Obsah
Obsah
„Půst je jediná nejlepší přírodní léčebná terapie. Je to starodávný, univerzální „lék“ přírody na mnoho problémů. —Elson M. Haas, M.D.
Přerušovaný půst je jedním z nejžhavějších dietních trendů. Vygooglujte si to a získáte více než 77 milionů přístupů! Jakkoli se to může zdát módní, půst sám o sobě je starodávnou praxí, která se používá pro duchovní a fyzické zdraví po tisíce let.
Četná náboženství a duchovní disciplíny, jako je jóga, začleňují krátkodobé (trvající několik hodin) nebo dlouhodobé půsty (trvající týdny, obvykle s lidmi, kteří jedí v noci) do svých praktik. Duchovní výhody mohou zahrnovat zvýšenou jasnost, dobíjení vašich božských baterií a zvýšení soucitu s lidmi v nouzi.
Půst znamená dobrovolné zdržení se jídla nebo pití (nebo obojího). Po určitou dobu může být půst prováděn zcela nebo částečně (například pouze konzumace šťáv) a po dlouhou nebo krátkou dobu.
Přerušovaný půst označuje řadu různých rozvrhů načasování jídla, kde se během určitého časového období pohybujete mezi dobrovolným půstem a jídlem. Hlavní rozdíl mezi přerušovaným půstem a jinými dietními přístupy, jako je počítání kalorií nebo keto, spočívá v tom, že se soustředíte spíše na to, kdy jíte, než na to, co jíte.
Existuje celá řada režimů přerušovaného půstu. Čtyři z nejpopulárnějších jsou:
Podle Dr. Elsona Haase, jednoho z předních praktiků integrativní medicíny, výhody půstu zahrnují zvýšenou energii, čistší pleť, hubnutí, omlazení, silnější imunitní systém a lepší spánek. Když se postíte, odpočíváte trávicí systém a volnou energii, která může směřovat k odstranění toxinů z tlustého střeva, ledvin, močového měchýře, plic a kůže. Půst také podporuje autofagii, proces, při kterém jsou odstraněny zbytečné nebo poškozené buňky.
I když je zapotřebí dalšího výzkumu, studie zjistily, že přerušovaný půst může mít řadu metabolických výhod. Patří mezi ně snížení tělesné hmotnosti a tělesného tuku, zlepšení krevních lipidů, snížení krevního tlaku a lepší regulace hladiny cukru v krvi.
Výzkum také zjistil, že půst může snížit zánět, což je normální imunitní proces, který může mít negativní dopad na vaše zdraví a zvyšuje riziko rakoviny, srdečních chorob a revmatoidní artritidy. Studie na zvířatech zjistily, že půst může zlepšit zdraví mozku a prodloužit životnost
Pokud jste v půstu nováčkem, raději než strávit celý den bez jídla, začněte v malém půstem na krátkou dobu, například 12 hodin. To vám může pomoci vyhnout se běžným nežádoucím účinkům, jako je pocit únavy, hladu nebo náladovosti.
Ujistěte se, že zůstanete hydratovaní pitím velkého množství vody. To je zvláště důležité, protože může být snadné zaměnit žízeň s hladem. Během půstu můžete volně konzumovat nekalorické nápoje, jako je černá káva nebo čaj. Trocha kofeinu vám může pomoci zůstat soustředěný a nabitý energií během rychlých období.
Vzhledem k tomu, že jíte méně, je důležité konzumovat vysoce kvalitní potraviny, když jíte, spíše než prázdné kalorie. To znamená jíst spoustu rostlinných celých potravin včetně ovoce, zeleniny, fazolí, ořechů a semena celých zrn. Nejen, že jsou tyto potraviny plné živin, ale také obsahují vlákninu, která vám pomůže zůstat sytí déle.
Abyste minimalizovali ztrátu svalů a maximalizovali sytost, ujistěte se, že jíte dostatečné množství bílkovin. Můžete také užívat multivitaminový a minerální doplněk s jídly, které obsahují doporučenou RDA pro váš věk a pohlaví, abyste se ujistili, že splňujete své nutriční požadavky.
Je dobré prodiskutovat půst se svým lékařem, zvláště pokud uvažujete o delším půstu. Ženy, které jsou těhotné nebo kojící, lidé s diabetem nebo jedinci s anamnézou poruch příjmu potravy by se pravděpodobně neměli pokoušet o půst.
Chcete-li udržet vaše střevo šťastné, minimalizovat špičky cukru v krvi a přejít do stavu krmení po půstu, jezte malé porce snadno stravitelných potravin. Zatímco hlad může být lákavé uchopit potraviny s vysokým obsahem tuku, rafinovaných sacharidů a cukru - jako je pizza, sušenky nebo makarony a sýr - může to mít za následek břišní potíže a nadýmání. Pokud během jídla sáhnete po vysoce kalorickém nezdravým potravinám, nebudete také tak pravděpodobně zhubnout.
Mezi skvělé možnosti pro přerušení půstu patří snadno stravitelné ovoce bohaté na živiny (datle jsou oblíbeným jídlem na Blízkém východě), fermentovaná jídla, jako je neslazený jogurt nebo zelí, zdravé tuky jako avokádo a snadno stravitelné bílkoviny, jako je kostní vývar , vejce a konzervované ryby balené ve vodě, jako je lehký tuňák nebo aljašský losos. Kitchari, ajurvédská kaše vyrobená z fazolí mungo, rýže a koření vyrovnávajícího hladinu cukru v krvi, jako je zázvor , je také příjemnou přestávkou.
Zde jsou čtyři z mých oblíbených doplňovacích receptů, kterými můžete přerušit půst.
Podává 1
Smoothies jsou skvělý způsob, jak doplnit palivo po půstu, protože jsou výživné, syté, snadno stravitelné a snadno se připravují. Tento je bohatý na superpotraviny, jako jsou chia semínka, lněná semínka, kakaové hroty, kolagena bobule. Skořice může pomoci vyrovnat hladinu cukru v krvi, potlačit chuť k jídlu a pomoci vám cítit se déle sytí. Některé studie ukazují, že kolagen může zvýšit svalovou hmotu (která může být katabolizována během půstu), snížit úbytek kostní hmoty a zlepšit vzhled pokožky. Neváhejte změnit ingredience tak, aby vyhovovaly vašemu vkusu.
Složení:
Pokyny:
Smíchejte všechny ingredience v mixéru nebo smoothie stroji a míchejte, dokud se dobře nespojí.
Slouží 2
Tento salát obsahuje vše — komplexní sacharidy z quinoa a cizrny a libové bílkoviny a omega-3 mastné kyseliny z lososa. Je to snadno stravitelné a uspokojivé jídlo, které doplní vaše tělo po půstu. Podávejte přes tmavou listovou zeleninu, abyste zvýšili hustotu živin v jídle. Místo lososa použijte konzervovaný tuňák. Pro veganskou možnost přeskočte ryby.
Složení:
Obvaz:
Salát:
Pokyny:
Slouží 2
Typická snídaňová jídla, jako jsou bagely, toast s želé nebo sladké cereálie, mohou způsobit, že hladina cukru v krvi stoupá, což je to, co po půstu rozhodně nechcete. Ovesné vločky, protože mají vysoký obsah vlákniny a obsahují určité bílkoviny, vám pomohou vyhnout se špičkám a poklesům hladiny cukru v krvi. Ořechy a chia semínka poskytují zdravé tuky a bílkoviny, zatímco rozinky dodávají přirozenou sladkost. Jogurt poskytuje probiotika a více bílkovin. Připravte oves noc předtím, aby byl připraven na první jídlo vašeho dne. Experimentujte se svými oblíbenými zdravými polevami, jako je koření (skořice, kardamomnebo muškátový oříšek), sušené ovoce, ořechové máslo, ořechynebo semínka.
Složení:
Polevy: Skořice, kardamom, muškátový oříšek, vlašské ořechy, mandle, pekanové ořechy, dýňová semínka, slunečnicová semínka, sušené nebo čerstvé ovoce.
Pokyny:
Slouží 4
Teplá a uspokojivá, tato polévka je skvělá k přerušení půstu, protože je bohatá na bílkoviny, sacharidy a vařenou zeleninu, která je snadno stravitelná. (Červená čočka trvá méně času na vaření a je snadněji stravitelná než hnědá čočka.) Polévka obsahuje spoustu vlákniny, takže vám pomůže udržet si spokojenost během půstu. Kombu ( mořská zelenina) obsahuje enzym, který rozkládá škrob ve fazolích zvaný oligosacharidy, což usnadňuje trávení čočky. Kmín a zázvor také podporují zdravé trávení. Pro hustší krémovou polévku z poloviny rozmixujte mixérem před přidáním kapusty. Polévka dobře zmrzne, takže o víkendu připravte velkou dávku k jídlu později v týdnu.
Složení
Pokyny:
Odkazy:
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...
Tento blog není určen ke stanovení diagnózy, poskytování léčby nebo lékařského poradenství. Zobrazit více. Obsah poskytovaný v tomto blogu má pouze informativní charakter. Ohledně jakékoli lékařské nebo zdravotní diagnózy nebo možností ošetření se poraďte s lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu rady zdravotnického pracovníka. Tvrzení o konkrétních produktech uvedená na tomto blogu nejsou schválena pro diagnostiku, léčbu, vyléčení nebo prevenci onemocnění.
