Zdravotní přínosy spiruliny - modrozelené řasy
Spirulina je mnohými považována za superpotravinu . Jedná se o snadno stravitelný výživový doplněk, který patří do rodiny modrozelených řas a lze jej užívat ve formě pilulek nebo prášku. Spirulina pochází z druhu bakterií, které vědci nazývají sinice, konkrétněrthrospira platensis.
Tradičně spirulina rostla mimo jiné v teplých alkalických jezerech Afriky, Havaje a Mexika. Spirulina byla používána Aztéky před staletími podle španělských záznamů od dobyvatelů - rostla v jezeře Texcoco v Mexiku, kde ji Aztékové nazývali tecuilati. Evropští průzkumníci pozorovali místní obyvatele poblíž afrického Čadského jezera, jak jej používají jako jídlo. V naší moderní době si spirulina získala pozornost vědců NASA, kteří ji používali jako zdravý výživový doplněk pro astronauty ve vesmíru.
Kompletní zdroj výživy
Spirulina obsahuje kompletní zdroj bílkovin, vitamínů, minerálů a fytonutrientů. Kromě toho má spirulina protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Pro ty, kteří se snaží maximalizovat svůj nutriční stav, je přidání spiruliny dobrým místem, kde začít.
Spirulina obsahuje následující:
- Fytonutrienty: Phycocyanin je hlavní látka nacházející se ve spirulině a poskytuje mnoho jejích zdravotních výhod.
- Protein: 50-70 procent spiruliny v suché hmotnosti je vyrobeno z bílkovin. Spirulina obsahuje celou řadu esenciálních (tělo je nedokáže vyrobit) a neesenciálních (tělo je může vyrábět) aminokyselin, které jsou nezbytné pro to, aby tělo vytvořilo molekuly bílkovin.
- Sacharidy: 15-25 procent spiruliny v suché hmotnosti se skládá ze sacharidů.
- Nukleové kyseliny: 5 procent spiruliny v sušině se skládá z nukleových kyselin, molekul potřebných k výrobě DNA a RNA.
- Vitamíny a Minerály:
- Beta-karoten — Prekurzor vitaminu A, který je prospěšný pro naši pokožku, oči a imunitní systém.
- Železo — Pomáhá předcházet anémii u osob ohrožených anémií s nedostatkem železa.
- Vitamín K1 a K2 — Tyto vitamíny pomáhají srážet krev a pomáhají posilovat kosti.
- Vápník — důležitý pro pevnost kostí, funkci srdce a kosterního svalstva.
- Hořčík — Podílí se na více než 350 biochemických reakcích a pomáhá předcházet bušení srdce a svalovým křečím.
- Zinek- Důležitý pro zdraví pokožky, silný imunitní systém a paměť.
- Draslík — Rozhodující elektrolyt pro každodenní komunikaci mezi buňkami a celkové fungování našeho těla.
- Vitamíny skupiny B — Důležité pro zdraví nervů, mozku a srdce. Protože ti, kteří konzumují vegetariánskou stravu, mají tendenci postrádat vitamín B12, denní suplementace spirulinou může poskytnout až 60 procent doporučené denní dávky (RDA) pro vitamín B12 .
- Kyselina listová - Důležitá pro zdraví nervů a může pomoci předcházet vrozeným vadám, pokud ji užívají těhotné ženy.
- Kyselina gama-linolenová (GLA) — Esenciální mastná kyselina nacházející se v zelenině. Je považován za zdravý omega-6 olej a má protizánětlivé účinky.
Zdravotní přínosy spiruliny
Spirulina působí jako prebiotikum a pomáhá růstu dalších prospěšných bakterií ve střevě. Spirulina obsahuje chlorofyl, který pomáhá alkalizovat (optimalizovat pH) tělo.
Redukce alergií
Sezónní alergie mohou způsobit kýchání spolu se svěděním očí, uší a nosu a mnoho nepohodlí pro postižené. Mnozí užívají antialergické léky, jako je loratadin (Claritin), difenhydramin (Benadryl) nebo někdy používají nosní steroidní spreje, jako je flutikason (Flonase). Pro ty, kteří se chtějí vyhnout farmaceutickým lékům, může spirulina poskytnout další možnost. Studie ukázaly, že spirulina může pomoci zmírnit příznaky alergické rýmy ve srovnání s placebem (cukrovou) pilulkou. Spirulina to dělá tím, že „uklidňuje“ reakci buňky na alergeny - látky jako pyl - které vytvářejí alergickou reakci. Nejsou známy žádné studie, které by srovnávaly spirulinu s léky na předpis.
Antioxidační síla
Spirulina obsahuje sloučeniny, včetně chlorofylu , beta-karotenu , zeaxanthin a fykocyanin, které jsou silnými antioxidanty , které mohou neutralizovat oxidační poškození způsobené volnými radikály. Mezi příklady oxidace patří rez na kovu nebo zhnědnutí, ke kterému dochází, když je nakrájené avokádo nebo jablko ponecháno na kuchyňské lince. Vnitřně může oxidace způsobit poškození tkání a tepen a zároveň zvýšit riziko rakoviny a cévních onemocnění. Nalezení způsobu, jak umožnit tělu chránit se před tímto procesem, je zásadní v prevenci nemocí.
Snížení cholesterolu a krevního tlaku
Vysoký cholesterol je rizikovým faktorem srdečních chorob. Pokud změny stravy a zvýšené cvičení nestačí ke snížení hladiny cholesterolu, většina lékařů předepíše statinové léky, jako je atorvastatin (Lipitor), simvastatin (Zocor) a lovastatin, mimo jiné, které pomáhají snižovat hladinu cholesterolu. Mnozí, kteří se obávají vedlejších účinků, se těmto lékům vyhýbají úplně, nebo někdy zvažují přirozenější přístup a používají červenou kvasnicovou rýži.
Spirulina poskytuje další zbraň v arzenálu snižujícího hladinu cholesterolu. Studie mexické populace z roku 2008 ukázala, že spirulina může snížit hodnoty cholesterolu a krevní tlak u testovaných subjektů.
Nedávná studie z roku 2014 ukázala, že 1 gram spiruliny užívaný denně může snížit celkový cholesterol o 16 procent, pokud se užívá po dobu 12 týdnů. Také snížil triglyceridy a LDL (špatný) cholesterol. Studie z roku 2015 potvrdila přínosy spiruliny snižující hladinu cholesterolu.
Cukrovka
Diabetes typu 2 je hlavním přispěvatelem srdečních chorob, mrtvice, onemocnění ledvin a poškození paměti. Cukrovka se vyskytuje, když tělo není schopno použít cukr, který cirkuluje v krvi. Osoba s diabetem 2. typu může kontrolovat hladinu glukózy sledováním své stravy a cvičení a perorální léky jsou často předepisovány jednotlivci, kteří potřebují další pomoc. Spirulina může být také užitečným doplňkem každodenní rutiny.
Studie využívající zvířecí modely ukazují, že spirulina může být užitečná při kontrole hladiny cukru v krvi a prevenci komplikací způsobených cukrovkou, jako je diabetické onemocnění ledvin. Další studieukázala, že spirulina používaná lokálně může být užitečná při léčbě diabetických ran. Než se však stane běžně používaným, je třeba provést další výzkum.
Artritida
"Artritida" pochází z řeckého slova arthron, což znamená „kloub“ a latinského slova itis, což znamená „zánět“. Proto artritida znamená „zánět kloubu“. Obecně existují dva hlavní typy artritidy. První je osteoartróza (~ 95%) a druhá je revmatoidní artritida (~ 5%).
Studie z roku 2006 ukázala, že spirulina má protizánětlivé vlastnosti a může pomoci se všemi bolestmi spojenými s artritidou. Novější studie z roku 2015 ukázala podobné nálezy, které naznačují, že spirulina snížila zánět snížením hladiny COX-2 v krvi, enzymu zaměřeného na léky, jako je ibuprofen a naproxen, bez farmaceutických vedlejších účinků.
Detoxikujte tělo
Spirulina může pomoci detoxikovat tělo od těžkých kovů. Arsen, který je spojen se zvýšeným rizikem neurologických onemocnění a cukrovky, může být detoxikován z těla pomocí zdravotních vlastností spiruliny podle studie z Indie, kde zásobování vodou mělo vysoké hladiny arsenu.
Chrání mozek před Alzheimerovou a Parkinsonovou chorobou
Jak populace stárne, neurodegenerativní onemocnění se stávají běžnějšími. Ovlivňují nejen pacienta, ale i pečovatele. Zdravá strava, fyzické cvičení a mozkové hádanky, jako je vyhledávání slov a křížovky, lze použít jako součást integračního přístupu při optimalizaci zdraví mozku.
Spirulina může také hrát roli. Studie z roku 2010 v časopise Journal of Alzheimer's Disease ukázala, že spirulina, kromě několika dalších doplňků, jako je kurkumin, může zabránit tvorbě amyloidních plaků, o nichž se předpokládá, že jsou příčinou Alzheimerovy choroby. Je však zapotřebí dalšího výzkumu.
Šedý zákal
Jak člověk stárne, je u něj zvýšené riziko vzniku katarakty, ke kterému dochází, když se oční čočka zakalí v důsledku oxidace. Studie z let 2013 a 2014 ukazují, že fykocyanin, aktivní složka spiruliny, může pomoci zabránit tvorbě katarakty . Prevence je nejlepší lék!
Bezpečnost
FDA považuje spirulinu za „obecně považovanou za bezpečnou“ (GRAS) a většina odborníků by doporučila denní dávku ne větší než 50 gramů denně, což je výrazně pod běžnými denními dávkami doplňku 3 až 5 gramů/den. Neexistuje žádný důkaz o žádné toxicitě při obvyklých dávkách a ukázalo se, že spirulina je velmi bezpečná jako doplněk výživy.
Doplnění
Spirulina může být použita jako doplněk a mnoho výrobců ji prodává ve formě pilulky nebo prášku . Prášková formulace je nejlepší při přidávání do potravin. Pokud používáte prášek ze spiruliny, doporučuji ji přidat do smoothie nebo ji přidat do směsi palačinek, sušenek, sušenek, guacamole, popcornu nebo domácího chleba.
Odkazy:
- Karkos PD, Leong SC, Karkos CD, Sivaji N, Assimakopoulos DA. Spirulina v klinické praxi: lidské aplikace založené na důkazech. Komplementární a alternativní medicína založená na důkazech : eCam. 2011; 2011; 2011:531053. doi: 10.1093/ecam/nen058.
- Spirulina, celá potravinářská revoluce od Larryho Switzera
- https://ntrs.nasa.gov/archive/nasa/casi.ntrs.nasa.gov/19890016190.pdf
- Eur Arch Otorhinolaryngol. 2008 říjen; 265 (10): 1219-23. doi: 10.1007/s00405-008-0642-8. Epub 2008 15. března.
- Biochem Pharmacol. 1998 1. dubna; 55 (7): 1071-6.
- Havajská spirulina od Geralda R. Cysewského, PhD. Autorská práva 2015 od společnosti Cayanotech Corporation
- Inflamm Res. 1998 Jan; 47 (1): 36-41.
- Crit Rev Toxicol. 1993; 23 (1): 21-48.
- Lipids Health Dis. 2007 26. listopadu; 6:33.
- J Sci Food Agric. Únor 2014; 94 (3): 432-7. doi: 10.1002/jsfa.6261. Epub 2013 10. července.
- Biomed International Res. 2015; 2015:486120. doi: 10.1155/2015/486120. Epub 2015 22. ledna.
- Nutr Res. 2016 listopad; 36 (11): 1255-1268. doi: 10.1016/j.nutres.2016.09.011. Epub 2016 Října 4.
- Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2013 Jan 15; 304 (2): R110-20. doi: 10.1152/ajpregu.00648.2011. Epub 2012 31. října.
- EXCLI J. 2015 2. března; 14:385-93. doi: 10.17179/excli 2014-697. eCollection 2015.
- Biol Pharm Bull. 2006 prosinec; 29 (12): 2483-7.
- Clin Toxicol (Phila). 2006; 44 (2): 135-41.
- Alzheimerova choroba 2010; 19 (4) :1359-70. doi: 10.3233/JAD-2010-1331.
- Biol Trace Elem Res. 2013 leden; 151 (1): 59-67. doi: 10.1007/s12011-012-9526-2. Epub 2012 20. října.
- Altern Ther Health Med. 2015; 21 dodatek 2:68-72.
- Acta Pharmacol Sin. 2001 Prosinec; 22 (12): 1121-4.
- Am J Pathol. 2014 duben; 184 (4): 1253.
- Obchodník RE, Andre CA. Přehled nedávných klinických studií doplňku výživy Chlorella pyrenoidosa v léčbě fibromyalgie, hypertenze a ulcerózní kolitidy. Altern Ther Health Med. 2001; 7:79-80 ,82-91.
- Pol Merkur Lekarski. 2012 únor; 32 (188): 138-42.
- Rakovina BMC. 2015 23. října; 15:768. doi: 10.1186/s12885-015-1784-x.
- Nutr Hop. 2015 1. července; 32 (1): 34-40. doi: 10.3305/nh.2015.32.1.9001.
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...