Kolagen se skládá z aminokyselin navinutých dohromady za vzniku tvrdé a trvanlivé pojivové tkáně (kůže, chrupavky, šlachy a kosti) a tvoří asi jednu třetinu celkových proteinů u zvířat. Kolagen je nabízen jako užitečný pro zdraví pokožky, střev a kloubů a zlepšuje výkon při cvičení.
Většina forem doplňků kolagenu zahrnuje aplikaci enzymů , tepla nebo vody, které pomáhají rozkládat strukturu kolagenu za vzniku kolagenových peptidů nebo hydrolyzátů kolagenu. Kolagenové doplňky se obvykle užívají v jedné ze dvou různých forem, buď jako nedenaturovaný kolagen nebo denaturovaný kolagen. V lidském těle existuje několik různých typů kolagenu a nejhojnější jsou typy I, II a III. Kolagen typu I je nejhojnější a je považován za nejsilnější. Kolagen typu II je populární doplněk, který je peptidem a největší složkou kloubní chrupavky. Typ III tvoří naše orgány a pokožku a pomáhá dodávat pokožce její pružnost.
Mnoho lidí nekonzumuje kolagen přirozeně ve stravě pravidelně kvůli modernímu zpracování masa a poptávce po vykostěném a bezkožním masu. V minulosti lidé konzumovali mnoho částí zvířete včetně kostní dřeně a pojivových tkání. To je jeden z důvodů, proč se kostní vývar a další doplňky obsahující kolagen stávají populárními. Kromě redukce potravin obsahujících kolagen ve stravě existují faktory, které mohou zvýšit degeneraci nebo rozklad kolagenu, včetně věku, vytrvalostního tréninku a tělesné hmotnosti.
Velká část výzkumu kolagenu a zotavení z cvičení se zaměřuje na jeho účinek na svalovou tkáň. Studie na starších subjektech se ztrátou svalů související s věkem prokázala, že ve srovnání s placebem vykazují doplňky kolagenového peptidu v kombinaci s tréninkem odporu větší zlepšení složení těla ve srovnání s kontrolní skupinou.Další studie využívající suplementaci hydrolyzovaného kolagenu u starších žen konzumujících dietu s relativně nízkým až středně vysokým obsahem bílkovin ukázala udržení rovnováhy dusíku (bílkovin) a zachování hubené tělesné hmotnosti.
Bylo také prokázáno, že suplementace kolagenem má pozitivní účinek na tkáň chrupavky a může být prospěšná pro snížení bolesti u jedinců s funkční bolestí kolena.Systematický přehled z roku 2016 dospěl k závěru, že existuje významné množství experimentálních in vitro a in vivo důkazů o reakci hojení kostí na kolagenové peptidy.
Samostatná studie ukázala, že želatina (s vitamínem C) užívaná před cvičením může zlepšit syntézu kolagenu a může hrát roli v prevenci a opravě zranění.Vitamin C je důležitý pro tvorbu kolagenu v těle.Je důležité poznamenat, že tato studie kombinovala techniky in vitro i in vivo a pouze jeden subjekt byl použit k získání buněk pro část studie in vitro.
Je důležité mít na paměti, že kolagen není úplný protein, což znamená, že nemá dostatek všech devíti esenciálních aminokyselin. Kolagen postrádá esenciální aminokyselinu tryptofan. Kolagen obsahuje velké množství aminokyselin glycin, prolin, hydroxyprolin a hydroxylysin. Glycin je hlavní strukturní složkou kolagenu a má schopnost snižovat zánětlivou reakci. To je další možný přínos suplementace kolagenem.
Nápoj na zotavení po cvičení by se měl skládat ze tří složek:
Použití kolagenu ve vašem regeneračním vzorci by mohlo mít pozitivní vliv na svalovou a strukturální tkáň včetně kostí, šlach a vazů. Mnoho regeneračních nápojových směsí postrádá kteroukoli z těchto důležitých složek k regeneraci, takže použití kolagenu by mohlo být skvělou alternativou nebo doplňkem.
Pokud váš současný regenerační vzorec neobsahuje žádný protein, bude pravděpodobně prospěšné přidat do směsi kolagenový protein. Pokud chcete nahradit svůj současný regenerační vzorec kolagenem, zvažte smíchání syrovátky nebo jiného proteinu obsahujícího přiměřené množství všech devíti esenciálních aminokyselina kolagenu , abyste získali více kompletního proteinu. Existují také předem připravené receptury, které obsahují kombinaci syrovátky a kolagenu. Ve většině případů nemusí být kolagen vhodnou náhradou za tradiční regenerační nápojovou směs, ale může ji zlepšit.
Odkazy:
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...
Tento blog není určen ke stanovení diagnózy, poskytování léčby nebo lékařského poradenství. Zobrazit více. Obsah poskytovaný v tomto blogu má pouze informativní charakter. Ohledně jakékoli lékařské nebo zdravotní diagnózy nebo možností ošetření se poraďte s lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu rady zdravotnického pracovníka. Tvrzení o konkrétních produktech uvedená na tomto blogu nejsou schválena pro diagnostiku, léčbu, vyléčení nebo prevenci onemocnění.
