoha chronických degenerativních onemocnění. Nedostatek vitaminu D může být ve skutečnosti nejčastějším zdravotním stavem na světě a suplementace vitamínu D může být nákladově nejefektivnější strategií pro zlepšení zdraví, snížení nemocí a delšího života. Osoby s nedostatkem vitamínu D mají dvojnásobnou míru úmrtí a zdvojnásobení rizika mnoha nemocí, jako je rakovina, kardiovaskulární onemocnění, cukrovka, astma a autoimunitní onemocnění, jako je roztroušená skleróza. Lidský genom obsahuje více než 2700 vazebných míst pro aktivní D3; tato vazebná místa jsou v blízkosti genů zapojených do prakticky všech známých závažných onemocnění lidí.

Základní informace

Vitamin D je ve skutečnosti spíše „prohormon“ než vitamin. Vitamín D3 produkujeme v našem těle reakcí chemické látky v naší kůži v reakci na sluneční světlo. Tento vitamin D3 je přeměněn játry a poté ledvinami na aktivní hormonální formu 1,25-dihydroxyvitamin D3.

Ideální metoda pro stanovení optimální dávky vyžaduje snadno dostupný krevní test na 25-hydroxyvitamin D3 nebo 25 (OH) D3. Pro optimální zdraví by hladiny v krvi měly být mezi 50-80 ng/ml. Zatímco někteří lidé mohou dosáhnout optimální úrovně s pouhými 600 IU denně (nebo 20 minut denního slunečního záření), jiní mohou vyžadovat až 10 000 IU denně. Jediný způsob, jak zjistit, kam může osoba spadnout, je testování. Mnoho lékařů nyní rutinně kontroluje stav vitaminu D u svých pacientů.

Rizikové faktory nedostatku vitaminu D 

Nedostatečné vystavení slunečnímu záření - práce a hraní uvnitř, zakrývání se oblečením nebo opalovacím krémem, když jste venku, pobyt ve vysoké zeměpisné šířce.

Stárnutí - senioři jsou vystaveni většímu riziku kvůli nedostatečné pohyblivosti a pokožce, která méně reaguje na ultrafialové světlo.

Tmavší kůže - vysoký výskyt nedostatku vitaminu D a s ním souvisejících stavů u Afroameričanů je široce dokumentován. Afroameričané jsou vystaveni největšímu riziku nedostatku vitaminu D kvůli vyššímu obsahu melaninu v kůži.

Obezita - vitamín D rozpustný v tucích se zachycuje v tukové tkáni a brání jeho využití tělem.

Nové údaje

Navzdory masivní iniciativě v oblasti veřejného zdraví podporující zvýšené požití a doplňování vitamínu D , kanadská studie zjistila, že hladiny vitaminu D dramaticky klesají a během dvou let klesají o 6,2% u osob ve věku 6 až 79 let. Při použití hladiny 25 (OH) D3 v krvi nad 50 nmol/l jako mezní hodnoty pro dostatečné hladiny 32% procent nesplnilo tuto hladinu.

Ve studii bylo několik důležitých zjištění:

Pouze 34 procent Kanaďanů užívalo doplněk obsahující vitamín D, ale větší procento těch, kteří užívali doplňky stravy, bylo nad hranicí (85%) ve srovnání s uživateli bez doplňků stravy (59%).

Asi 40% Kanaďanů bylo v zimě pod hranicí, ve srovnání s 25% v létě.

Děti a dospělí s nadváhou nebo obezitou měli obecně nižší průměrnou hladinu vitaminu D v krvi než ti, kteří měli normální nebo podváhu.

Ačkoli vědci neposkytli důvod poklesu, předpokládá se, že je výsledkem zvýšeného vyhýbání se slunečnímu záření, ale může to také souviset s rostoucí mírou obezity. 

Výsledky pocházejí z cyklu 2 kanadského průzkumu zdravotních opatření (CHMS) shromážděného z průzkumů a měření krve od srpna 2009 do listopadu 2011. Předchozí studie ukázaly, že hladiny vitaminu D ve Spojených státech obvykle odrážejí hladiny nalezené u Kanaďanů.

Odkaz:

Janz T, Pearson C. Hladiny vitaminu D v krvi Kanaďanů. Statistics Canada Katalogové číslo 82-624-X. K dispozici online na adrese http://www.statcan.gc.ca/pub/82-624-x/2013001/article/11727-eng.htm