Rychlý a snadný vegetariánský chilli recept
Vegetariánské chilli je zdravé a výživné jídlo, které je plné rostlinných bílkovin, vlákniny , zinku , železa , hořčíku a dalších nezbytných látek. Má také velmi nízký obsah tuku a obsahuje nulový cholesterol. Podívejte se na tento vegetariánský recept na chilli, který se určitě stane rodinným favoritem.
Jednoduchý a chutný vegetariánský recept na chilli
Složení:
- 2 plechovky bezsemenného a scezeného jackfruitu se solankou
- 1 plechovka vypuštěných černých fazolí
- 1 šálek nakrájených rajčat
- 1 1/2 šálku zeleninového vývaru
- 1/4 šálku nakrájené jarní cibulky
- 1/4 šálku rozdrobeného veganského sýra
- 2 lžíce rajčatové pasty
- 1 polévková lžíce slunečnicového oleje
- 1 šálek nakrájené bílé cibule
- 1 nakrájená zelená paprika
- 1 polévková lžíce mletého jalapena
- 2 lžičky jablečného octa
- 1/4 lžičky prášku chipotle
- 1 1/2 lžičky chilli prášku
- 1 lžička mletého koriandru
- 1/2 lžičky paprikového prášku
- 1 lžička mořské soli
Pokyny:
- Vyjměte velký hrnec na vaření. Zahřejte olej v hrnci na středně vysokou teplotu. Jakmile je olej horký, přidejte do hrnce jackfruit a cibuli. Přísady často míchejte přibližně tři minuty, aby byly rovnoměrně restované.
- Snižte teplotu varné desky na střední teplotu a poté přidejte papriku, rajčatovou pastu a jalapeno do hrnce. Smíchejte všechny ingredience dohromady a pokračujte ve vaření dalších pět minut nebo dokud cibule a zelenina nezačnou měknout. Během vaření rozlomte jackfruit na menší kousky.
- Do hrnce přidejte scezené černé fazole, nakrájená rajčata, zeleninový vývar, chilli prášek, jablečný ocet, paprikový prášek, koření chipotle a mletý koriandr. Pokračujte v míchání ingrediencí, dokud nedosáhnou bodu varu.
- Snižte teplotu varné desky na středně nízkou teplotu a poté nechte ingredience vařit po dobu 10 minut, dokud jsou zakryté. Směs chilli často míchejte, aby se ingredience nespálily nebo nelepily na dno hrnce.
- Jakmile vegetariánské chilli dovaří a ingredience jsou hotové, přidejte do hrnce mořskou sůl. Smíchejte ingredience dohromady.
- Rozdělte chilli na čtyři velké servírovací misky. Každou misku chilli přelijte strouhaným nebo strouhaným veganským sýrem.
- Jakmile se sýr mírně roztaví přes chilli, začněte jíst a vychutnávat si toto lahodné vegetariánské jídlo.
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...