Obsah
Obsah
Pravděpodobně jste tento termín nikdy neslyšeli, ale postbiotika představují veškerý vztek ve vědě o zdraví střev a mikrobiomech. Prebiotika a probiotika mohou být známější, ale všechny tři se vztahují ve vzájemně závislém vztahu kritickém nejen pro naše trávicí zdraví, ale také pro naše duševní zdraví - díky ose střevo a mozek. Kromě vašeho duševního zdraví váš střevní mikrobiom výrazně ovlivňuje vaše imunitní, trávicí, metabolické a srdeční zdraví.
Podívejme se na postbiotika a jejich zdravotní přínosy.
Postbiotika představují vedlejší produkty probiotik konzumace prebiotik. Přesně tak! Když jíte věci, jako jsou zrna nebo čerstvé ovoce, vláknina v těchto potravinách je považována za prebiotickou. Probiotika pak jdou a rozkládají vlákninu a přeměňují je na metabolity, které nazýváme postbiotika.
Probiotika vytvářejí různé sloučeniny z fermentace prebiotik považovaných za postbiotika. Mastné kyseliny s krátkým řetězcem (SCFA), funkční proteiny a extracelulární polysacharidy (EPS) zahrnují pouze tři příklady toho, co lze popsat jako postbiotika.
S funkčními bioaktivními sloučeninami výzkum ukázal, že postbiotika mají přímé příznivé účinky na váš imunitní systém. Studie také ukazují, že postbiotika mohou být použita u zdravých jedinců ve prospěch celkového zdraví. Stavy, jako je atopická dermatitida, průjem a kojenecká kolika, vykazují úlevu také u postbiotik.
Zdravá postbiotická mikrobiota začíná vlákninou. Nejen, že množství konzumované vlákniny je důležité pro zdravý střevní mikrobiom, ale také je zapotřebí různé vlákniny k vytvoření postbiotických metabolitů potřebných pro dobré zdraví.
Konzumace různých rostlinných potravin zvýší a diverzifikuje vaši spotřebu vlákniny, a tím posílí vaše prebiotické zdraví - přímo ovlivní váš postbiotický stav. Ovoce, zelenina, obilía luštěniny nabízejí dobré zdroje vlákniny.
Měli byste jíst asi dvacet pět gramů vlákniny denně, ale ne více než padesát gramů. Příliš mnoho vlákniny může způsobit příznaky, jako je nadýmání, snížená chuť k jídlu, křeče a zácpa, a může narušit vstřebávání fosforu a vápníku.
Zdravý střevní mikrobiom byl spojen se vším od silného imunitního systému až po dobré duševní zdraví. Mikrobiom označuje mikroorganismy, které žijí v určitém prostředí. Zatímco biliony mikroorganismů (mikrobů) žijí ve vašem těle a na něm, včetně hub, bakterií a virů - biliony dalších žijí pouze ve vašich střevech, asi 100 bilionů.
Většina těchto mikrobů žije v jedné oblasti tlustého střeva zvané slepé střevo. Samotné bakterie tvoří ve vašem těle asi čtyřicet bilionů buněk, což je docela fascinující, když si uvědomíte, že máte pouze třicet bilionů lidských buněk. Tato skutečnost sama o sobě ukazuje důležitost vaší mikrobioty.
Některé z těchto bakterií se ukázaly jako prospěšné, což nazýváme dobré nebo přátelské bakterie; některé zůstávají škodlivé a mohou způsobit onemocnění.
Poprvé se setkáváme s mikroby, když cestujeme matčiným porodním kanálem. Jak stárnete, tím hojnější a rozmanitější se váš mikrobiom stává.
Bifidobakterie, přátelský mikrob, začíná růst brzy ve střevech novorozence, aby pomohly trávit cukry v mateřském mléce. Tato bakterie zůstává důležitá po celý život, protože vytváří SCFA, základní postbiotikum potřebné pro dobré zdraví.
Jak stárnete, ve vašem střevě se usídlí více bakterií, což s sebou přináší výhody trávicího, imunitního, srdečního, metabolického a duševního zdraví.
Silná střevní mikrobiota se ukazuje jako nezbytná pro dobré celkové zdraví.
Dobré bakterie neboli probiotika prostřednictvím trávení vlákniny znamenají základní kámen dobrého postbiotického zdraví. SCFA produkované bakteriemi trávícími vlákninu pomáhají metabolizovat tuky a sacharidy. Představují primární zdroj energie pro vaše buňky lemující tlusté střevo.
Přírůstek hmotnosti může být způsoben dysbiózou, nerovnováhou dobrých a špatných bakterií ve střevě. Dysbióza může také přispět k stavům, jako je zánětlivé onemocnění střev (IBD) a syndrom dráždivého tračníku (IBS). Příznaky jako nepohodlí, nadýmání a křeče se týkají dysbiózy.
Užívání probiotik s bifidobakteriemi a laktobacily může jednotlivcům pomoci vyhnout se nepohodlí způsobenému IBS a IBD.
Vaše střevní mikrobiota zůstává nezbytná pro vaše imunitní zdraví. Reguluje imunitní homeostázu nebo rovnováhu v těle. Změny ve střevních mikrobiálních komunitách mohou vést k dysregulaci imunitního systému, což přispívá k autoimunitnímu onemocnění nejen střev, ale také systémového autoimunitního onemocnění.
Vzhledem k tomuto významnému vztahu mezi střevním mikrobiomem a imunitním systémem vědci v současné době studují nové mikrobiální terapie jako potenciální léčbu autoimunitních onemocnění a dalších nemocí.
Zdravé střevo může přispět ke zdravému srdci. Jedna studie zjistila, že střevní mikrobiota podporuje dobrý cholesterol, lipoproteiny s vysokou hustotou (HDL) a triglyceridy. Pokud se užívá jako probiotikum, Lactobacillus může také pomoci snížit hladinu cholesterolu. Nižší celkový cholesterol a vyšší hladina dobrého cholesterolu zůstávají důležité pro zdraví srdce a cév.
Vysoký cholesterol a nízké hladiny HDL přispívají k tvorbě plaku na stěnách tepen, což může vést k infarktu a mrtvici. Červená kvasnicová rýže nabízí přírodní doplněk, který může pomoci snížit hladinu cholesterolu.
Trimethylamin N-oxid (TMAO) je produkován nepřátelskými bakteriemi ve střevě, když metabolizují cholin a L-karnitin. TMAO představuje sloučeninu, která přispívá k zablokování tepen. Cholin i L-karnitin obsahují potraviny vyrobené ze zvířat, zejména červené maso.
Snížení spotřeby živočišných produktů a udržení zdravého mikrobiomu může pomoci snížit pravděpodobnost, že vaše střevní bakterie vytvoří TMAO.
Cukrovka a hladiny cukru v krvi mohou být také ovlivněny střevní mikrobiotou. Studie zjistila, že i když účastníci jedli stejná jídla, jejich hladina cukru v krvi po jídle se velmi lišila. Vědci poznamenali, že rozdíl ve střevních mikrobech by mohl být důvodem této variace.
Přesto další studie zjistila, že diverzita střevního mikrobiomu významně poklesla před nástupem diabetu 1. typu. Zjistili také, že hladiny nezdravých bakterií různých typů se zvýšily před nástupem diabetu 1. typu.
V poslední době byla osa střevo a mozek tématem mnoha výzkumných studií. Žhavým tématem diskuse byl objev, že střevní bakterie hrají klíčovou roli v produkci mozkových neurotransmiterů.
Neurotransmitery označují chemické látky v mozku, které inhibují nebo podporují různé fyziologické účinky v těle. Neurotransmiter serotonin se primárně syntetizuje ve střevě. Serotonin má v těle mnoho funkcí, včetně regulace nálady a podpory pocitů pohody a štěstí. Pomáhá také při spánkových a trávicích funkcích.
5-HTP a tryptofan představují přírodní doplňky, které mohou pomoci zvýšit hladinu serotoninu.
Abyste měli zdravý mikrobiom, musíte nejprve mít dobré prebiotika.
Prebiotika představují potraviny s vysokým obsahem vláken, jako je inulin a další sloučeniny, jako jsou fruktooligosacharidy (FOS). FOS podporuje nejen zdravou střevní flóru, ale také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a podporuje zdravý imunitní systém.
Bylo prokázáno, že FOS a inulin stimulují růst bifidobakterií ve střevě. Bifidobakterie podporují inhibiční účinky ve střevě a pomáhají odolávat akutním infekcím.
Další silné prebiotikum, které podporuje růst bifidobakterií, zahrnuje pšeničné otruby, vnější vrstvu celozrnného zrna. Pšeničné otruby nabízejí vysoké množství arabinoxylanových oligosacharidů (AXOS). Kromě podpory růstu přátelských bakterií má AXOS také antioxidační výhody.
Inulin představuje druh vlákniny, kterou lze přirozeně nalézt v cibuli, česneku, topinamburu, pampeliškové zelenině, chřestu a kořenech čekanky. Můžete také doplnit inulin v případě, že ve své stravě nekonzumujete dostatek potravin bohatých na inulin.
FOS lze nalézt ve velkém množství v česneku, banánech, modré agávea póru.
Pektin a beta-glukan představují prebiotika, která pomáhají regulovat střevní mikrobiotu. Pektinová vláknina organicky zahrnuje jablka, hrušky, guavy, švestky a citrusové plody.
Zvyšte hladinu beta-glukanu tím, že budete jíst více ovsa, ječmene, mořských řas a hub odrůd reishi, maitakea shiitake .
Pektin a beta-glukan lze také doplnit pro prebiotickou podporu.
Požití většího množství sloního jamu pro jeho vysoký obsah vlákniny glukomannanu také podpoří zdravá a různorodá postbiotika. Glukomannan podporuje růst dobrých bakterií ve střevě a zároveň snižuje hladinu cholesterolu, podporuje hubnutí, zlepšuje imunitní funkce a snižuje zácpu.
Můžete užívat doplňky glukomannan pro zvýšenou podporu.
Konzumace fermentovaných potravin, jako je kefír, jogurt, kombucha a zelí, může zvýšit vaše probiotické hladiny a zlepšit váš postbiotický stav. Fermentované potraviny primárně zvyšují hladinu laktobacilů. Mohou také snížit hladinu špatných bakterií ve střevech.
Vyhýbání se umělým sladidlům, jako je aspartam, může také podpořit vaše postbiotické zdraví. Stimulují růst nepřátelských bakterií včetně Enterobacteriaceae ve střevní mikrobiotě.
V neposlední řadě se vyhněte užívání antibiotik, pokud můžete. Antibiotika ničí dobré i špatné bakterie ve střevě. Vezměte je pouze v případě, že je to lékařsky nutné.
Postbiotika tvoří základ dobrého celkového zdraví. Mozek, srdce, imunitní a střevní buňky závisí na postbiotikách, aby fungovaly na optimálních úrovních.
Nejlepší způsob, jak mít dobrý postbiotický stav, je jíst více prebiotik a zvýšit svou probiotickou flóru. Pouze s dobrým prebiotickým a probiotickým stavem můžete zažít výhody zdravého postbiotického mikrobiomu.
Odkazy:
VYLOUČENÍ ODPOVĚDNOSTI: Tento blog není určen ke stanovení diagnózy...
Tento blog není určen ke stanovení diagnózy, poskytování léčby nebo lékařského poradenství. Zobrazit více. Obsah poskytovaný v tomto blogu má pouze informativní charakter. Ohledně jakékoli lékařské nebo zdravotní diagnózy nebo možností ošetření se poraďte s lékařem nebo jiným zdravotnickým pracovníkem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu rady zdravotnického pracovníka. Tvrzení o konkrétních produktech uvedená na tomto blogu nejsou schválena pro diagnostiku, léčbu, vyléčení nebo prevenci onemocnění.
