Vaše preference byla pro tuto relaci aktualizována. Chcete-li trvale změnit nastavení účtu, přejděte do části Můj účet
Připomínáme, že preferovanou zemi nebo jazyk můžete kdykoli aktualizovat v části Můj účet
> beauty2 heart-circle sports-fitness food-nutrition herbs-supplements pageview
Kliknutím zobrazíte naše prohlášení o přístupnosti
Doprava zdarma při objednávce nad 920,00 Kč
checkoutarrow

Mísa s kurkumovou rýží a černými fazolemi

11 956 Zobrazení

Autor: Sharon Palmerová, RD

Tato exotická zlatožlutá rýžová mísa s černými fazolemi, semínky granátového jablka a plátky avokáda je plná silných živin a výrazné chuti. Je také veganský a bezlepkový.

Složení:

  • 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje (může nahradit směsí antioxidačních olejů)
  • 1 šálek hnědé rýže basmati, nevařené 
  • 1 polévková lžíce strouhaného čerstvého zázvoru (nebo náhrada krystalizovaného zázvoru
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 2 lžičky kurkuma
  • 1⁄2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
  • 2 šálky vody
  • 1 kostka zeleniny vývar
  • Moře sůl (volitelně, podle potřeby)
  • 1⁄2 citronu, odšťavněný
  • 1 plechovka černých fazolí o objemu 15,5 unce, opláchnutá, scedená (nebo nahraďte vařené černé želví fazole)
  • 1 paprika, nasekaná 
  • 1 šálek čerstvých semen granátového jablka (zkuste goji berry jako alternativu)
  • 1 avokádo, nakrájené na plátky
  • 3 zelené cibule, nakrájené na plátky
  • 1 šálek nasekaného čerstvého koriandru 

Pokyny:

  1. Zahřejte olivový olej ve středním hrnci. 
  2. Přidejte rýži basmati, zázvor, česnek, kurkumu a černý pepř a restujte 2 minuty. 
  3. Přidejte vodu a zeleninový vývar, dobře promíchejte, přikryjte a vařte na středním ohni - občas míchejte, aby se nepřilepil - asi 40 minut, dokud nebude měkké, ale ne kašovité. Vmíchejte citronovou šťávu a dochuťte mořskou solí. Dobře promíchejte a zahřívejte další 1-2 minuty. Odstraňte z tepla.
  4. Rozdělte kurkumovou rýži do misek (2 pro velké porce nebo 4 pro malé porce). Rozdělte polevy mezi porce (2 nebo 4) a naaranžujte na rýži: černé fazole, paprika, semínka granátového jablka, avokádo, zelenou cibuli a koriandr.

Dělá 2 velké porce nebo 4 malé

VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy... Zobrazit více