Zdravý domácí veganský jablečný mošt

Noci se prodlužují a přichází chladné počasí. Horký svařený jablečný mošt používá k boji proti chladu teplo a koření. Mnoho ciderů zakoupených v obchodě však obsahuje přísady, jako je zpracovaný cukr a konzervační látky. Naučte se, jak připravit lahodný jablečný mošt bez přidaných cukrů pomocí tohoto receptu.

Domácí dotek

Domácí jablečný mošt je zdravý, snadný a chutný. Použitím neslazeného jablečného džusu obsahuje tento jablečný mošt pouze cukry z ovoce. Recept je přirozeně veganskýa přísady lze přidávat nebo vynechat v závislosti na konkrétní stravě. Vyměňte pomeranč za hrušku, abyste se v případě potřeby vyhnuli citrusům. Vyměňte celé koření za mleté, abyste usnadnili namáhání. Na konci tohoto článku jsme zahrnuli varianty, které lze použít k přizpůsobení receptu na jablečný mošt. 

Výhody oteplování koření

Použité koření , jako je skořice, nové koření, hřebíček, muškátový oříšek a další, se nazývají ohřívací koření, protože pomáhají zvyšovat vnitřní tělesnou teplotu a zlepšují krevní oběh. Probíhá výzkum mnoha výhod těchto koření. V čínské medicíně se jim říká jang koření. Osvěžují tělo a stimulují tok qi, což je osobní energie. Jak se dny ochladí, získání více koření jang ve vašem těle může pomoci udržet hladinu energie.

Domácí recept na jablečný mošt

Složení:

• 6 šálků neslazeného jablečného džusu
• 2 jablka
• 1 oranžová
• 1/2 šálku čerstvých brusinek nebo 1/4 šálku sušených brusinek
• 1 skořicová tyčinka
• 1 lžička. Nové koření
• 1 lžička. Hřebíček
• 1/2 lžičky. muškátový oříšek

Pokyny:

1. Jablka a pomeranč umyjte a nakrájejte na čtvrtiny. Umyjte brusinky.
2. Vložte všechny ingredience do hrnce a přiveďte k varu.
3. Snižte teplotu, aby se vařilo a vařte jednu až dvě hodiny. Čím déle se vaří, tím chutnější bude. Pokud hladina příliš klesne, přidejte vodu.
4. Z jablečného moštu sceďte ovoce a koření.
5. Podávejte a užívejte si.

To je skvělý recept na přípravu v pomalém sporáku. Uchovává se až jeden týden v chladničce.

Okořeňte svůj domácí jablečný mošt těmito vylepšeními

• Přidejte jeden citron a jednu čtvrtinu limetky, aby se jablečný mošt rozjasnil a byl méně sladký. To přidává trochu kyselého jin do jangového moštu, čímž se vytvoří větší rovnováha.
• Přidejte 1 palec čerstvého zázvoru a jednu chilli papričku, aby byl jablečný mošt pikantnější. 
• Přidejte 1⁄4 šálku javorového sirupu nebo medu , abyste jablečný mošt osladili. 
• Vyměňte jablka jedním šálkem ananasu a jedním šálkem manga za tropický mošt. Opravdu, jakékoli preferované čerstvé ovoce lze do tohoto receptu zaměnit.
• Přidejte kurkumu, zázvor a černý pepř , abyste vytvořili veganský zlatý mošt. Výzkum ukázal, že kurkuma pomáhá snižovat zánět a zmírnit žaludeční problémy.