Obsah
Obsah
Aktualizováno v červenci 2022/Původně zveřejněno 2017
Astaxanthin je zářivě tmavě červený karotenoidní pigment vyskytující se převážně v mořském životě. V přírodě existuje více než 400 různých členů rodiny karotenoidů. Historicky byla účinnost karotenoidu při zlepšování lidského zdraví založena na jeho schopnosti přeměnit se na vitamín A. Například pigment, který dělá mrkev oranžovou, beta-karoten, má nejvyšší hodnotu vitaminu A a byl dlouho považován za nejdůležitější karotenoid. Nyní je však známo, že některé z nejdůležitějších karotenoidů pro lidské zdraví nejsou vůbec přeměněny na vitamín A.
Ze všech karotenoidů bez vitaminu A je astaxanthin považován za „korunovaného krále“. Tento titul dostává kvůli jeho jedinečným výhodám a činnostem při podpoře zdraví a ochraně před poškozením buněk, zejména v mozku a cévním systému.
Nejbohatší koncentrace astaxantinu se nachází v mikrořasách známých jako Haematococcus pluvialis. Když řasy konzumují losos, humr, krevety, krill a další mořský život, intenzivní červená pigmentace vede k tomu, že tato zvířata mají červenou nebo růžovou dužinu nebo vnější skořápky.
Astaxanthin je nezbytný pro přežití těchto organismů. Například astaxantin je vyžadován samotnými mikrořasami k ochraně před poškozením způsobeným během fotosyntézy - přeměnou slunečního světla na chemickou energii. Je také známo, že mladý losos umírá nebo se nevyvíjí správně bez dostatečného příjmu astaxanthinu ve stravě. Astaxanthin také poskytuje určitou ochranu některým zvířatům tím, že je činí méně viditelnými v hluboké vodě, kde červený segment vlnového spektra viditelného světla neproniká. Červený pigment také hraje roli při páření a tření.
Ačkoli se astaxanthin nachází v doplňcích lososa, sleďového jikra nebo krillového oleje, množství v těchto zdrojích je mnohem nižší než množství poskytované z extraktů H. pluvialis. Například hladina astaxanthinu přirozeně se vyskytujícího v kapsli ryb nebo krillového oleje je v rozmezí 100 mcg (0,1 mg). Toto množství není velké ve srovnání se 4 až 12 mg na tobolku nalezeným ve většině doplňků astaxanthinu odvozených od H. pluvialis.
Pro výrobu přírodního astaxanthinu je třeba pěstovat velké vnitřní nádrže nebo venkovní plantáže ze skleněných trubek H. pluvialis za ideálních podmínek, které zvyšují produkci astaxantinu. Tato opatření také zabraňují kontaminaci životního prostředí. Poté, co H. pluvialis vytvořil astaxantin, používají se extrakční metody k uvolnění astaxanthinu z tlusté buněčné stěny řas a koncentrují se.
Na trhu existují i jiné zdroje astaxanthinu, ale tyto formy jsou vyráběny buď chemickou syntézou, nebo z geneticky modifikovaných kvasinek (Xanthophyllomyces dendrorhous, dříve Phaffia rhodozyma). Tyto syntetické formy jsou schváleny jako přísady do krmiv a často se krmí lososům v rybích farmách, aby jim dodaly červenou dužinu, ale syntetické formy se liší strukturou od přírodního astaxanthinu. Syntetická forma je 20krát méně účinná jako antioxidant, takže je nepravděpodobné, že má stejné výhody jako přírodní astaxantin.1
Je trochu klišé označovat různé přírodní sloučeniny jako antioxidanty. Ano, astaxanthin má antioxidační aktivitu a pomáhá předcházet oxidačnímu poškození, které přispívá k podmínkám, jako je stárnutí, inzulínová rezistence, kardiovaskulární onemocnění a neurodegenerativní stavy, jako je Alzheimerova choroba. A ano, stejně tak mnoho dalších přírodních antioxidantů. Ale astaxantin se trochu liší od antioxidantu a má další výhody pro ochranu buněk.2
Za prvé, pokud jde o obecné antioxidační účinky při ochraně buněčných membrán, astaxantin má výrazně silnější účinky než mnoho populárních antioxidantů.
Jako ochránce proti oxidačnímu poškození je astaxantin:
Při eliminaci volných radikálů je astaxantin:
Kromě této vynikající antioxidační aktivity má astaxantin některé speciální vlastnosti, díky nimž je mnohem funkčnější jako antioxidant. V tomto ohledu je třeba nejprve zmínit, že jeden z jedinečných aspektů astaxanthinu souvisí s jeho velikostí a tím, jak zapadá do buněčných membrán. Je podstatně větší/delší než jiné populární karotenoidy. Jeho velikost a fyzická forma umožňuje jeho začlenění do buněčných membrán, kde je schopen překlenout celou tloušťku buněčné membrány. To umožňuje astaxanthinu nejen chránit vnitřní a vnější buněčnou membránu před oxidačním poškozením, ale také stabilizovat buněčné membrány.2,3
Tento membránový stabilizační účinek je velmi důležitý u červených krvinek (RBC). Protože červené krvinky jsou náchylnější k poškození oxidačním útokem, jak stárneme, může to vést ke zhoršenému dodávání kyslíku do tělesných tkání. Další výhodou je, že astaxanthin také významně zlepšuje průtok krve. Obecně platí, že čím lepší je okysličení tkáně, tím lepší je funkce jednotlivých buněk a tkáně jako celku.
Všechny tyto účinky byly prokázány ve dvojitě zaslepené studii 40 mužských fotbalistů, kteří byli náhodně přiděleni k užívání astaxanthinu (4 mg) nebo placeba denně. Po 90 dnech výsledky ukázaly řadu výhod s astaxanthinem, včetně zvýšení hladin slinných sekrečních IgA naznačujících zlepšenou imunitní funkci, snížení prooxidantně-antioxidační rovnováhy vykazující významnou funkční antioxidační aktivitu, snížení hladin svalových enzymů ukazující ochranu před poškozením svalů vyvolaným cvičením a významné otupení systémové zánětlivé reakce, jak je zaznamenáno snížením hladiny C-reaktivního proteinu, což je dobře přijímaný krevní marker zánětu..4
Vědecký výzkum astaxanthinu zahrnuje více než 50 klinických a experimentálních studií. Výsledky tohoto výzkumu ukázaly, že astaxanthin je užitečný v:
Jedním ze zvláštních atributů astaxanthinu je jeho schopnost procházet hematoencefalickou a hematoencefalickou a hematoretinální bariérou k ochraně mozku i očí. Tento účinek je u karotenů poměrně neobvyklý. Například populární karoteny, jako je beta-karoten a lykopen, nepřekračují žádnou bariéru. Tento účinek astaxanthinu, stejně jako některé účinky na ochranu mozkových buněk před zánětem, naznačuje, že může být zvláště užitečný při zlepšování zdraví mozku a očí a ochraně mozku před Alzheimerovou chorobou, makulární degenerací a dalšími degenerativními poruchami mozku a očí.14
Astaxanthin také podporuje růst nových mozkových buněk a celkovou „plasticitu“ mozku, schopnost mozku reagovat na různé podněty. Tyto účinky astaxanthinu vysvětlují, proč nejen zachovává funkci mozku během procesu stárnutí, ale také zlepšuje funkci mozku. Například v jedné dvojitě zaslepené, placebem kontrolované klinické studii bylo náhodně vybráno 96 zdravých subjektů středního nebo staršího věku, aby užívali buď placebo, 6 mg astaxanthinu denně nebo 12 mg astaxanthinu denně po dobu dvanácti týdnů. Zlepšení skóre v baterii mentálních testů známých jako CogHealth bylo zjištěno ve skupině s dávkou 12 mg po 12 týdnech. Zlepšení bylo zaznamenáno dříve v testu učení ve skupinách 6 mg a 12 mg astaxanthinu.15
Četné klinické studie prokázaly, že astaxantin chrání pokožku před poškozením sluncem a zvyšuje bariérovou funkci kůže.
A konečně, astaxanthin také vykazuje významné účinky na posílení imunity. V jedné dvojitě zaslepené klinické studii u zdravých mladých žen ve věku průměrně něco přes 20 let byly ženy rozděleny do tří různých skupin: kontrolní skupina užívala placebo, zatímco obě léčené skupiny užívaly buď 2 mg astaxanthinu denně nebo 8 mg denně po dobu osmi týdnů. Výsledky ukázaly, že při obou dávkách astaxanthin:13
Rozsah dávkování astaxanthinu je 4 až 12 mg denně.
Nejsou známy žádné vedlejší účinky nebo lékové interakce při doporučených dávkách.
Odkazy:
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...
Tento blog není určen ke stanovení diagnózy, poskytování léčby nebo lékařského poradenství. Zobrazit více. Obsah poskytovaný v tomto blogu má pouze informativní charakter. Ohledně jakékoli lékařské nebo zdravotní diagnózy nebo možností ošetření se poraďte s lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu rady zdravotnického pracovníka. Tvrzení o konkrétních produktech uvedená na tomto blogu nejsou schválena pro diagnostiku, léčbu, vyléčení nebo prevenci onemocnění.
