Kurkuma: Může Mighty Spice prospět sportovnímu výkonu?

V roce 490 př. n. l. běžel Pheidippides 26 mil (40 km) do Athén, aby informoval o bitevním vítězství ve městě Marathon. O 2 500 let později se každoročně konají tisíce maratonů po celém světě. Mezi nejoblíbenější patří Mezinárodní maraton v Marrákeši, Tokijský maraton, Kilimandžáro maraton, Římský maraton a Bostonský maraton. 

Zatímco malé procento lidí běží maratony během svého života, miliony dalších lidí zvedají závaží, běhají, vykonávají namáhavou fyzickou aktivitu nebo dokonce soutěží v soutěžních sportech.  

Nalezení bezpečného přírodního způsobu, jak pomoci optimalizovat fyzickou výkonnost a zároveň snížit riziko zranění, je klíčové. Kurkuma může být bylina, která může člověku pomoci dosáhnout tohoto cíle.

Co je kurkuma?

Kurkuma, také známá jako Curcuma longa a indický šafrán, je zakořeněná rostlina z čeledi zázvorů, která se často konzumuje pro své protizánětlivé, antioxidační a trávicí zdravotní přínosy.Předpokládá se, že kurkumin , fenolická chemikálie nacházející se v kurkumě, poskytuje mnoho zdravotních výhod.   Termíny kurkuma a kurkumin se často používají zaměnitelně.

Dnes je používání kurkumy nadále zkoumáno jako alternativní léčebný přístup pro mnoho běžných onemocnění, zranění, artritidy - a nyní i atletické vylepšení.

V průběhu let jsem pacientům doporučoval kurkumu jako přístup první linie při zánětu kloubů nebo artritidě. Výsledky byly skvělé. Mnoho pacientů mi oznámilo, že dokázali snížit své léky proti bolesti na předpis. 

Historie kurkumy

V indické kultuře odborníci starověké ajurvédské medicíny doporučovali byliny a minerály jako zdroje léčivého léčení.     Kurkuma, ve formě pasty, byla aplikována na kůži pro mnoho podmínek. Ačkoli klinické studie o použití kurkumy pro tyto účely jsou omezené, moderní praktikující ajurvédy stále uznávají, že za posledních 3 000 let kurkuma neoficiálně poskytovala symptomatickou úlevu a stále tak činí.

Používání kurkumy nebo jiang huang v tradiční čínské medicíně zahrnovalo její vnímaný účinek schopnosti pohybovat „qi“ nebo životně důležitou energií člověka. 

V poslední době získalo popularitu použití kurkumy jako integračního přístupu k léčbě zdravotních problémů. Ve skutečnosti je kurkuma jednou z 10 nejlepších bylinek konzumovaných po celém světě v posledních několika letech. 

Jak kurkuma prospívá sportovcům? 

Studie z května 2020 v The European Journal of Applied Physiology hodnotila 28 zdravých mužů, kteří byli běžci. Polovina běžců dostala 1 500 mg kurkuminu denně, zatímco druhá polovina dostala placebo pilulku. 

Doplňky byly užívány denně počínaje 4 týdny před jejich půlmaratonem. Běžci nechali měřit výchozí hladinu interleukinu 10 a myoglobinu v krvi. Namáhavé cvičení způsobuje zánět v těle. Nalezení způsobů, jak tento zánět snížit, může být prospěšné a může pomoci zlepšit regeneraci svalů. 

Interleukin 10 (IL -10) je také známý jako inhibiční faktor syntézy lidských cytokinů (CSIF). IL-10 je protizánětlivá chemikálie. To znamená, že pokud je IL-10 přítomen v krvi, může pomoci snížit zánět v těle, což může prospět bolavým svalům a pomoci zotavení. 

Druhou měřenou věcí byl myoglobin, svalový protein. Normálně po extrémní fyzické námaze (běh, vzpírání atd.) Bude mít člověk zvýšenou destrukci svalových bílkovin, což naznačuje zvýšená hladina myoglobinu v krvi. Kurkuma to může pomoci snížit!

U těch, kteří užívali kurkumin, bylo zjištěno, že dvě hodiny po závodě měli menší destrukci svalů nebo nižší hladiny myoglobinu ve srovnání s těmi, kteří užívali placebo pilulku. 

Vědci dospěli k závěru, že suplementace kurkumy vede ke zvýšení IL-10, což snižuje zánět a pokles myoglobinu v krvi, což naznačuje menší poškození svalů u rekreačních běžců půlmaratonu.     Tato zjištění nejsou jedinečná pouze pro běžce, ale také pro kohokoli jiného, kdo rutinně cvičí. Bylo navrženo, že kurkuma může pomoci poskytnout konkurenční výhodu. Doporučená dávka: 500 mg tobolky až třikrát denně nebo 1500 mg jednou denně. Kurkuma je také k dispozici jako horký čaj. 

Odkazy:

1. Faria FR, Gomes AC, Antunes A a kol. Účinky suplementace extraktem kurkumy na zánět a poškození svalů po půlmaratonu: randomizovaná, dvojitě zaslepená, placebem kontrolovaná studie [zveřejněno online před tiskem, 2020 2. května. Eur J Appl Physiol. 2020; 10.1007/s00421-020-04385-7. doi: 10.1007/s00421-020-04385-7